Limoncello v multivarke Maruchi RW-FZ47

Limoncello v multivarke Maruchi RW-FZ47

Kategória: Nápoje

Zloženie
Citrón	2 ks (450 g)
Cukor	100 g
Voda	100 ml
Vodka	500 ml

Metóda varenia

• Vložte cukor do misky na varenie, pridajte vodu, priveďte do varu na programe Ohrev a výsledný sirup potom ochlaďte, kým nebude teplý.
• Citróny zalejte vriacou vodou a dobre opláchnite. Škrabkou na zeleninu nakrájame tenkú kôru a nakrájame ju v mixéri. Z citrónov vytlačte šťavu.
• Vložte rozdrvenú kôru do sklenenej alebo keramickej nádoby, zalejte ju sirupom, citrónovou šťavou a vodkou, premiešajte. Nádobu vložte do misky na multivarke (po položení silikónovej podložky alebo obrúska na dno).
• 
• Nádobu uzavrite viečkom alebo utiahnite potravinovou fóliou. Nalejte vodu do misy až do polovice výšky nádoby.
• 
• Znova zapnite program Vykurovanie, počkajte, kým voda v miske zovrie, potom prepnite multivarku do režimu Vykurovanie (udržiavanie teploty) a nechajte lúhovať najmenej 12 hodín. Moje limoncello trvalo na vykurovaní 15 hodín a asi ďalšie dva dni v uzavretom multivarke vypnuté.
• Potom sa nápoj môže filtrovať a plniť do fliaš.
• 

Citrón je rovnako ako gritsa citrónom aj v Afrike! A nemôže, ale vynikajúce! Ďakujem miláčik! Skúsim experimentovať s menším obsahom alkoholu. Teraz v obchodoch napriek obrovskému výberu stále neviete, čo kupujete, aké chemikálie nalial výrobca do krásnej fľaše. A potom domáce, a dokonca rýchle varenie! Trieda!

Elena, odporučila by som neznižovať alkohol, ten nápoj aj tak nie je veľmi silný. Je lepšie piť neskôr s pridaním kociek ľadu, zároveň sa zníži sila.

Rovnako ako som zabudol na ľad! Ďakujem, zvážim