Vykrajovače cesta a rezance (výber modelu, vlastnosti, recenzie)

Áno, videl som na internete granát))) by mal byť na našej planéte. Musím vidieť ísť

Tutu je biela, na obrázku má tmavomodré a makaróny a píše tvrdé odrody.

Na druhý deň si pýtali moje cestoviny, ale nerada ich varím, pred nimi je priama fóbia a palacinky. Za celý život som varil iba párkrát. Nerád to vyvaľkám. Niekde som čítal, že to robia pri rolovaní. Myslím, že to skúsim. Cesto nie je tučné, na 4 hrnčeky múky, iba 2 lyžice. l. oleje. Skúšal som rolovať-vyrezávať, nepáčilo sa mi to. Valec som vložil do škatule, vybral som z neho valček, zroloval som pár kúskov, ťažko, stratil som návyk a pevne som zamiesil cesto, aby som sa váľal. Odstránila valček, valček opäť vytiahla (čo márne kupovala?) Vyvaľkala ho na celú šírku, 50 centimetrov na dĺžku, okamžite do 3 - 4 cheburekov na 7-ke a bolo to! Rýchlo a cesto je tenké, chrumkavé, ako sa nám páči! Teraz ich budem vyprážať častejšie! Pomôž si sám!

:)poďakovať

[annnushka27]

Anya annnushka27, ohromený, aké pasti! No, a teraz chcete rezačku na rezance alebo rezance na cesto? Nakoniec mi dali stroj na valcovanie cesta pre Kenwooda, ale ešte som ho ani netestoval a niekto tu napísal, že v porovnaní s Atlasom to nie je ľad ... Chcem alebo nechcem, asi by som tiež neodmietol rezance , a nákup frézy pre Keshu ... je jednoduchšie získať Atlas ...

[Tatyana]

Tatyana, jazdiť na Keshe. Dievčatá akoby hovorili, že nekorčuľuje veľmi tenko a že je príliš tenká na cestovinách. Vyrezávač som použil iba párkrát.
Kesha je môj sen!

Akosi som sa staral o rezačku rezancov: Ručný rezač rezancov IMPERIA 100
a môžu sa k nej pridávať prílohy. :) zdá sa nie zlé. za cenu je tiež ok

[Anya]

Anya, to je len o tom, že sa neroluje na tenko .. S cestovinami je to jasné - bude, ale keď na halušky ... Pozrel som sa, na „9“ je taká slušná vôľa .. tenké cesto nebude fungovať . A v tomto Temku sú všetci takí vykázaní svojimi rezačmi, že si ich berú aj „závistlivci“

: girl-th: Nerozumiem, existujú trysky: napríklad Nozzle Cutter TITANIA IMPERIA 12MM 276.
Bude sa to hodiť k rezačke rezancov IMPERIA 100?

[KseniaT]

KseniaT, v obchode „Russian Project“ je táto tryska uvedená ako sprievodný produkt (pre tento rezač rezancov). Prezrite si ich web. Existuje pre ňu veľa príloh.

Koľko by to malo stáť?
Ručná rezačka rezancov Imperia iPasta
Vôbec nerozumiem, či existujú nejaké druhy, alebo sú zmätené v mene. všade sú ceny iné a aj názvy ... už som zmätená

Majú: Dýza na rezačku rezancov TITANIA IMPERIA 12MM 276-1 171 rub. Neviem o iných, zatúlal som sa na túto stránku, keď som hľadal vyvaľovač cesta. Chcel som im to vziať, ale neskôr som to našiel v našom meste. Mám TITANIA IMPERIA 675 (s motorom)

[annnushka27]

annnushka27, dobré pirohy !!!!
A ako vyzerá múka z granátu? Mám túto krupicu nečinne ležiacu - urobila na ňu pita - nedopadla dobre, nikto nezačal jesť. A s ražnou múkou mi chutili pestré halušky!
Je raž správna múka? nie „dorásť“?

[Loksa]

Loksa, Oksan, krupica ide na cestoviny! Pokúste sa na ňom pripraviť rezance, ukáže sa to veľmi cool.
Alebo 50/50

Žito správne))

Možno je napísaný aj výraz „durum“ - toto je všeobecný názov pre tvrdú pšenicu ..

Dievčatá, nie je celozrnné dobré na rezance?

[Tatoshenka]

Tatoshenka, bude, ale musí byť zmiešaný s tvrdou múkou)

Majú: Tryska na rezačku rezancov TITANIA IMPERIA 12MM 276-1 171 rub.

