Vykrajovače cesta a rezance (výber modelu, vlastnosti, recenzie)

Zdieľať recept?

Cesto z fora (na knedle a knedle s octom) mi zostalo z knedle. Vyvaľkáme na najmenšiu hrúbku, akákoľvek plnka. Rollini do tvaru: vymastíme olejom, po okrajoch plníme z oboch strán a stočíme až do stredu. Potom potrieme vajíčkom a posypeme sezamovými semiačkami. Fúzy
Čím dlhšia je páska na cesto, tým viac sa vrstvia hotové rollini.

[Pirozhulya]

Pirozhulya, poďakovať

Pirozhulya, ďakujem

Na zdravie

Pokoj vám pekárom!

Valcované dnes z cz múky
! 00 gramov múky a jedno veľké vajce, a druhá možnosť 60 gramov vody, a potom a potom sa valila s ťažkosťami, nechcela plesnivieť, a na poslednej pozícii to bolo nemilosrdne roztrhané, sotva zvládnuté

[tieň]

tieň, áno, s múkou to môže byť ťažké. Snažte sa ihneď nevyvaľkať, keď také cesto ľahne, stane sa pružnejšie.

Pokoj vám pekárom!

ležať cez noc v chladničke, samozrejme vo vrecku

[tieň]

tieň, Anatoly, ale aký je výsledok? stálo to za to?

Pokoj vám pekárom!

Bohužiaľ som neskúšal niečo ako prírodu, keď som sa prechádzal so psom, môj syn jedlo uvaril, s mäsovou omáčkou, zeleninou a rôznymi koreninami, \ je kuchár \ udržuje si tvar chutne a vďaka skutočnosť, že ako sa dá povedať - drsná sa dobre drží omáčky

ležať cez noc v chladničke, samozrejme vo vrecku

po chladničke je potrebné, aby bolo cesto úplne teplé, ak je čo i len trochu studené, potom je tuhé a ťažko sa valí

Pokoj vám pekárom!

no chlapci -
Už som hodil tonu na rezance a lasagne, prirodzene som ju dostal asi hodinu a pol pred dovarením, mimochodom drobenka bola nádherná a rýchlo sa z nej stala hrčka

Mimochodom, dieťa bolo nádherné a rýchlo sa z neho stala hrčka

Podľa mňa je príliš suchý na c \ s, pridal by som trochu vody, je tam tak málo lepku, a ešte aj precedený vodou.

Pokoj vám pekárom!
Pri spätnom pohľade som už na to prišiel, bolo treba trochu viac tekutiny a bol som ako veža 100 gramov na vajce, ale vzhľadom na drobku a hmatovými pocitmi pri tvarovaní lopty bolo všetko v poriadku , ale pri zavádzaní - prepadák, dobre veda bude

[tieň]

Tety, všetko je oveľa jednoduchšie, soľ sa nepridáva kvôli tomu, že absorbuje vlhkosť, ale potrebujeme rezance, aby rýchlejšie zaschli. A nie kvôli tomu, že sa detaily zhoršujú, zapnite mozog, soľ vo vajciach sa rozpustí



tieň, Kúpil som ich, ale ako vložiť to nie je jasné



Anna1957, nazvaný škrabka Imperia KSSI-A05 1 sada 6 eur „ruský projekt“ spoločnosť tel 84955404600 vedúci oddelenia Gruzdev Dmitrij Alexandrovič



jar, prosím, povedz mi, ako si ich vložil, neviem, ako ich dať

Dobrý deň!
Povedzte mi, aká je najlepšia hrúbka na vyvaľkanie cesta na manti? O 7 - tenkej som si myslel, že o 6 je akurát, ale aj z nejakého dôvodu boli roztrhané. Možno to závisí od múky?

[Arnica]

Arnica, Oľga,
Závisí predovšetkým od múky. Z receptu na cesto. Od času varenia. Od nalepenia na povrch paluby. No z hrúbky cesta.
Preto je ťažké povedať v neprítomnosti.

Pokoj vám pekárom!

ak robím z veže, tak vždy 100g múky na jedno veľké vajce, na predposlednom ho vyvaľkám na svojom stroji \ na poslednom, hlavne na lasagne \ chutí mi lepšie ako niečo, čo by sa mi pri varení nerozpadlo , Dvojitý kotol namazám olejom, nelepí sa

[Marpl]

Marpl, ako si sa zmenil? Nemôžem ich nijako vkladať, môžem mať fotku

Dobrý večer všetkým! Čo si myslíte, je skutočne možné na rezačke na rezance vyvaľkať koláče na medový koláč? Alebo sa to tam všetko nalepí alebo sa vrstva rozbije? Zvažujem kúpu písacieho stroja so šírkou 180 mm. A napriek tomu, môže niekto navrhnúť takúto otázku. Po prečítaní fóra som si teda uvedomil, že talianske autá sú akosi spoľahlivejšie ako čínske. Marcato a Impérium. Marcato nemá žiadne plastové časti, vydrží dlho, Impérium má praskliny. Ale značková pasta di casa, tiež talianska, v manuálnej verzii je kvalitatívne bližšie k Marcatu alebo k Empire?

