Švábske rožky

Švábske rožky

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Pre skúšku:
múka	2,5 šálky
vajcia	2 ks
bravčový tuk	2 s t. L.
Náplň:
bravčové brucho (mám hovädzie s bravčovým)	500 g
sušené slivky	150 g
úklon	1 ks
karafiát	1 púčik
borievky	3 ks
maslo na vymastenie formy	1 lyžička
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Našla som recept na rožky s originálnou plnkou z bravčového mäsa so sušenými slivkami, chcela som sa s vami podeliť. Tieto rožky sú ponúkané k pivu, ale nielen ...
• Najskôr si pripravte cesto.
• Múku preosejeme, pridáme tuk a rukami potierame do mrveničky. Po jednom vrážame vajcia, pridáme 7 polievkových lyžičiek. lyžice vody a vypracujeme cesto, ktoré stočíme do guľky. Zakryte filmom potretým rastlinným olejom a nechajte pôsobiť 30 minút.
• Teraz si pripravíme plnku.
• Mäso, sušené slivky, cibuľu prechádzame cez mlynček na mäso. Pridajte soľ, korenie, nasekané bobule borievky a klinčeky. Dobre premiešajte, pridajte 3-4 lyžice. l vody a znova premiešam.
• Cesto rozvaľkáme na oválnu vrstvu, ktorá nemá hrúbku najviac 0,5 cm, dáme na ňu vrstvu mletého mäsa, vyrovnáme ho mokrými rukami a zvinieme do rolády.
• Nakrájajte na 12 častí. Varil som zo 60% z uvedených surovín, takže som nakoniec skončil na 8 kusoch.
• Rolky dáme na vymastený plech vo vzdialenosti 2 cm od seba a naplníme ich slanou vodou až do polovice výšky.
• Prikryjeme alobalom a varíme 40 minút pri 180 * C. Potom alobal odstránime a pečieme ďalších 10 minút.

Miska je určená pre

12 kusov

Čas na prípravu:

1 hodina 20 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Dobrú chuť!

Marisha, Zaujímavý spôsob varenia.
Asi veľmi šťavnaté?

Marish, som vonku, aké je to s vodou zaujímavé, nikdy som sa o pečenie takto nepokúšala. Všetko, okrem bobúľ borievky))), je. A kombinácia bravčového mäsa a sušených sliviek je moja obľúbená. Ak nič neprekáža, skúsim to zajtra zopakovať.

[Olya]

veľmi šťavnaté?

Olya, poďakovať! Cesto nie je úplne šťavnaté - nemá veľmi tučné zloženie. Navyše sa mi začala rúra rúcať (je čas sa zmeniť) ... a nakoniec som ich vysušila.

A kombinácia bravčového mäsa a sušených sliviek je moja obľúbená.

Spomenul som si, ako dávno, v sovietskych časoch, keď bolo všetkého nedostatok, jeden z mojich priateľov priniesol jedlo z hovädzieho mäsa so sušenými slivkami. To bol furorrrr! Teraz je toľko rozmanitosti, ale predtým nás nepokazili rôzne jedlá ... Takáto kombinácia - ovocie a mäso bolo z ríše fantázie.

Ak nič neprekáža, skúsim to zajtra zopakovať.

Budem držať päste V násb, aby nikto a nič nezasahovalo. Len niečo mi hovorí, že tri roku bude musieť počkať mesiac.

Môžete to urobiť bez borievky, aj keď to dáva také zvláštne kúzlo.

[Marishechka]

Marishechka, husté!!!! A hlavne spôsob varenia! Ďakujem, že zakaždým vzrušujete moju fantáziu originálnymi receptami!

[Sashul]

rozprúdiť moju fantáziu

Ja sám som taký „rozrušený“ pri pohľade na také recepty, že sa nedá prejsť.
Ale mal by som sa usadiť ...
Poďakovať, Sashul, za milé slová!

Slávnostný, prejedací sa recept!
Minulosť, by-by - chudnem ...

od, do - chudnem ...

Čo to je - rap musíme zobrať iba my sami? No naozaj n-e-oo, aj tu chudneme ...

Áno, s týmito receptami som už mal veľa zemiakov, dobre, spomenul som si na čiernu reďkovku!

S týmito receptami už mám toľko zemiakov,

A dostal som sa na kapustu po nemecky ...Hodí sa tak k klobásam, k falošným klobásam a všeobecne ku všetkým mäsovým výrobkom!

Môj manžel, okrem kyslej kapusty, neje kapustu v inej podobe .... ale aby si varil sám.

A milujeme ju v rôznych podobách. : dievča-áno: Hlavne v zime!

[V nás]

Budem držať päste V násb, aby nikto a nič nezasahovalo. Len niečo mi hovorí, že tri roku bude musieť počkať mesiac.

Od toho som vedel, že si budete pamätať ... ...

Nie, deň nerástol spolu, mäso sa včera jedlo vo forme rezňov a dnes požadovali koleno v rúre (podľa Vysotskej, obľúbeného mužného jedla), a na občerstvenie - košíček s hrozienkami. Dosť na nich a toto
Pre Chihari urobím lepšie, keď budú všetci v práci (možno potom dostanem kúsok)
Papier s receptom už pripnula v kuchyni.

Pre Chihari urobím lepšie, keď budú všetci v práci (možno potom dostanem kúsok)

Nie, Inuska, len to nezvládneš sama - idú na pivo alebo na víno! Váš príde a vy ... Takže je lepšie počkať si na ten svoj - v spoločnosti to bude akosi chutnejšie