Minestrone v ruštine - ľahká letná polievka (Maruchi multicooker)

Minestrone v ruštine - ľahká letná polievka (Maruchi multicooker)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Malý kúsok hovädzieho mäsa	200-300 g
Zemiaky	3 stredné hľuzy
Mrkva	1 ks.
Zeler	1 stopka (pre vôňu)
Luk	1 ks.
Okrúhlica	1-2 ks stredná veľkosť
Mladá kapusta	150 g
Šampiňón	5-6 ks
Malá mladá cuketa alebo časť veľkej	1 ks.
Greenfinch (kôpor a petržlen)	ochutnať
Soľ a čierne korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Cibuľu nenasekáme, ale urobíme priečny rez na polovicu cibule a vložíme ju do multicanu
• 
• 
• Pridajte tam mäso a všetky ostatné nasekané suroviny, okrem soli, korenia a byliniek.
• 
• 
• Zeler som pridala iba pre vôňu, tak som ho nastrúhala nahrubo a po hotovej miske odstránila.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Na panvicu nalejte vodu až po najvyššie riziko
• 
• Nastavili sme režim polievky (polievka)
• 
• Po skončení programu pridáme soľ, korenie, bylinky. Pre milovníkov cesnaku môžete pridať 1 - 2 strúčiky.
• 
• a nastavte režim „varenie v pare“ (para) na 5 minút.
• Na konci dostávame
• 

Čas na prípravu:

1 hodina 20 minút

Program varenia:

POLIEVKA

Poznámka

Dávno, skoro na jar, prišiel nápad urobiť polievku na báze repky, ale vtedy som repu nenašiel. A túto myšlienku som bezpečne odložil na lepšie časy, teda na leto. A potom som jedného dňa, keď som sa vrátil z práce, uvidel v stane predávajúcom zeleninu, čo som hľadal - mladú repu. Prirodzene som ho kúpil priamo tam. A teraz je tu príležitosť ponúknuť vám ľahkú a chutnú polievku.

Podobné recepty

Minestrone (Gaša)

Biela minestrone (Správca)

Talianska zeleninová polievka "minestrone" (dav230)

A ako vám chutí repková polievka? Málokto varí polievky a podobne s prídavkom okrúhlice, chcem počuť váš názor
Začal som variť repu, mám rád

Dobré popoludnie. Prekvapivo to dopadlo veľmi chutne. V tomto magickom režime (polievka) sa zelenina nevarí a repa sa ukáže ako zemiaky, iba o niečo hustejšia. Mimochodom, nakrájal som ho na prúžky (bál som sa, že sa nerozvarí), ale moje obavy boli márne.
A tento víkend pripravoval boršč s prídavkom okrúhlice. Ukázalo sa to veľmi chutne.
Mimochodom, kompletný recept na polievku je tu 🔗svetlo-leto- ... i-minestrone-p /