Hus dusená s kapustou v multivarke Redmond RMC-01

Hus dusená s kapustou v multivarke Redmond RMC-01

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: Rusky

Zloženie
Hus	500 pred Kr
Kapusta	600-700 g.
Cibuľa	1 ks.
Mrkva	1 ks.

Metóda varenia

• Vložte kúsky husi do suchej misy kožou nadol, zapnite režim „Steam“ na 30 minút a zatvorte veko. Nakrájajte cibuľu, pridajte k husi, potom nastrúhajte mrkvu na hrubom strúhadle a pridajte tam. Na konci režimu „Steam“ pridajte nakrájanú kapustu, soľ, korenie, pridajte korenie, premiešajte, zapnite režim „Stew“ na 2 hodiny a nezasahujte do procesu.

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

2,5 hodiny

Program varenia:

para + dusenie

Poznámka

Asi pred 30 rokmi ma pri návšteve pohostili týmto jedlom. Odvtedy som sa opakovane pokúšal opakovať na sporáku, v rúre, v pomalom hrnci (rôzne a v iných režimoch). Urobil som to s prídavkom oleja a (alebo) vody ... Ukázalo sa to vynikajúce, ale nie to ... A teraz, konečne, som to urobil v Redmond RMC-01 s nízkym výkonom. Ukázalo sa presne to, o čo som sa tak dlho usiloval! Skúste to tiež ...
Dobrú chuť!

[gala10]

gala10„Značka začiarknutia, ďakujeme za recept! Čo si myslíte, a ak ho dusíte s kyslou kapustou, predĺžite čas varenia alebo stačia rovnaké 2 hodiny?

[Svetlana]

Svetlana, ďakujem za pozornosť receptu. Na kyslú kapustu stačia dve hodiny.

[Galina]

Galina, poďakovať!