Nežná kastról z tvarohu v Bork U700

[Iri.Ko]

Nežná kastról z tvarohu v Bork U700

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
Tvaroh	500 g
Vajcia	2 ks
Maslo	1 polievková lyžica. l
Slnečnicový olej	2 lyžice. l
Cukor	1/2 šálky
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Soľ	1/4 lyžičky
Škrob	40 g
Hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, kandizované ovocie	voliteľné

Metóda varenia

• Tento recept bez múky a krupice je najjemnejší a najjemnejší zo všetkého, na čo som narazil!
• Bol som lenivý a urobil som to bez toho, aby som vyšľahal bielka, ale naše Iri.Ko priniesol to na myseľ, takže jej špeciálne vďaka !!!!!
• Momentálne nemôžem robiť dobré fotografie, takže titulok znie Irinina fotografia je najlepším výškovým výsledkom v Bork!
• Príprava:
• 1. Na zvýšenie vzdušnosti kastrólu sú bielka oddelená od žĺtkov a šľahajú ich do pevnej peny.
• 2. Všetky ostatné ingrediencie sa jednoducho zmiešajú spolu so žĺtkami (môžete použiť lyžicu, môžete použiť mixér).
• 3. Na samom konci sa do zmesi lyžicou jemne vpravia vyšľahané bielka.
• 4. Kastról vymastíme maslom a - ak chceme - môžeme ho posypať krupicou a vložiť tam našu zmes.
• 5. Vyberte program Rúra - 1 úroveň a nastaviť čas - 23 minút
• 6. Na konci necháme stáť 20 minút BEZ ohrevu.
• Kto má na rúre veľmi vyprážané dno - skúste inú variáciu:
• Program zhnednutia - 2 krát za sebou
• Po dokončení ohrev vypnite a po 10 minútach vyberte.
• Pre mňa sa druhá možnosť ukázala nádherná!
• .

Program varenia:

Úroveň pece 1 - 23 minút alebo pečenie - 2 krát za sebou

Poznámka

Nuž, kolegovia, dnes sa Borya tak veľmi ospravedlnila!
Nikdy som nepiekla kastról TAKOVEJ výšky z 2 nešťastných balení tvarohu!


Všetko bolo podľa našej schémy s Juliou, lenže tentokrát som porazil proteíny 2 minúty (pri maximálnej rýchlosti).
3,5 CM !!!!! S dierami !!!!
Yul, a zdá sa, že sme s Boryou predbehli svokru AG)))

Podobné recepty

Kastról na tvaroh (Steba dd1) (Masinen)

Kastról z bezvaječného tvarohu (Panasonic SR-TMH 10) (Omela)

Ryžový kastról (Oursson multicooker-tlakový hrniec) (Správca)

[Yul,]

Hurá, tu je náš kastról v receptoch
Asi 500 g tvarohu - vôbec sa nepozerám, v balení je gram, beriem 2 a to je všetko, ale v balení je 180 g a 220 g.
Tento, najvyšší, vyšiel z 2 * 220 g tvarohu Ruza. Navyše 0%
Ja sám by som si toto nekúpil, pre mňa je drahý a milujem 5%, aby nebol veľmi mastný, ale stále chutný
A potom išiel môj manžel do obchodu
No vždy beriem veľké vajcia, veľkosť 0.
Áno, a vždy panvicu vymastím maslom a posypem krupicou, máš, Yul, špehoval

[Ira]

Ira, pridané do receptu o vymastení panvice, inak to robím na plnom stroji, ktorý som zabudol napísať
A ešte raz veľmi pekne ďakujem !!!

Yulechka, Irochka, obom veľmi pekne ďakujem. Svojim kreatívnym tandemom ste vytvorili úžasný recept. Teraz nebudeme musieť nič vymýšľať. Rob len to, čo ti bolo povedané! Výborne! Chyťte kvety a náš potlesk

Dievčatá! Trieda !!!



Podarilo sa mi odfotiť. Až kým neprišiel môj.

[Iri.Ko]

Nežná kastról z tvarohu v Bork U700

Kategória:
Zdravé stravovanie

Zloženie
Tvaroh

500 g
Vajcia

2 ks
Maslo

1 polievková lyžica. l
Slnečnicový olej

2 lyžice. l
Cukor

1/2 šálky
Vanilkový cukor

1 vrecúško
Soľ (voliteľné)

1/4 lyžičky
Škrob

40 g
Hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, kandizované ovocie

voliteľné
Metóda varenia
Tento recept bez múky a krupice je najjemnejší a najjemnejší zo všetkého, na čo som narazil!

