Vitamínový šalát s repou

Vitamínový šalát s repou

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
okrúhlice	2 diely
mrkva	2 diely
úklon	1 diel
Sladká paprika	1 diel
zeleninový olej	1-2 lyžice. l
zmes rastlinných olejov (nerafinované)	ochutnať
soľ, cukor	ochutnať
kyselina citrónová alebo citrónová šťava
korenie, koriander a iné korenie	podľa chuti a podľa potreby
cesnak	voliteľné
zelené

Metóda varenia

• Nakrájajte repy, mrkvu na tenko. Na výrobu kórejskej mrkvy používam strúhadlo. Cibuľu nakrájame na tenké polkrúžky, nakrájame korenie. Vložte všetko okrem korenia do hlbokého pohára, posypte cukrom, soľou a kyselinou citrónovou (môžete vytlačiť citrónovú šťavu) a ľahko premiešajte, bez fanatizmu. Nie je potrebné stlačiť a stlačiť. Chrumkavosť by mala zostať. Necháme 15-20 minút postáť.
• Rastlinný olej zohrejte, ale nedávajte ho príliš horúci a nalejte ho do zeleniny, ktorú rýchlo premiešajte. Potom pridajte korenie a zmes olejov, ktoré máte radi a máte doma. V tomto prípade mám fľašu ľanového, slnečnicového, kukuričného, ​​sezamového, horčicového a olivového oleja.
• To je všetko, šalát je hotový.
• 

Miska je určená pre

Koľko chceš

Čas na prípravu:

30-40 minút

Poznámka

Pretože moje telo má iný postoj k jedlu, pochutnávam si na tomto šaláte bez pridania ďalších korenín. Ak si však prajete, môžete ich kedykoľvek pridať a nie je na tom nič trestné.
Ak bola repa predtým horká, potom v šaláte jeho horkosť úplne zmizne.