Airfryer pečené bravčové brucho Philips HD9235

Airfryer pečené bravčové brucho Philips HD9235

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bôčik	~ 250 gr.
Soľ, červené pálivé mleté ​​korenie	ochutnať
Korenie:
Koriander, kmín, kôpor (semeno), zázvor, bazalka	ochutnať

Metóda varenia

• Mäso osolíme, nastrúhame s koreninami a bylinkami.
• Marinujte niekoľko hodín v chladničke.
• Niekoľko dní som marinoval vo vákuovom vrecku.
• Predhrievanie vo viacerých rúrach na 5 minút na 200 ° С.
• Mäso preložíme na mriežku. Vložte mriežku do košíka.
• 
• Pečieme 10-20 minút pri 180 ° C. Je lepšie skontrolovať pripravenosť mäsa teplotnou sondou po 10 minútach.
• Na prvé sústo bolo 20 minút priveľa. Teplota vo vnútri kúsku bola 83 ° C (trochu preexponovaná, aj keď šťavnatá)
• 
• Druhý plátok sa piekol 10 minút. Teplota vo vnútri kúska bola 75 ° C (už nie surová, bez krvi, ale pre tých, ktorí majú radšej plne upečené mäso, je lepšie ho držať ešte 3 - 5 minút)
• 

Čas na prípravu:

10-20 minút

Program varenia:

rúra na pečenie Philips HD9235, 180 ° C

[Mannochka]

Čo, Mannochka, chceš skončiť?
No to je nevyhnutné - taká krása a tak rýchlo!
A ako môžem teraz žiť bez tohto lietadla?

[Fajka]

Fajka, Naozaj som nečakal takú svižnosť tejto vzduchovej pece - mäso sa pečie veľmi rýchlo

No povedzte, čo mám robiť teraz? Máme ich v Technoparku, ale sú drahé, infekčné!
Počkám si do jesene, a potom sa uvidí ... ak vydržím ...
Medzitým budem čítať a závidieť (samozrejme priateľským spôsobom).
Ale naozaj chcem ...

[Fajka]

Fajka, môžete sa na Avito pozrieť mechanicky - zrazu sa objaví za prijateľnú cenu

A skúsim to vo fritéze. No a čo, čo nie je také rýchle: kam sa ponáhľam, budeme žiť šťastne až do smrti. Hlavná vec je technológia: soľ, rošt, nakladanie, dotyk ... Veľmi pekne ďakujem za technológiu.

[Tanechka]

Tanechka, samozrejme, môžete piecť aj vo fritéze. Pravda, tam väčšinou pečiem mäso vo vreciach

Mannochka, mäso je veľmi chutné. Kliešte - super, dlho hľadali so silikónovými koncami A hlas je anjelský.

[Lyudochka]

Lyudochka, Ďakujem drahý! Tieto kliešte sa mi veľmi páčia. Ja im Veechka poradil (som jej za to veľmi vďačný). A celkom náhodou som narazil na zľavu a kúpil som ich