Kešu tvarohový koláč

Kešu tvarohový koláč

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
kešu	200 g
mandľový	30-35 gr
termíny	6-7 ks
Červené ríbezle	hrsť
kokosové mlieko	voliteľné
med	ochutnať

Metóda varenia

• Nevarené kešu namočte do vody na niekoľko hodín alebo na noc.
• Odstráňte semená z ďatlí.
• Pripravte základ: v mixéri rozmixujte mandle a datle, kým sa nevytvorí plastická hmota.
• Formu s vysokými stranami vyložte potravinovou fóliou. Orechovo-datľovú zmes rozotrieme a podlejeme cez dno formy.
• Namočené kešu spolu s medom (med dáva sladkosť, množstvo je regulované podľa vášho vkusu, nemôžete pridať) rozomlejte v mixéri do hladka. V procese mletia sa získa homogénny hustý krém v konzistencii (a dokonca aj v chuti) blízkej tvarohu. Ak mixér nefunguje dobre, pridajte vodu alebo kokosové mlieko. Čím je hmota homogénnejšia, tým viac bude vyzerať ako tvarohový koláč.
• Dve tretiny výsledného krému dajte na orechovo-datľový základ.
• Pridajte predtým rozmrazené ríbezle do zvyšnej jednej tretiny krému a znova všetko spolu rozšľahajte v mixéri dohladka.
• Výslednú hmotu rozotrieme na prvú bielu vrstvu.
• Vložte dezert do mrazničky.
• Pol hodiny pred podávaním vyberte dezert z mrazničky, vyberte ho z formy, odstráňte potravinovú fóliu a nepravidelnosti vyhlaďte špachtľou alebo nožom namočeným v horúcej vode.
• Dezert je dobre nakrájaný, chutí ako tvarohový krém.
• Vyrobila som do formy 12x12 cm, môžete použiť aj samostatné malé formičky.
• 
• 

Poznámka

Vezmite si recept zo stránky Povarenok ru

Kešu oriešky sú jemné a mastnej chuti, niekomu dokonca môžu pripadať mastné, ale to tak vôbec nie je. Kešu orechy obsahujú oveľa menej tuku ako iné orechy: vlašské orechy, mandle, arašidy. Existuje však viac užitočných látok: bielkoviny, tuky, sacharidy, škrob, vláknina, prírodné cukry. Veľa vitamínov skupiny B, vitamín PP a E; minerály ako: vápnik, draslík, sodík, horčík, železo, meď, zinok, mangán, selén. Je tiež dôležité, aby kešu orechy obsahovali omega-3 nenasýtené mastné kyseliny. Pravidelnou konzumáciou kešu orieškov v malom množstve môžete telu neustále plniť potrebné živiny.
Ďalšou výhodou kešu je ich nízka alergénnosť v porovnaní s inými orechmi. Pre tých, ktorí sú chudokrvní alebo podvyživení a potrebujú pribrať, odporúčajú odborníci na výživu začať s kešu. Je to zábavné, ale tým, ktorí chcú schudnúť, sa radí to isté - kešu orechy sú dokonale nasýtené a stráviteľné, čo pomáha znižovať množstvo vysoko kalorických potravín. Zároveň ich musíte trochu zjesť, niekedy ich nahradiť inými kalorickými jedlami. Obsah kalórií v samotných kešu orieškoch je 600 kcal na 100 g.

[Fajka]

Fajka, Som potešený! Spočiatku, keď som uvidel toto jedlo v chudej časti, myslel som si, že si vymyslel chudú kravu s chudým mliekom - koniec koncov, tvarohový koláč! A potom SO-O-O-OE! Zostáva len prehltnúť sliny a predstaviť si, akú jemnú chuť má tento dezert !!!!

Nič! Zarazený! Galko, ale Galko, rozpadá sa po rozmrazení? Teda, krájali ste priamo z mrazničky alebo ste už ležali okolo pol hodiny?
Konečne odpadnite! V zhist by mi nenapadlo, že kešu s medom sa môžu zmeniť na krém.
Super, Gal! Výborne!

[Galinka]

Mmmm, aké potešenie milujem kešu. Pretiahnem to na záložky. Poďakovať, Galinka

[Galina]

Galina, Šik-lesk-krása !!!

[Galinka,]

Galinka, aké chutné! Úžasné!
A ako to vyzerá ... Výborne!

Och, začiarknutie, aké chutné to musí byť! Skvelý recept! Ďakujem mnohokrát !

Ďakujem za taký úžasný recept. Aký je šikovný! Pretiahnem to na záložky.

Super recept. Pôstne obdobie je také jednoduché slávnostné jedlo. Určite to uvarím.

Úžasný recept, o takých zázrakoch ani neviete. Vzal som to, chcem to vyskúšať

Dievčatá, ďakujem vám za milé slová! Som rád, že ste rovnako ako ja venovali tomuto receptu pozornosť. Pre mňa bola jeho chuť tiež úžasným objavom. Keby som to nevedel, nehádal by som, z čoho to je. Je veľmi dôležité orechy dobre vyšľahať v mixéri do hladka. Ak mixér zlyhá, môžete počas procesu šľahania pridať trochu vody alebo kokosového mlieka. Nepridal som, pretože môj mixér je veľmi výkonný, takže hmotnosť je rovnomerne vzdušná.

