Chakhokhbili (multivarkár Redmond RMC M4502)

Chakhokhbili (multivarkár Redmond RMC M4502)

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: gruzínsky

Zloženie
Kuracie filé (prsia)	2 ks
Cibuľa	1 ks.
Sladká paprika	1/2 ks
Mrkva	1/2 ks
Paradajky	2-3 ks
Hmeli-suneli	1,5 lyžičky.
bobkový list	1 ks.
Cesnak	1 klinček
Bazalka, koriander	niekoľko pobočiek
Soľ	ochutnať
Korenie	ochutnať
Pikantné korenie	ochutnať

Metóda varenia

• VÝCVIK
• Kuracie rezne nakrájame na malé kúsky.
• Cibuľu, mrkvu, papriky (najlepšie ošúpané) nakrájame nadrobno.
• Olúpte paradajky a pretlačte ich.
• Cesnak pomelieme na kašu so soľou a lístkami koriandra (nebojte sa pridať, po uvarení zmizne ostrosť chuti a vône).
• Bazalku nasekáme najemno.
• PRÍPRAVA
• Zapnite MV na „Fry“, do misky vložte kúsky filé. Smažte pár minút, kým nie sú „zapečatené“.
• Mäso môže odšťavovať - ​​neodparujte sa!
• Zapnite možnosť „Hasenie“.
• Pridáme nakrájanú zeleninu a ak je to potrebné (ak mäso nenechá odšťaviť), prilejeme 40-50 ml vody.
• Po 20 minútach pridajte paradajkový pretlak, bobkový list, feferónku, polovicu chmeľu-suneli, soľ.
• 10 minút pred dovarením dajte cesnak, bylinky a zvyšok hop-suneli.
• Na konci varenia vyberte bobkový list a dochuťte čiernym korením.

Miska je určená pre

2-3 porcie

Program varenia:

MV

Poznámka

Môžete podať z
Ďakujem autorom!

veľmi chutné))) urobil som to len v inom pomalom sporáku)))) môj manžel je potešený)

Na vaše zdravie, Galchonok!