Ako „blondínka“ vyrábala plnené kapustové kotúče (multivarkár Redmond M-70)

Ako „blondínka“ vyrábala plnené kapustové kotúče (multivarkár Redmond M-70)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mleté bravčové mäso + hovädzie mäso	600 g
Cibuľa	2 ks
Mrkva	1 veľká
Kapusta	1 malá hlávka kapusty
Ryža	100 g
Paradajka	1 veľká
Mladá cuketa	1 malý
Soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
Cesnak	6 zubov
bobkový list	1 kus
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. lyžica

Metóda varenia

• Všetko sa to začalo, ako je už zrejmé, chuťou prilepiť kapustové rolky. No, jar a to všetko ... Bola zakúpená mladá kapusta. Ale keďže nie som kamarát s kapustovými rožkami, po spracovaní sa kapustné listy začali lámať ... S povzdychom som si uvedomil, že niet kam ísť (stále musím variť jedlo) - a tak sa aj stalo ...
• 1. Kapustu rozoberieme na listy a povaríme v slanej vode 3 - 5 minút.
• 2. Ryžu opláchnite a povarte ju v multivare v režime ryža / krúpy 20 minút.
• 3. 1 cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, najemno nakrájame a pridáme k mletému mäsu. Dochutíme soľou a korením. Vmiešajte ryžu.
• 4. Nakrájajte 1 cibuľu, mrkvu, 3 strúčiky cesnaku a paradajku a smažte ich na rastlinnom oleji spolu s lavrushkou v režime Fry, až kým sa nezačne vyprážať. Vyberte do pohára.
• 5. Cuketu nakrájame na tenké krúžky.
• 6. V multivarke vložte polovicu mletého mäsa do vrstvy, polovicu cukety na vrch, polovicu smaženia. Podlejeme polovicou celých kapustných listov. Potom všetky vrstvy opakujte ešte raz. Vrstvy neboli dodatočne solené, pretože mleté ​​mäso a kapusta sú už solené.
• 7. Ľahko podbíjať. Varenie v režime dusenia po dobu 40 minút. Ukazuje sa to veľmi chutné a šťavnaté. Nepridávame vodu!
• 8. Nakrájajte špachtľou ako koláč a bez miešania dajte po častiach na tanier.

Miska je určená pre

6 osôb

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

Hasenie

Skúsime. Cuketu v kapustových rožkoch som ešte nejedol.

Super recept !!! Aj meno, aj zloženie! Ďakujem Valentín, zaujímavé riešenie pre plnené kapustové kotúče !!!

[Natália]

Natália, ďakujem pekne Recept vznikol náhodou: girl_red: Nedalo mi nepodeliť sa

Recept je iba pre mňa))) Zostáva ísť na mleté ​​mäso. Ďakujem, skúsim to uvariť.

[ľalia]

ľalia, úprimne povedané, zjedol som ich tam prvýkrát, vyskúšajte!

[Julia]

Julia, Aj mne sa to páčilo. A keďže balenie je pevné, tento recept sa veľmi držal. Navyše, teraz je čas zeleniny, variť sa mi nechce.

[Julia]

Julia, Aj mne sa to páčilo. A keďže balenie je pevné, tento recept sa veľmi držal. Navyše, teraz je čas zeleniny, variť sa mi nechce.

Trieda receptov! Teraz budem vždy takto variť. Od detstva mám rada plnené kapustové rolky. Nov som bola príliš lenivá na to, aby som každú zakrútila. Tento recept som varila viackrát. Raz pre hostí. Teraz sa všetci pýtajú.

[Julia]

Julia, pre tvoje zdravie! Recept je naozaj zaujímavý. Som rád, že sa vám páči