Ovocie na koňaku v toastových košoch

Ovocie na koňaku v toastových košoch

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
broskyne	6 ks
nektarinky	6 ks
marhule	6 ks
pšeničný chlieb (bageta, ciabatta)	1 ks
maslo	100 g
koňak, rum	50 ml
práškového cukru	250 g
vanilka, mäta
1/2 pomarančovej kôry
krémeš, lekvár

Metóda varenia

• Chcem vám ponúknuť ďalší veľmi jednoduchý letný dezert, ktorý je pripravený na francúzskom toaste. Iba tieto toasty navrhujem vyrobiť vo forme košov.
• Za týmto účelom nakrájajte bagetu alebo ciabatu na porciované kúsky a opatrne z nich vyberte stred, pričom nechajte spodok.
• Tieto košíčky naplníme ovocím. Najskôr si ale v hrnci rozpustíme maslo, rozohrejeme v ňom pomarančovú kôru a potom na tomto voňavom oleji osmažíme kúsky chleba - opekáme 2 minúty z každej strany.
• Vyprážané toasty, ochlaďte a 1/4 naplňte krémom alebo džemom.
• 
• Plody nakrájajte na malé kúsky, posypte práškovým cukrom, vanilkou, zalejte koňakom a nechajte chvíľu povariť, najlepšie aspoň 30 minút.
• A teraz posledná fáza: naplníme koše ovocím, ktoré sa stalo ešte jemnejším a aromatickejším.
• 
• Podávame, dozdobené mätou, pridáme smotanu alebo zmrzlinu.
• 
• 
• Voňavé toasty v kombinácii s ovocím napusteným koňakom - príjemné zakončenie večere!

Miska je určená pre

10 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

tanier

Poznámka

Užite si letnú dovolenku!

[Marinochka]

Super dezert! Marinochka, poďakovať!

[Galinka]

Galinka, ďakujem - vyskúšaj to vo svojom voľnom čase!
Vyzerá jednoducho - poteší vás svojou vôňou a chuťou. A čo je najdôležitejšie, môžete si nakladať akékoľvek ovocie v aromatickom alkohole a zakaždým sa dostaví nový efekt.

[MariS]

MariSAké krásne a chutné! Záložka (nie dlho) Marina, ďakujem za nápad.

[Abricosca]

ďakujem za nápad.

Abricosca, Irina, ďakujem za tip!
Takéto voňavé toasty vymysleli Francúzi, koše som z nich vyrobil iba pre pohodlie a väčšiu kapacitu.
Budem čakať na dojmy - dúfam, že sa vám dezert páči.