.... Galko, ale nerozpadne sa po rozmrazení? Teda, krájali ste priamo z mrazničky alebo ste už ležali okolo pol hodiny? :

Ľan, dobre sa krája. Áno, musíte to po mrazničke chvíľu nechať stáť, asi 10 minút. A je ešte pohodlnejšie pripraviť to hneď po častiach.

pretože môj mixér je veľmi silný

A čo váš mixér taký čarovný? Diktovať

Lenka, ach a ty si zvedavá!
Vitamix sa volá

Galyusya, je to noha?

Nie, takto
🔗

Nie, takto

Poďakovať. Je pravda, že fotografia sa z nejakého dôvodu neotvára. Je to viacúčelový mixér alebo bežný mixér?

Angela, ak je záujem, tu je odkaz 🔗

Galinochka, super recept!
Takýchto ľudí veľmi zbožňujeme, všetky výrobky schválili moje dcéry

[Olya]

Olya, pretože máte taký veľký jednomyseľný tím, potom to určite urobíte
Potom čakám na dojmy

Super recept! Iba zhoda pre taký mixér bude ťažké nájsť. Raz som si tiež chcel kúpiť tento Vitamax, ale zdal sa mi taký drahý.

[Rita]

Rita, nie je vôbec potrebné mať taký mixér. Vyrovnajte sa s akoukoľvek inou, len to chce viac času a možno budete musieť pridať tekutinu, štruktúra bude tiež mierne odlišná, ale to nie je dôležité. Všetko sa aj tak podarí.
Mixér je samozrejme drahý, ale to je to, čo potrebujem na zelené koktaily.

Galya, super! A mixér je úžasný! Najlepšie robí najlepšie.

dievčatá prečo žiadna správa? čo nikto neurobil? naozaj chcete recenzie ako ostatní? Urobím to sám!

[Nina]

naozaj chcete recenzie ako ostatní? Urobím to sám!

Nina, potom od vás a prvá recenzia

Gal, je tu nevyhnutná kešu? Je to len to, že držím diétu nič iné ako vlašské orechy a mandle. A krása je neobyčajná

[An]

An, zásadne. S ostatnými to nebude fungovať.
A prečo sú povolené vlašské orechy a mandle, ale kešu nie? Koniec koncov, sú menej tučné a vysoko kalorické.

[An]

An, zásadne. S ostatnými to nebude fungovať.
A prečo sú povolené vlašské orechy a mandle, ale kešu nie? Koniec koncov, sú menej tučné a vysoko kalorické.

Je to škoda, myslel som si to. Neviem prečo. Dokonca som položil otázku. Nie, hovoria, intenzívna nie je povolená.

Zaujímavý recept, ale ťažko dosiahnuteľný. A z nejakého dôvodu ani jedna správa. Bojím sa pokaziť mixér. A keď to pomeliete mlynčekom na mäso, nie?

[Tatyana]

Tatyana, recept je veľmi jednoduchý s dobrým mixérom. Mlynček na mäso nie je na tento účel vhodný, štruktúra matičnej hmoty by mala byť veľmi hladká, približne ako mäkký tvaroh.
Šťastný nový rok!

To urobil. Odklonil som sa od receptu: namiesto datlí - hrozienok (bolo ich niečo viac ako pohárik) som to zaparil vriacou vodou. Spravila som trojitú porciu, preto toľko. Viac ... Išiel som do náplne plechovky kokosového mlieka, troch lyžíc medu (so šmýkačkou) a jahodového džemu na ružovej vrstve (tiež tri lyžice, ale bez šmýkačky). Zdobené mrazenými jahodami. A vložte do mrazničky. Len. Teraz sa obávam, čo sa stane ...
Zajtra idem ošetrovať spoločnosť :-))

[Ksenia,]

Spravila som trojitú porciu

Ksenia, Použili ste ríbezle, jahodový džem a jahody? Je toho príliš veľa naraz

Teraz sa obávam, čo sa stane ...

Tiež sa teraz trápim ...
Možno si mal urobiť trochu pred súdom? Čo ak sa vám nepáči?
Nezabudnite pred podávaním nechať stáť pri izbovej teplote.

[+ Gala +]

+ Gala +„Nie, nepoužíval som ríbezle. Namiesto ríbezlí jahody :-)))

A len jahody na ozdobu, na vrch bobule a je to.

Toto je iba bomba, nie recept !!! Zjedli to s treskom. Pôstní ľudia boli všeobecne potešení :-))) Ďakujem pekne! Najviac sa mi páčilo, že varenie trvalo 15 minút a výsledok bol úžasný.
A áno, tí, ktorí nevedeli, čo je vo vnútri, si mysleli, že ide o tvaroh.
Jediný pozmeňujúci a doplňujúci návrh: 10 minút pri izbovej teplote nestačí, po 10 minútach bolo možné prepichnúť ho, ale rezanie sa ukázalo až po 30 minútach. Nôž bol veľmi ostrý (špeciálne naostrený). Ale torta zamrzla aj na ulici o -30 :-)))
Uvarím ešte nejaké, určite.
Skúsim teraz poslať fotku :-))

Tu ... Tu môžete vidieť vrstvy (základná, biela a ružová) a v skutočnosti jahoda.

[Ksenia]

Ksenia, je skvelé, že sa všetko podarilo a recept splnil očakávania!

A áno, tí, ktorí nevedeli, čo je vo vnútri, si mysleli, že ide o tvaroh.

Áno, veľmi podobné tvarohu. A čím je textúra hladšia a rovnomernejšia, tým viac vyzerá ako tvarohový koláč.

Robil som to v mlynčeku na kávu, v malých dávkach, ukázalo sa to ako krém, hlavná vec je nechať mlynček pravidelne vychladnúť!