Boo Boo
Dali mi balíček kávových zŕn. Všeobecne nemám rada prírodnú kávu, ale táto vonia tak lahodne. Ako ju zomlieť a ako ju všeobecne uvariť?
DonnaRosa
Citácia: BooBoo
Dali mi balíček kávových zŕn. Všeobecne nemám rada prírodnú kávu, ale táto vonia tak lahodne. Ako ju zomlieť a ako ju všeobecne uvariť?
Fazuľu zomelieme na mlynčeku na kávu.
Na 200 g vody - jednu čajovú lyžičku (so šmýkačkou) čerstvo zomletej kávy Arabica.
Naplním to osmózovou vodou izbovej teploty do kávovej kanvice.
Oheň je ten malý.
Káva dlho chradne. Potom začne „dýchať“ pod stúpajúcimi húštinami.
Čakám ďalšie 2-3-4 minúty. Vypni to A opatrne ho nalejte do pohára.
V Turci nie je takmer nijaká hrubá zem.
Ja osobne si kupujem zrnkovú kávu pre seba.
Každú tri dni pomeliem malú porciu.
Nalejem do pevne zvinutej nádoby.
Alim
Mlyn na obilie je 100% úspešný, možno mixér? Ale neskúšal som to, je tam mlynček na kávu. Existujú mlynčeky na kávu v kombajnoch, možno ste zabudli? A susedia môžu pomôcť s ich vybavením. Nenavrhujem ani rozdrvenie v mažiari
Boo Boo
Susedia máme opilcov a žiadne iné mlynčeky na kávu. Zo všetkého vyššie uvedeného je mixér. Turci tam tiež nie sú. Chcem kávu, uuuuuuuuuuuu.
DonnaRosa
Citácia: BooBoo

Susedia máme opilcov a žiadne iné mlynčeky na kávu. Zo všetkého vyššie uvedeného je mixér. Turci tam tiež nie sú. Chcem kávu, uuuuuuuuuuuu.
Máte kombajn? Má mlynček na kávu.
A v čom sa z cukru vyrába práškový cukor? Akú papriku zomeliete?
Môžete tiež variť v kovovom hrnčeku alebo naberačke.
Boo Boo
Nemodlím sa za nič, kupujem si hotový práškový cukor, alebo si len vystačím s cukrom. Paprika je tiež hotová. Mám v kombajne Cube, nie je v ňom mlynček na kávu.
DonnaRosa
Citácia: BooBoo

Nemodlím sa za nič, kupujem si hotový práškový cukor, alebo si len vystačím s cukrom. Paprika je tiež hotová. Mám v kombajne Cube, nie je v ňom mlynček na kávu.
Krupicový cukor si rád vyrábam sám. Je to oveľa lacnejšie.
A tiež kupujem papriku vo veľkom balení a sama si ju zomeliem.
K dispozícii sú dva mlynčeky na kávu. A v kombajne - tretí.
Ale jeden len na kávu. Neviem si predstaviť, ako zomlieť kávu bez mlynčeka na kávu.
Alim
Potom využite šancu pomocou mixéra - no, veľa šťastia!
Ale varenie na naberačku nie je problém. Oheň je veľmi malý a dlho trápi ...
Boo Boo
Najskôr som to skúsil vo vysokom pohári s mixérom, ohňostroj bol skvelý.
Zvyšky som vysypala do mixéra z kombajnu, všetko bolo najemno zomleté. Zaliala som to studenou vodou, dala do naberačky nie na stupeň. Čakám, kedy mi utečie.
Ďakujem za radu.
Panevg1943
Citácia: DonnaRosa

Na 200 gramov vody - jednu čajovú lyžičku (so šmýkačkou) čerstvo pomletej kávy Arabica.
Na 200 ml vody 1 čajová lyžička? Čo je to za kávu? Je to iba kávový nápoj ...
Všetky knihy o káve obsahujú 7 g čerstvo namletej kávy (38 - 42 zŕn, v závislosti od ich veľkosti, na 50 ml vody).
Boo Boo
Bolo varené, chutné, ale riedke. Jedna lyžica naozaj nestačí. Nabudúce to uvarím ťažšie.
DonnaRosa
Citácia: BooBoo