Bol som lenivý a urobil som to bez toho, aby som vyšľahal bielka, ale naše Iri.Ko priniesol na myseľ zo všetkých strán, takže jej špeciálne vďaka !!!!!

Momentálne nemôžem robiť dobré fotografie, takže titulok znie Irinina fotografia je najlepším výsledkom výšky v Bork!


Príprava:
1. Na zvýšenie vzdušnosti kastrólu sú bielka oddelená od žĺtkov a šľahajú ich do tuhej peny.

2. Všetky ostatné ingrediencie spolu so žĺtkami sa jednoducho zmiešajú (môžete použiť lyžicu, môžete použiť mixér).

3. Na samom konci sa do zmesi lyžicou jemne vmiešajú vyšľahané bielka.

4. Kastról vymastíme maslom a - ak chceme - môžeme ho posypať krupicou a vložiť tam našu zmes.

5. Vyberte program Rúra - 1 úroveň a nastaviť čas - 23 minút

6. Na konci vypnite Teplo a nechajte stáť 20 minút.


Program varenia:

Úroveň rúry 1 - 23 minút
Poznámka

ach dievčatá, nefungovalo to :(
nič sa nezdvihlo a vnútro je vlhké. Aký je problém nechápem

[Váženie]

Včera som urobil tento kastról so šľahanými bielkovinami - ukázalo sa to nádherné, jedol sa s kyslou smotanou, hosťom sa to veľmi páčilo
Váženie, máte rúru normálne hranolenú normálne, s otvoreným vekom?
Existuje aj zlý tvaroh, na ten som narazil raz v bazári - aj z jednoduchých tvarohových koláčov sa stal neporiadok ((
Shl
Len nerobte taký veľký citát, prosím, nie je to potrebné, inak je ťažké prečítať správy.

[Andrej]

Dievčatá! Trieda !!!



Podarilo sa mi odfotiť. Až kým neprišiel môj.

Andrej - pozoruhodne sa zdvihol a štruktúra je dosť vzdušná!
Len mi prekáža, že dno je také opálené, tiež trochu restujem, ale ak skrátite čas, nebude sa piecť. Zajtra vyskúšam to isté na Frying.

O móde bez krytu neviem. Recept hovorí, že rúra musí byť na prvej úrovni 23 minút, potom vypnúť režim ohrievania a nechať 20 minút stáť. Môj režim vykurovania po zapnutí rúry sa nezapol. Aj keď sa to zapína na iných programoch. S jednoduchým Panasonikom som predtým nemal problémy. A s bravčovým mäsom to nefunguje ((((((iba obilniny a ryby.

O móde bez krytu neviem. Recept hovorí, že rúra musí byť na prvej úrovni 23 minút, potom vypnúť režim ohrievania a nechať 20 minút stáť.

Spýtal som sa na výkon vášho tlakového hrnca, skontrolovali ste režim rúry nie na tomto recepte, ale všeobecne - ako správne fungujú všetky úrovne pri jednoduchom vyprážaní s otvoreným vekom, dobre, smažte tam cibuľu, mrkvu ... ako intenzívne smaží sa na rôznych úrovniach?
Pred pečením všetkého som otestoval všetky úrovne, aby som pochopil, ako veľmi funguje rúra v mojom tlakovom hrnci. Možno nie je s vašim Borkom všetko v poriadku?

Nie, nekontroloval som to. Dnes to skúsim, zapíšem si to. Ako otestovať režim rúry na pečenie. Podeľte sa o svoje skúsenosti;)

Nie, nekontroloval som to. Dnes to skúsim, zapíšem si to. Ako otestovať režim rúry na pečenie. Podeľte sa o svoje skúsenosti;)

osmažte cibuľu, mrkvu ...

Už ste predtým pražili na sporáku na panvici? Viete rozlíšiť intenzitu?
Vyskúšajte to na všetkých 3 úrovniach rúry, potom to skúste v režime Browning a porovnajte intenzitu varenia.
Mali sme všeobecne jedno dievča, rúra sa sotva vyprážala, ale potom to zvláštnym spôsobom zrazu fungovalo

jasné, skúsim, odfotím, zverejním to

[Váženie,]

O móde bez krytu neviem. Recept hovorí, že rúra musí byť na prvej úrovni 23 minút, potom vypnúť režim ohrievania a nechať 20 minút stáť. Môj režim vykurovania po zapnutí rúry sa nezapol. Aj keď sa to zapína na iných programoch. S jednoduchým Panasonikom som predtým nemal problémy. A s bravčovým mäsom to nefunguje ((((((iba obilniny a ryby.