Pravdepodobne ste mysleli 1171 dolárov?

A v našej provincii predajcovia o múke z tvrdej pšenice nepočuli, varím z obyčajného, ​​snažím sa len dobre kúpiť. Viem, čo sa deje, ale nič, normálne rezance, hlavne na vajciach.

[Anya]

Anya, a môžete pridať aj krupicu z tvrdej pšenice.
Ak sa podáva tak, potom premiešajte s bežnou múkou.
Máme krupicu Makfa durum.

[Mária]

Mária, Viem o krupici, téme sa venujem už dlhšie, váľam sa rok a pol. Ale máme veľmi malé mesto, múka je väčšinou miestna, krymská, nič také neexistuje. Všeobecne som si už v obchodoch, najmä v nových obchodoch, zvyklo „prechádzať“ múku a krupicu očami. Ak idem do Simferopolu alebo Evpatoria, je to vzácne, ale vidím tucu múku. Ale toho roku som vzal takúto múku vo Furshete (jedná sa o sieť supermarketov) a doma som uvidel, že je to s moľami, zjavne nebol dopyt a dlho ležal v regáloch.
Vzhľadom na to, že také trápenie nebolo, ležal Atlas takmer rok nečinný. Myslel som si, že to nebude fungovať, ale teraz jazdím na tej, ktorú mám. A prvý stupeň a najvyšší. Niekde je v predmete fotografia. Je to tak, že pri tom častejšie poprášim múkou a nechám ju pred rezaním trochu zaschnúť.
Napísal som tak, aby dievčatá, ak zrazu takúto múku nenájdu, neskrývali rožky, ale snažili sa variť z toho, čo majú.
našli fotografiu, oni tu.

[Anya]

Anya, mimochodom, v Moskve sa v obchodoch len tak nepredáva))
Nikdy som to nevidel na policiach. Ale na internete si môžete objednať, ale vyjde to drahé, 200 r 1 kg.
Priniesol som si preto z Európy tri balenia. Stojí tam cent a predáva sa vo všetkých supermarketoch.
Preto ti rozumiem))
A je tu krupica, ale tiež nie všade. Väčšinou normálne klamstvá.

A zdá sa nám, že v Moskve je jednoducho VŠETKO!

celozrnné nie je dobré pre rezance

Vypracujem cesto na rezance aj na knedľu 1: 1 (pšenica: celozrnné). Lahodné, iba farba nie je úctyhodná, šedá.

Vypracujem cesto na rezance aj na knedľu 1: 1 (pšenica: celozrnné). Lahodné, iba farba nie je úctyhodná, šedá.

Naopak, táto farba sa mi páči

Tak sa mi páči! Iba starší ľudia zvyknutí na rafinovanú bielu farbu vyzerajú nedôverčivo ...

no áno, možno. Nie biele a nie jemné - teda bez chuti.

Nožová rezačka TITANIA IMPERIA 12MM 276. a táto tryska pre ravioli? Áno

Súdiac podľa obrázka, ktorý Google rozdáva, je to tryska na široké rezance - lazanette. Pre raviolek to vyzerá inak.

**** (odstrániť hviezdičky)



Pozri, všetky (prílohy ravioli) vyzerajú zhruba rovnako.

:) Ďakujem, teraz je všetko jasné.
Chcem si kúpiť trysku na ravioli a na cestoviny

(odstrániť hviezdičky)

Prečo sú vôbec potrebné? K odkazom nie je potrebné pridávať hviezdičky
Do prehrávača je možné vkladať videá z youtube

Ak si objednáte všetko spolu, tak na ruskom projekte je to lacnejšie, aj s dodaním do nákupného centra. : (ale kde zobrať toľko peňazí naraz ...

Dievčatá a z Tatiany v T.A. za mnou chodí Atlasik a motor som si objednal zvlášť, pošlú ho aj poštou. Som dnes veľmi šťastný. Ale v našom meste nenájdem žiadnu múku ani krupicu z tvrdej pšenice, už som si pozrel všetky obchody. A kúpil som celozrnnú múku až 5 kg, chcel som kilogramové vrece, ale došli im, musel som si zobrať veľký

Áno, tiež nemôžeme nájsť tvrdú múku, ale naozaj chcete, ak objednávate v internetových obchodoch, musíte zhromaždiť veľa plus doručenie, skrátka, ach, ach ...