Bolo to varené, ukázalo sa to chutné, ale tenké. Jedna lyžica naozaj nestačí. Nabudúce to uvarím ťažšie.
Lyžice sú rôzne. Neodparila sa voda?
Varím dlho a pomaly.
Odoberá sa z 200 asi 150 g hotového nápoja.
Mám priestrannú lyžicu, nie kávovú, ale čajovú.
S veľkou šmykľavkou.
Ak je vaša malá, zdvojnásobte množstvo mletej kávy.
Káva musí byť zomletá veľmi jemne.
Pakone
Citácia: BooBoo

Dali mi balíček kávových zŕn. Všeobecne nemám rada prírodnú kávu, ale táto vonia tak lahodne. Ako ju zomlieť a ako ju všeobecne uvariť?
Najškodlivejšia a neškodná káva pre zdravie je prírodná káva, aj keď nie čerstvo zomletá
Mám pocit, že nie ste kávový gurmán a ani ja nie.Ale keď sme ochutnali a pochopili skutočné potešenie z nápoja, je ťažké ho v budúcnosti odmietnuť.
Moja rada pre vás:
alebo ty, ktorý nedokážeš zomlieť kávu, nedokážeš to nijako dosiahnuť, alebo poslúchneš rady milovníkov kávy, zaobstaráš si všetko, čo ku káve potrebuješ, a budeš si tento božský nápoj podľa svojho uváženia a pôžitku užívať po celý život , alebo dajte túto kávu svojim susedom a vychutnajte si instantnú kávu, absolútne zbytočnú, niekedy dokonca škodlivú.
Panevg1943
Citácia: DonnaRosa

Lyžice sú rôzne. Mám veľkú lyžicu.
S veľkou šmykľavkou.
Takže napísali: „Jedálenská lyžica!“
Pakone
Z milovníkov kávy sa akvizíciou spoločnosti HP stala lyžica, buď čajová lyžička alebo lyžica, lyžičkovým metrom.
Lyžice a čajové lyžičky sa tiež dodávajú v rôznych veľkostiach.
Je lepšie preložiť všetko do gr.

Panevg1943
Citácia: Pakonie

Milovníci kávy, s kúpou HP mám lyžičku, buď lyžičku alebo lyžičku.
Lyžice a čajové lyžičky sa tiež dodávajú v rôznych veľkostiach.
Je lepšie preložiť všetko do gr.
Lepšie zrná na porciu (50 ml) 38-42 ks. počítajte raz a budete mať predstavu o skutočnej káve.
DonnaRosa
Citácia: Panevg1943
Takže napísali: „Jedálenská lyžica!“
Ani jedáleň, ani jedáleň.
Čajová „nie maličká“ lyžička s veľkou horou och. najemno zomletá káva.
Neviem si predstaviť, ako sa dá mlieť káva bez mlynčeka na kávu.
Zostane v omrvinkách a nebude z toho mať žiadny úžitok ani chuť.
Každý pozná svoju obľúbenú dávku a určí si gramy podľa svojej chuti.
Neviem si predstaviť, ako by sme pili instantnú kávu.
Aj zem vo vákuovom balení sa mi zdá jednoduchá a nie chutná a nearomatická. Tu ho musíte dať dve lyžice na pohár
a zostane z toho veľa sedimentu.
Oveľa viac ako zo zŕn dôkladne zomletých v mlynčeku na kávu.
Vôňa prírodnej kávy sa skladá z asi 80 zložiek.
Instantná káva má asi 26 zložiek kávovej vône, ktorú sa nám podarilo nájsť.
Panevg1943
Citácia: DonnaRosa

Ani jedáleň, ani jedáleň.
Čajová „nie maličká“ lyžička s veľkou horou och. najemno zomletá káva.
Neviem si predstaviť, ako sa dá mlieť káva bez mlynčeka na kávu.
Zostane v omrvinkách a nebude z toho mať žiadny úžitok ani chuť.
Úplne súhlasím. Kávu zomeliem na prach a potom trochu kondenzujem, pretože ju varím v espresso kávovare. Mojou vášňou je silná káva.
Pakone
Citácia: Panevg1943

Lepšie zrná na porciu (50 ml) 38-42 ks. počítajte raz a budete mať predstavu o skutočnej káve.
A pre mňa je 50-gramová porcia kávy známa.
Čo robiť?
Pakone
Citácia: Panevg1943