Váženie, Ja tiež, po rúre, sa kúrenie nikdy nezapne, a som z toho neskutočne šťastný

Andrej, vaše hrany sú skutočne veľmi opálené ... Namastili ste si ich olejom, posypali krupicou?

Kolegovia, na mojej titulnej fotografii je tiež trochu ostražitosť. To je niečo, čo som sa rozhodol namazať nie krémovým, v slnečnici a krupici sa nedržal dobre, takmer mi všetky spadli))
Nemyslel som si, že tento kastról vyjde tak dobre)))
S návnadou sú okraje mäkšie a ľahšie vždy vyjdú, je vidieť nárazník.
Ale možno existuje určitá závislosť od sieťového napätia alebo vtipných kórejských pier? )))
Neviem, skúste to a príliš sa nebojte, rovnako ako som syril Boryu s tukom na dusenie, nič - pluhy

Rúra funguje skvele vo všetkých troch režimoch, ale opekanie je o ničom. Iba akési kúrenie.

[Váženie,]

Váženie, Ja tiež, po rúre, sa kúrenie nikdy nezapne, a som z toho neskutočne šťastný

Andrej, vaše hrany sú skutočne veľmi opálené ... Namastili ste si ich olejom, posypali krupicou?

No, ako vidíte. potretý olejom, nebola tam žiadna krupica.
Vyrobený recept jedna k jednej
len ja mam U701.

Je to poézia

[program Opekanie 2 krát za sebou]

Teraz som vyskúšal iný spôsob pečenia tejto rajnice:
program Opekanie 2 krát za sebou
Po dokončení ohrev vypnite a po 10 minútach vyberte.

Som soooo spokojná s výsledkom - spodok sa vôbec nepripálil a všetko bolo dobre upečené
Do titulného príspevku bola pridaná druhá možnosť pečenia.

[program Opekanie 2 krát za sebou]

Teraz som vyskúšal iný spôsob pečenia tejto rajnice:
program Opekanie 2 krát za sebou
Po dokončení ohrev vypnite a po 10 minútach vyberte.

Som soooo spokojná s výsledkom - spodok sa vôbec nepripálil a všetko bolo dobre upečené
Do titulného príspevku bola pridaná druhá možnosť pečenia.

Ďakujem, Julia, urobila mi radosť. A potom mi bolo trápne aj príliš opálené dno.

presne podľa receptu až po gram. program na opekanie dvakrát. tekuté všetko okrem strán. + 10 min. Úroveň rúry 2. a stále nie rovnaká konzistencia. Alebo ten? Ako by to nakoniec malo dopadnúť?

zatiaľ čo všetko vyberám ako surové cesto v chrumkavej kôrke

presne podľa receptu až po gram. program na opekanie dvakrát. tekuté všetko okrem strán. + 10 min. Úroveň rúry 2. a stále nie rovnaká konzistencia. Alebo ten? Ako by to nakoniec malo dopadnúť?

A tu je to, čo je zaujímavé, aj keď bol môj kastról nedostatočne tepelne upravený, to znamená po 1 cykle opekania, bola to veľmi hutná látka.
Váženie - beriete stále ten istý tvaroh alebo ho meníte? Je sucho? so zrnami? alebo dokonale pastovité? A aký škrob beriete - kukuricu alebo zemiak? V zásade to dopadne s oboma druhmi škrobov, ale so zemiakmi je hutnejší a s kukuricou je mäkší.
Beriem Gustina Dr. Etkera - je to kukurica a tvaroh je suchý, pastovitý, ale nie dokonalý - trochu tak heterogénny.

zatiaľ čo všetko vyberám ako surové cesto v chrumkavej kôrke

Vážili ste príliš veľa porúch na jeden tlakový hrniec, čo sa vám v ňom darilo? Možno je to pravda, nejaké manželstvo?