Alebo sa to tam všetko nalepí alebo sa vrstva rozbije?

záleží od testu.
Viditeľne lepkavý alebo drobivý = nie je vhodný na valcovanie.
Hladké a tuhšie cesto - áno.
Hustý kvások - rozdrvený na koláče - som vyvaľkala na 1 pozíciu, najhrubšiu vrstvu.

Ďakujeme za zdieľanie. Ostáva čakať na majiteľov Pasta di casa, ay, povedzte mi, je čo pokaziť alebo nie?

[Anestesea]

Anestesea, Mám Pasta di casa, ale elektrickú, čo je 3 v 1. Nemôžem povedať nič o manuáli, sú úplne odlišné dizajnom.

Dobré popoludnie všetkým, má niekto také
🔗
Online som o nej nenašiel žiadne recenzie.
Mám to brať?

Takéto valčeky na cesto sa predávali za podiel 4 500, ale v recenziách písali, že tam boli nejaké plastové prevody. Tu si môžete kúpiť motor na propagáciu a vyvaľovač cesta (môžete si z neho kúpiť 150 alebo 180 mm). Mnohí si ho kúpili a používajú ho, všetko funguje dobre.

🔗

plastové prevody

Ďakujem, potom to určite nestojí za to

Dobré popoludnie všetkým, má niekto také
🔗
Online som o nej nenašiel žiadne recenzie.

Alebo toto vlákno nie je „sieť“?))
Mám jednu. Neviem, čo je plast, ale ak ho nevaríte v priemyselnom meradle, je vhodný pre domácnosť.
Kúpil som to lacnejšie, za 4 kopejky. Môžete sa pozrieť do témy, fotografie som rozložil tu (a ukázal som to v práci hneď dole).
Vykrajovače na rezance na cesto (výber modelu, vlastnosti, recenzie) # 5430

Alebo toto vlákno nie je „sieť“?)

Prepáčte, zjavne som sa s otázkou ponáhľal, čítal som iba na stranu 69. Odteraz sa budem snažiť byť pozornejšia a nekládať zbytočné otázky.

🔗

Elenin Tim je taký, veľmi chváli!

Toto má Elena Tim, ktorá si veľmi pochvaľuje

Nie, Lena má inú značku, oveľa chladnejšiu.)) Vyzerajú však veľmi podobne, len ako dvojčatá.

Odteraz sa budem snažiť byť pozornejšia a nekládať zbytočné otázky.

Nerozumel som reakcii.
Stránka má konečne normálne vyhľadávanie, hľadať môžete priamo v téme.

Vyzerajú ale veľmi podobne, iba ako dvojčatá.

Kto by to bol povedal ... Úprimne som veril, že ide o jeden model.

Ahojte všetci! Klesol som okolo, aby som ťa požiadal o radu. Tiež som sa rozhodol kúpiť vyvaľovač na cesto - rezačku na rezance a nielen. Čítal som fóra a krúti sa mi hlava, ale už som sa určite rozhodol, že si vezmem Marcato Atlas 150. Najviac zo všetkého milujeme knedle (5-členná rodina) .. no, a tiež falošné pôdy. Pozrel som sa na nasledujúce pozície z kancelárie. web-
1. Ručná rezačka rezancov Marcato Classic Atlas 150 mm
🔗
2. Marcato Accessorio Reginette rezance široké 12 mm.
🔗
3. Marcato Accessorio Mafaldine rezance široké 8 mm.
🔗
4. Marcato Accessorio Pappardelle rezance široké 50 mm.
🔗
5. Marcato Accessorio Ravioli plechovka ravioli 45 x 45 mm.
🔗
Alebo si kúpte takúto sadu od seba - Sada s rezačkou na rezance MARCATO MULTIPAST 150 🔗, a neobťažovať sa?
Ide o to, že som z Minsku (RB), ak robíte objednávku z Moskvy, tak poraďte, ako to najlepšie urobiť, možno už niekto urobil objednávku pre Bielorusko?
Neskôr si chcem kúpiť motor na rezačku rezancov, ale nie naraz ... Potrebujem ušetriť nejaké peniaze.
Tesim sa na Vasu radu. poďakovať

Najskôr si kúpte jednoduchý vyvaľovač cesta so štandardným rezacím nástavcom. Vyskúšajte, možno vám to bude stačiť. A namiesto natívneho motora sa hodí tento. Mnoho ľudí si ho kúpilo na webe.

🔗

[Marína]

Marína, neviem; pre Ampia 150 je to tiež vhodné? A zrazu to možno niekto vie; ktorý má tiež natívny motor; Existujú nejaké rozdiely v hluku počas prevádzky?

A namiesto natívneho motora sa hodí tento. Mnoho ľudí si ho kúpilo na webe.
🔗

Chcem vás varovať, že vo vnútri tohto motora sú plastové prevody. Moja už nefunguje. Skúšam nájsť podobný výstroj, ale nejde to .... A moja mama už mala záručnú náhradu. Teraz chcem dobré auto, spoľahlivé, bez plastových častí a s motorom. Existujú také? Tému začínam čítať od začiatku ...

Mám oba motory, vo svojej rodnej jednej rýchlosti, v nie natívnej -2. V zásade používam nepôvodný motor, valím ho druhou rýchlosťou.

Rozumiem, dievčatá, vďaka!

Ampia je rovnaký Atlas, iba prílohy nie sú odnímateľné, čo znamená, že motor zapadá presne.