Kenwood BM 250 Najmenší chlieb s bazalkou v pekárničke

Kenwood BM 250 Najmenší chlieb s bazalkou v pekárničke
Kategória: Kváskový chlieb
Zloženie
VODA (tmavé pivo, zemiakový vývar, čaj) 150ml
PŠENIČNÁ múka (alebo pšenica 65% + raž 35%) 210g
SOLI 1/2 ČL
CUKOR (nedávam to) 1 ČL.
KVASINA 1/2 ČL
Bazalka 2 lyžičky
Metóda varenia

Všetko vložte na paletu do prameňa
Ja nepridávam olej
akýkoľvek režim, obvyklý, pre najmenší chlieb (mám ho za 350 g múky (!!!!))
Urobil som to vo francúzskom režime, ukázalo sa, že je to chrumkavejšia kôrka) a v režime „rýchly chlieb“ to pre mňa vydrží 2:30.
A áno! Je veľmi dôležité zo začiatku trochu pomôcť špachtľou, zvládnem to za minútu :)
a aj okno zakryjem alobalom

Miska je navrhnutá na menej ako 300 gr
Čas varenia: 2:30 až 3:13