Matsoni v multivarke Maruchi 47

Matsoni v multivarke Maruchi 47

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Mlieko 3,2% musí byť celé. Ideálne je, samozrejme, priamo spod kravy, ale my, obyvatelia mesta, sme o to pripravení	1 liter
Jogurtové kvások (tiež sa kupuje v obchode ako hotový výrobok)	3-4 lyžičky

Metóda varenia

• Keď som bol študentom, musel som navštíviť Arménsko v meste Kirovakan (Vanadzor (v arménčine Վանաձոր) (predtým Karaklis, Kirovakan) - tretie najväčšie mesto v Arménsku po Jerevane a Gyumri. Administratívne centrum Lori marz.) V Kirovakane chemická látka. kombinovať. Boli sme pridelení do dielne na skvapalňovanie vzduchu. V tom čase mal závod v skutočnosti dve dielne na skvapalňovanie vzduchu. Jedna bola založená na amoniaku a obsahovala stroje značky Krupp, ktoré boli po vojne odstránené z Nemecka, a druhá, modernejšia dielňa, bola založená na princípe adiabatickej expanzie. Vzduch na skvapalnenie bol odvádzaný vysoko do hôr. Pretože chemická továreň je nebezpečná výroba, personál dostal mlieko. Po dve fľaše (pamätáte na sklenené fľaše so širokým hrdlom?). Ako sa ukázalo o niečo neskôr, mlieko sa dalo nahradiť jogurtom. Spočiatku sme zo zvyku brali mlieko, ale hneď ako sme ochutnali jogurt, bolo na mlieko bezpečne zabudnuté. Ako sa ukázalo, ku všetkým výhodám tohto mliečneho výrobku bola pridaná ešte jedna. A podľa mňa významné - veľmi pomáha ............... s kocovinou. Testované na sebe.
• Viac informácií nájdete na internete. Napríklad tu
• 
• Opatrne preložíme do menších nádob
• 
• Zakryjeme pokrievkou a vložíme do chladničky (pozri odsek 4 receptu vyššie). Po vyrovnaní :-))
• dostaneme
• 
• Ukázalo sa, že tento výrobok je veľmi chutný s ovsenými vločkami (ktoré sú s medom).
• Dobrú chuť!!!!

Čas na prípravu:

12 hodín

Program varenia:

Jogurt

Národná kuchyňa

Arménsko, Gruzínsko