Focaccia v multivarkovom tlakovom hrnci Steba DD1

Jasný. Poďakovať. Zajtra to skúsim. Veko neklikne?

Veko neklikne?

Veko je iba zatvorené, neotáčajte.

Poďakovať. Zajtra upečiem, nahlásim fotku. Dnes to rozbili a jedli teplé. Nefotil som.



Dobrý deň.
Dnes som upiekla 2 recepty focacci z 1 stránky. Pečené v rúre na 200 C 25 minút, 20 minút na mierne podpriemernej úrovni a 5 minút na priemernej úrovni. Všetko bolo upečené perfektne. Plech bol na pečenie vystlaný pergamenom, vymastený maslom.
Zo zmien - nebolo sérum, zriedená kyslá smotana s vodou 1: 1. Trvalo to 40 ml tekutiny. viac, ale moja múka je veľmi suchá. Korenie - 3 lyžice. l., pridané 3 lyžice. l. sušená cibuľa s mrkvou do cesta. A neľutoval som! Celozrnná múka má stále svoju zvláštnu príchuť, nie každý ju má rád. Takže sušená cibuľa s mrkvou dodala arómu aj príjemnú chuť! Skrátka - zdravé aj chutné! Bez korenia (skúšobná verzia) mi chutilo menej.
Top - olivy, olivy, nakrájané na malé kúsky a najbežnejší tvrdý syr ...
Focaccia je mäkká a kôra chrumkavá. Môžete jesť svoju myseľ! POĎAKOVAŤ!
Miesime a necháme cesto v KhP na programe „Kváskové cesto“ (1,5 hodiny). Potom vybrala, miesila, tvarovala koláče. Kyprenie na plechu pred pečením trvalo 40 minút. Potom - v rúre.
Budem často piecť. A nebojte sa o „strechu.“ Chlebový chlieb nie je bochník! :-))
Rúru odporúčam všetkým!



Koho to zaujíma - sušená cibuľa s mrkvou spoločnosti „Prypravych“. Pridávam ho tiež do chleba, je to vynikajúce.















Odrezal som to teplé, veľmi som to chcel vyskúšať!



Na sére by to pravdepodobne dopadlo ešte úžasnejšie ... Mali by sme sa zásobiť ...



Dobrá je aj kyslá smotana. Žiadna kyslá chuť! Žiadny kvasnicový zápach. Všetko je v poriadku.
Este raz dakujem autorovi!



Jedzme, skúsim upiecť túto focacciu v multivarke - v tlakovom hrnci Orson. Určite sa ohlásim!

Dobrý večer. Dnes som opäť upiekla focaccio podľa vášho receptu. Trvalo to asi 50 ml vody. viac ako recept. Zo zmien: do cesta som pridala 2 lyžice. l. sladká paprika a 3 lyžice. l. kúsky sušeného korenia. Papriku som vopred nenamáčala. Top - olivy a syr. Vkuuusno! Poďakovať :-)











Cesto sa miesilo v KhP pomocou programu „Kváskové cesto“. Zmačkané a stočené na plech. Dala vzdialenosť 40 minút. Pečené v rúre predhriatej na 200 C 25 minút. Všetko bolo upečené perfektne.

[Anastasia]

Anastasia, ooooooo! Trieda! ... Vynikajúci výsledok. Toto je správny prístup - zmeniť recept sám pre seba: pre svoje podmienky, pre svoju vlastnú múku, pre vaše prísady, pre vašu techniku! Múdre dievča

Ďakujem ti veľmi pekne! Ty si ten šikovný. Napokon, podľa vášho receptu sa taká CHUTNÁ získava a tá je z celozrnnej múky!

Dobrý večer. A opäť si na vás spomenuli pri večeri milým slovom :-) Dnes opäť focaccio podľa vášho receptu. Len tentokrát som do cesta pridala 2 lyžice. l. paradajková pasta a 3 lyžice. l. plátky sušených paradajok. Top - sušené paradajky na oleji a trochu syra. Zabudol som na kôpor! A na vôňu by bolo treba trochu toho dať. Vkuuusno :-))

Dobrý deň. Ešte ťa navštívim. Dnes tu máme opäť na stole focaccio podľa vášho úžasného receptu. Do cesta som pridala slnečnicové, tekvicové, ľanové a sezamové semiačka. Navrch ju neposypala syrom, ale ešte horúcu (hotovú) tortillu jednoducho štedro vymastila olivovým olejom. Vkuuuuuusno :-)

[78. Nastasya]

78. Nastasya, Anastasia, aká nádhera! Múdre dievča! Dobrú chuť!

[Linadoc]

Linadoc, ďakujem pekne za úžasný recept na focacciu. Včera som napiekla 115 000 vo svojej novej asistentke Princess, no, veľmi chutné.Spolu s priateľom sa ledva odtrhol. Robila som všetko podľa receptu, iba srvátkové cesto. Nebolo čo fotiť.

[Ľudmila]

Ľudmila, rád, že recept vyšiel! Pečiem focacciu takmer pri každej návšteve dače a je v Princesku, vôbec prvej v Rusku. Živá, živá starenka, pečie pravidelne bez problémov, iba párkrát sa odkrútila, upratala. A často miesim cesto na kefíre, ak nie je srvátka. A do cesta a navrch pridám vlastnú bazalku, suchú.