Tvaroh je iný, suchý, zrnitý. Zemiakový škrob.
Šarlotku som robila podľa receptu z príručky, tiež som nevstávala. Aj keď to mám už šesť mesiacov, až na cereálie a kuracie stehná a ako dvojitý kotol som do toho nič neurobil.
Tu na vašom webe ste omylom a okamžite narazili. ... ... varené bravčové mäso, kastról a niečo podobné.
Predtým som mal obyčajný Panasonic, takže sú tu kastróly a sušienky, ako máte na obrázkoch
Ako bolo odporúčané, skontroloval som vyprážanie, všetko je nádherné, všetky úrovne rúry sa podľa potreby zahrievajú, ale vyprážanie sa mi zdalo veľmi pomalé.
Ach dievčatá, neviem, čo mám robiť a v čom je problém

[Váženie]

Váženie - Vzdávam to, to je nejaké tajomstvo

Koľko škrobu presne dáte? po lyžičkách

Koľko škrobu presne dáte? po lyžičkách

Škrob - 40 g - na váhe !!
Niekedy som lenivý vážiť a dať 4 polievkové lyžice. l so šmýkačkou 500 gramov tvarohu - aj tak to dobre dopadne!
Ale nemal som rád zemiak, vychádza príliš tesný.

Mám dve jedálne so šmýkačkou

Mám dve jedálne so šmýkačkou

Skúste pripraviť podľa receptu - 40 gramov škrobu na 500 gramov tvarohu.
Škrob viaže prebytočnú tekutinu.

A tu trháme hlavy ...

Zajtra idem na tvaroh

Škrob - 40 g - na váhe !!
Niekedy som lenivý vážiť a dať 4 polievkové lyžice. l so šmýkačkou 500 gramov tvarohu - aj tak to dobre dopadne!
Ale nemal som rád zemiak, vychádza príliš tesný.

No aj tu to pre mňa začalo byť zaujímavé! Yul, a Yul, tak sa zdráham ísť za kukuričným škrobom, aj keď ho nakrájate! A ak sa získa zemiaková hustejšia kastról a ja ju dám povedzme nie 40g, ale 30g. Myslíte si, že za toto nič nedostanem?

Áno, tvaroh je užitočná vec, musíte mať na pamäti recept
Ja som ešte horúci kastról - môžem skoro polovicu s kyslou smotanou a potom môj syn prechladne a stále má rád Dnes, mimochodom, som hľadal kukuričný škrob - takže deficit sa ukáže

No aj tu to pre mňa začalo byť zaujímavé! Yul, a Yul, tak sa zdráham ísť za kukuričným škrobom, aj keď ho nakrájate! A ak sa získa zemiaková hustejšia kastról a ja ju dám povedzme nie 40g, ale 30g. Myslíte si, že za toto nič nedostanem?

Nie, lepšie dať 40 po prvýkrát rovnako.
Býval som lenivý a nebičoval som veveričky - a tak ma kukuričný škrob vytiahol z lenivosti a zemiaky sa zhoršili.
Ak všetko dobre dopadne, potom to môžete skúsiť zredukovať, včera som mala 35 gramov kukurice (zvyšky sú sladké) - cesto už bolo na hranici.

Nie, lepšie dať 40 po prvýkrát rovnako.
Býval som lenivý a nebičoval som veveričky - a tak ma kukuričný škrob ťahal za lenivosť a zemiakový škrob ma zhoršoval.
Ak všetko dobre dopadne, potom to môžete skúsiť zredukovať, včera som mala 35 gramov kukurice (zvyšky sú sladké) - cesto už bolo na hranici.

Nie, dal by som 40g kukurice. Dobre, presvedčil som, nahodím 40g zemiakov a odtiaľ už budem tancovať. Prečo hádať na kávovej usadenine. Správne?

Znova 4., nič. nestúpala, ale vo vnútri už nie je taká vlhká. druh vlhkého cesta

Po preskúmaní všetkých vyššie uvedených skutočností ...
A vzhľadom na moje malé skúsenosti s prístrojom mám podozrenie, že za to môže CURTAIN.
Tu je včerajší výsledok s tvarohom z inej mliekarne (máme ich tu tucet).


V rúre je úroveň jedna 23 minút.

Žiadam vás, aby ste tento zázrak urobili zo suchého (drobivého) tvarohu.
Moja prvá verzia bola vyrobená zo suchšieho tvarohu ako druhá a bola o niečo honosnejšia a chutnejšia.
A čo je opálené .. mojej rodine a hosťom to vôbec neprekáža - hltajú a chvália.

Stalo sa toto, kým to neprestrihnem, odpíšem, ako to chutí

Trochu sa mi to podarilo, až na to, že som zabudol dať vanilku



v režime rúry 1 úroveň, 23 minút.

