Obalované bravčové kotlety s olivami

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Bravčové kotlety	4 veci.
Strúhanka	45 gr.
Olivy	50 gr.
Petržlen (mám kôpor)	ochutnať.
Dijonská horčica (po francúzsky)	1 polievková lyžica. l.
Soľ	ochutnať.
Korenie	ochutnať.
Zeleninový olej	1-2 lyžice. l.

Metóda varenia

Bojte s bravčovým mäsom. Nakrájajte olivy, vložte ich do pohára, pridajte strúhanku, nadrobno nakrájané bylinky, horčicu, soľ, korenie, 1 - 2 lyžice. l. zeleninový olej.
V tejto zmesi vypečené bravčové mäso, mierne zavinuté v strúhanke. Pečieme v rúre na naolejovanom pergamene pri 200 C 20 - 25 minút, kým nezmäknú.

Miska je určená pre

4 kusy.

Čas na prípravu:

35-40 minút.

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Recept z talianskeho webu - 🔗
Šťavnaté kotlety so solenými olivami nám veľmi chutili.
Nie je potrebné iba silno rolovať v strúhanke, inak nebude časť strúhanky nasýtená šťavou a nezostane na mäse.