Áno, tiež nemôžeme nájsť tvrdú múku, ale naozaj chcete, ak objednávate v internetových obchodoch, musíte zhromaždiť veľa plus doručenie, skrátka, ach, ach ...

Ja robím rezance z Macfa. Ukazuje sa to nádherne. Múka a vajcia. 1 až 1. Miesim viac. Krupicu som miesil viackrát. Teraz to s krupicou nerobím. A bez jej dobrých rezancov

[kirch]

kirch, podľa hmotnosti 1 až 1 alebo 1 vajce na 100 g múky?

[kVipoint]

kVipoint, samozrejme, na 100 g múky - 1 vajce.
A tiež pridám rastlinný olej a trochu soli.Skusnaaa!
Neobťažujem sa so všetkými druhmi durums-murums a inými krupicami. Rovnako ako Luda varím z Makfy a neboj sa.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Na obale spoločnosti Makfa sa uvádza, že je vyrobená z tvrdej pšenice, ak má niekto záujem

No, odfoť sa do štúdia! Ak áno, bežím kúpiť !!

Áno, môžete povedať podrobnejšie, o čo je to Macfa? :) čo je to za stupeň múky?

Aaaaaa! Očaril som, Maaaaanechkaaa, prepáč!
Spoločnosť Makfa vyrába krupicu a macaroshki z tvrdých odrôd, je na nich označená ako „kategória A“.
A múka, samozrejme, patrí do kategórie B, inak nebude dodať pečenému výrobku vzdušnosť.
Sakra! Aká škoda!
Mash, je dobré, že som požadoval dôkaz, inak by som zabudol na svoj príspevok a nechal dezinformácie. Ale už opravené ...
Ale v každom prípade je Macfa to najťažšie, čo som vyskúšal. A rezance z neho sú v pohode.

Ale v každom prípade je Macfa to najťažšie, čo som vyskúšal. A rezance z neho sú v pohode.

Súhlasím so všetkými 100. Vyskúšal som rôzne múky a usadil som sa na Makfe. Raz, keď som urobila manti (už si nepamätám, akú múku), nech som ju miesila akokoľvek, cesto stále plávalo. Makfa nikdy nesklame - ani v rezancoch, ani v knedle

Raz, keď som urobila manti (už si nepamätám, akú múku), nech som ju miesila akokoľvek, cesto stále plávalo.

Sokolnicheskaya tak. Nemôžete dať dokopy kopu! Zdá sa, že tam bola len tvrdá hrudka, bum a opäť kaša.
Keď nenájdem Makfu, ale nevyhnutne potrebujem múku, pomôže nám Divnitsa. Tvrdosťou má najbližšie k Macfe. A raz v Ashane som kúpil múku Belonezhnaya. Aj mne sa to páčilo. Ale Makfe stále nie sú súpermi.

prémiová múka Makfa?

Na manti kupujem múku "Snow Queen", veľmi dobrá, cesto nepláva

prémiová múka Makfa?
[/ citovať

Vyššie

Môžem tiež so svojimi 5 kopejkami? Robím rezance z kazašskej múky, vyšlo to super!

Ten kazašský bol vždy v pohode! Pamätali sme si, že sme stále žili v Taškente, takže ju dostali z veľkého ťahu. Kúpili sme si tašky, ak sa dalo. Achangaran (Uzbek) a Kazach - nemali sa rovní.
Teraz, chvalabohu, s výberom múky nie sú žiadne problémy. MacPha kupujem v 6 baleniach. Dvanásť kilogramov mi na dlho stačí.

Teraz, chvalabohu, s výberom múky nie sú žiadne problémy.

Ja ani neviem...
Súdiac podľa toho, že obchody majú iba najvyšší stupeň a niekde palacinku ... (aspoň v našom meste) Kačka je to výber múky?
Ani raž! O 1. ročníku vôbec mlčím! Iba v jednom obchode na druhej strane mesta tam musíte ísť))) potrebujete múku!
Prinajmenšom som sa zdal, že MacFoo neďaleko nevidím))) Aspoň to poteší

Ksyusha, tak som hovoril o sebe. V Moskve nie sú problémy s výberom múky, boli by tu peniaze, ako napríklad gritsa.

Dievčatá, je medzi tým rozdiel
Rezačka na rezance PASTA DI CASA PC-150
Talianska rezačka rezancov Ipasta IMPERIA 100
čo je lepšie brať?