DIEVČATÁ! RÚRA S OTVORENÝM VIEČKOM ALEBO NIE
PEKÁR JE UŽ VO VNÚTRI A NEVIEM, ČO ROBIŤ S VÍKOM.
PRIAME SOS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Malá myš]

Malá myš, S ZATVORENÝM.

[Malá myš]

Malá myš, S ZATVORENÝM.

Fu! Tak správne.
Čakáme, pane!
Už som mizol z celého chvosta, kopal som si v ušiach, utieral si nos, čuchal ventil.
Čo iné sa zamestnať zvyšných 10 minút.

Dievčatá!
Zarazený aký mňam.

Autorovi patrí veľká vďaka za recept.

Robí sa to elementárne, ale potešením je more.
Pečené s 9% tvarohu. A uvedomil som si, že bol viac ako mokrý. Teraz trafím do obchodu pre iný druh tvarohu.
Všetky zložky boli zmiešané v mixéri, proteíny boli v samostatnej miske, boli vložené oddelene a opatrne lyžičkou.
Najzaujímavejšie je, že doslova za 10 minút sa kastról stane zdobenejším, nie tak mäkkým.
Teraz je mojou úlohou dosiahnuť vyššiu kastról. No, minimálne 5-6 cm.
Len ja mam otazku
Potrebujeme slnečnicový olej na mazanie alebo na cesto. A potom som to naliala do cesta.

Ohodnoťte podľa fotografie. Čo myslíte, ako sa to stalo.

[Malá myš]

Malá myšpresne tak, maslo do cesta
Obrázky ukazujú, že sa zdvihla dobre!
Pre tvoje zdravie!

[Malá myš]

Malá myšpresne tak, maslo do cesta
Obrázky ukazujú, že sa zdvihla dobre!
Pre tvoje zdravie!

Výška sa ukázala byť 3 cm. A ako ju zvýšiť? Možno je tvaroh suchší?
Alebo to nepomôže?

Áno, suchší tvaroh bude ľahší, takže stúpne vyššie, ale nemyslím si, že bude rovný o 6 cm.

Áno, suchší tvaroh bude ľahší, takže stúpne vyššie, ale nemyslím si, že je rovný o 6 cm.

Bude to 6cm v U701 - sú to 3 litre.
To znamená, že čím menší je priemer misy, tým vyšší je.
Niekde bola stará anekdota:
- Pijem, nalejem 0,5 centimetra, ale ... do umývadla.

Vyskúšali ste recept „Tvarohový kastról na kukučke 1051“ od vernisag
Zloženie

tvaroh 5% 500g
vajcia 4ks
kyslá smotana 1mult st
cukor 1mult st
škrob 4. l bez šmýkačky
kakao 2. l
vanilín
Biele oddelíme od žĺtkov, vyšľaháme mixérom pri vysokých otáčkach na hustú penu, pridáme cukor a šľaháme do stabilných vrcholov.
V samostatnej miske rozšľaháme žĺtky s lyžicou cukru a pridáme tvaroh (ja som mala po tri balenia po 180 g), kyslú smotanu, škrob, vanilín (a vždy pridám trochu prášku do pečiva), dobre premiešame a rozšľaháme s mixér. Hmota by mala byť hustá a vzdušná. Vždy použijem množstvo kyslej smotany podľa toho, aký tvaroh, tentokrát bol tvaroh suchý a trvalo to asi 200g kyslej smotany 20%, každopádne by však mala byť hmota hustá, v ktorej je st. . lyžica.
Jemne lyžicou, pridávajúcou po častiach, zmiešajte tvarohovú hmotu s rozšľahanými bielkovinami a hotovú hmotu rozdelte na dve časti. Jednu časť nechajte tak, ako je, a do druhej pridajte kakao a jemne premiešajte. Vo vymastenej miske na varenie, jednu po druhej, som rozložila tvarohovú hmotu do kruhu, po jednej polievkovej lyžici. (lyžica biela, lyžica tmavá) Druhá vrstva, na tmavú, vyložila svetlú, na svetlú tmavú, potom trochu natrela špáradlom. Všeobecne platí, že môžete mixovať, ako chcete, pokiaľ je dostatok trpezlivosti a fantázie
Režim bol nastavený v peci úrovne 1 po dobu 23 minút, potom 20 minút bez zahrievania. Čas by som mierne predĺžil.

[julifera]

julifera, povedz mi, režim praženia 2 krát, aký je dlhý? Je tento režim automatický? Potrebujem na ňom nastaviť čas varenia ...