Jahodovo-jogurtový sušienkový koláč (bez vajec)

Gyyyy ..... u typu chudneš bez múky !!! Odišli sme najviac mňam !!!

In-in .. Bol som mučený, aby som dokončil dieťa.

no, nemám džús bez džúsu ... a keď želatína?
a cesto sa ukázalo ako husté, netečúce ... pravdepodobne je jogurt hustý, pridala som trochu tekutiny.

no nemám šťavu

Lena. a kam šiel ??? Jahody rozmrazené bez tekutiny ???

a ak zelatina?

Želatínu nevarte !!

Ksyusha, konečne som pripravený na výkon. Rozmrazujem jahody, kupil som agar-agar. Len pre sušienku nie je kukuričný škrob, nemáme ho v predaji. Môžete nahradiť zemiak?

[Ľudmila]

Ľudmila, ak nie, tak samozrejme vymeniť. Veľa štastia!

Vymenené a už upečené. Vrch sa nafúkol a odrezal som ho. Drobček sa ukázal trochu otrepaný, ale chuť je dobrá. Teraz som nalial agar, neviem čo bude ďalej.

Prečo odrezať vrchol ?? Zhora naplní suflé a nebude ho vidieť. Mám aj „čiapku“.

Pre ďalšiu krásu. Zdalo sa, že čiapka je veľká

Krása je strašná sila. (c) Nemôžete to odrezať, aj tak to nebude viditeľné.

Takže ... hovorím vám, čo sa stalo ... Piškóta, chutná, ale nie tradičná. Dal som si hustý grécky jogurt, trochu som ho zriedil domácim, inak sa mi cesto nechcelo vôbec liať. Mal som aj čiapku, ale nie kritickú. Nestrihal som.

Lena. a kam šiel ??? Jahody rozmrazené bez tekutiny ???

Nemal som jahody))) boli maliny, no, potom som z toho vyťažil aj šťavu. Naplnil som agar jahodovo-jablkovým kupovaným v obchode. Je dobré, že na ochrannú sieť som nalial na lyžičku. viac, pretože ho mám tiež na štyri roky určite. Robila som suflé z tvarohu + mlieko + malinový džús, tvaroh dal na objem ešte o polovicu viac. Opäť to vyzeralo husto zriedené s jogurtom zmiešaným s agarom. Všetko dokonale zamrzlo. Na vrch nasypané tortové želé + malinová šťava. Stred som vyložila mrazenými malinami. Bolo to krásne a chutné))) Skvelý recept !!!

suflé z tvarohu + mlieko + malinový džús, tvaroh dal na objem ešte o polovicu viac. Opäť to vyzeralo husto zriedené s jogurtom zmiešaným s agarom. Všetko dokonale zamrzlo. Na vrch nasypané tortové želé + malinová šťava. Stred som vyložila mrazenými malinami.

Lena, super!

Všeobecne platí, že prvá palacinka je hrudkovitá. Ukázalo sa to veľmi husto. Keď bol agar uvarený, už veľmi zhustol, pridal som trochu vody, asi bolo treba viac. Po zbití zahriaty. Stále je to silné, na vašej fotografii to tak nie je. Naplnil, teraz sa ochladzuje.

Ksyusha, pozri, čo sa stalo. Suflé nešlo úplne všade. Týmto som otočil stranu, kde tiekla, až na dno. Teraz sa pozrime, ako to chutí.

Ksyusha, to som zase ja. Vyskúšali sme tortu. Lahodné Bál som sa, že bude suflé gumové, ale ukázalo sa to veľmi jemné. Manžel sa pýtal, o aký krém išlo? Ja hovorím soufflé. Povedal s pochopiacim pohľadom: ahhh. Ďakujem

[Ľudmila]

Ľudmila, vyšlo to krásne !!! Nerozlievalo sa rovnomerne kvôli tomu, že suflé bolo husté.

Povedal s pochopiacim pohľadom: ahhh.

Špecialista !!!! Som rád, že sa vám páčilo!

Krása je strašná sila. (c) Nemôžete to odrezať, aj tak to nebude viditeľné.

Páči sa ti to? A v kontexte?

A sho v zostrihu ??? Veľmi krásny kopec !!

)) Krásna, Ksyusha, ktorá by sa hádala, alebo možno to dievča chcelo bez nej, tak to prerušila. Tiež som to nakrájal, a to nielen kvôli rezu, ale aby bolo menej sušienok a viac suflé!

a čo by bolo menej sušienok a viac suflé!

Potom vôbec žiadny suchár.

Ksyushenka, potrebuješ tu jemný, pastovitý tvaroh?

[Olesya]

Olesya, Používam bežný tvaroh. Šľahá sa s mliekom a stáva sa krémovým.

Presne tak! Neuvedomil som si Ďakujem Ksyusha! Máme štipku, chcem skúsiť uvariť narodeniny pre moju dcéru

Veľa štastia!
Teraz robím taký dezert na raňajky bez agaru. Tvaroh + mlieko + jahody + nasekané jahody + strúhaná čokoláda.

[Omela]

Omela, prosím, povedzte mi, aká je približná hmotnosť získaná z jednej porcie? Skúsili ste náhodou natrieť rozmrazené jahody v suflé # 2? Chcem to urobiť s jahodami, ale neviem, ako veľmi zvýšiť množstvo agaru ...

[Lenok0302]

Skúsili ste náhodou natrieť rozmrazené jahody v suflé # 2?

Lenok0302, takže presne to mám v recepte. Jahody rozmrazíme a prešľaháme. O hmotnosti ani neviem, nikdy som ju nevážil. Ukázalo sa však, že malé.

Ahoj.
Dnes som varila podľa tvojho receptu. V metóde prípravy som nenašiel žiadnu zmienku o kukuričnom škrobu. A v prísadách pre sušienku sa objaví. Nakoniec som to nepridala. Chcel by som vedieť, aké kritické je to, že som ho nepridal, pretože škrob je cesto vyššie? Soufflé som robila podľa druhého spôsobu. Hmota sa ukázala nie hustá, podobne ako drobivý tvaroh, zriedená jogurtom a dobre premiešaná. Musel som ho lyžičkou dať na sušienku a vyrovnať.
Roztopená jahoda po rozmrazení nevyzerá veľmi chutne, rozhodol som sa, že ňou tortu nezdobím. Ozdobím ďalšími bobuľami.
Dúfam, že sa mojej rodine koláčik bude páčiť, inak by to bola škoda.