Lepšie zrná na porciu (50 ml) 38-42 ks. počítajte raz a budete mať predstavu o skutočnej káve.
Čo chuť a farba? Pre súdruhov.
Tanyusha
Prírodnú kávu mám veľmi rád, pijem len v malej 50 ml šálke a dám si 3 čajové lyžičky kávy, menej pre mňa je už nedbalá, nie káva.
DonnaRosa
Citácia: tanya1962
Prírodnú kávu mám veľmi rád, pijem len v malej 50 ml šálke a dám si 3 čajové lyžičky kávy, menej pre mňa je už nedbalá, nie káva.
Toto je už „dávka“.
Moje brucho by to nezvládlo kvôli mojej chuti na kávu.
Háčkovanie
Citácia: tanya1962

Prírodnú kávu mám veľmi rád, pijem len v malej 50 ml šálke a dám si 3 čajové lyžičky kávy, menej pre mňa je už nedbalá, nie káva.
Podporujem „slopy“! Ale 3 lyžice pre mňa tiež nie sú „ľadové“ ... mne sa páči viac ... 5 lyžíc (alebo aj 6) na 50 ml pohár.
Lika
Čím dlhšie sa káva varí, tým väčšia je sila. Varte najradšej na sporáku najmenej hodinu na miernom ohni s kardamónom (rozdrveným).
DonnaRosa
Citácia: Panevg1943

Lepšie zrná na porciu (50 ml) 38-42 ks. počítajte raz a budete mať predstavu o skutočnej káve.
Dnes som napočítal 40 zŕn a pomlel ich.
Stalo sa mi to práve na mojej lyžici so šmýkačkou, ako vždy.
Každá z nich má svoju vlastnú normu.
Na káve si nevážim ani tak silu, ako arómu.
Preto kupujem zrná, ale nemleté ​​vo vákuovom obale.
Háčkovanie
Citácia: Lika

Čím dlhšie sa káva varí, tým väčšia je sila. Varte na grile najradšej najmenej hodinu, na miernom ohni s kardamónom (rozdrveným).
Lika
Čo na tom, že káva neznesie varenie? Bude pre mňa ťažké nenechať kávu hodinu vrieť ...
DonnaRosa
Citácia: Krosh

Lika
Čo na tom, že káva neznesie varenie? Bude pre mňa ťažké nenechať kávu hodinu vrieť ...
Prečo sa získava najlepšia káva
kedy sa varí na rozpálenom piesku?
Pretože to nevarí, ale iba „dýcha“ v Turci.
Samotné turka si zachováva arómu kávy vo svojom tvare.

Zrná musia byť správne zomleté ​​a nepotrebujete päť lyžíc.
Preto poviem, že kávu je možné zomlieť v mlynčeku na kávu,
nie mixérom alebo niečím iným.
Lika
Citácia: Krosh

Lika
Čo na tom, že káva neznesie varenie? Bude pre mňa ťažké nenechať kávu hodinu vrieť ...
Necháme zovrieť na strednom ohni a necháme len sotva bublať + cukor a kardamón. Jedna a tá istá káva pripravovaná rôznymi spôsobmi a s rôznym mletím poskytuje úplne odlišné chuťové a arómové vnemy. Napríklad v poslednej dobe pijem kubánsky. Ak ráno, potom z kávovaru je najrýchlejší spôsob. A vo dne to môže byť od Turka na sporáku s jemnejším mletím v sovietskom mlynčeku na kávu, nalejte studenú vodu, dajte „dve peny“. Chuť naberá čokoládový odtieň. Platí pre túto kávu - čím jemnejšie je mletie, tým jasnejšia je čokoládová príchuť.
Citácia: DonnaRosa

Prečo sa získava najlepšia káva
kedy sa varí na rozpálenom piesku?
Pretože to nevarí, ale iba „dýcha“ v Turci.
Samotné turka si zachováva arómu kávy vo svojom tvare.
Každý má svoje vlastné preferencie, len musíte vyskúšať to a to, a vybrať si pre seba to najchutnejšie. Jeho odrody, vlastná metóda mletia / mletia a samozrejme metóda varenia.
DonnaRosa
Citácia: Lika
Každý má svoje vlastné preferencie, len musíte vyskúšať to a to, a vybrať si pre seba to najchutnejšie. Jeho odrody, vlastná metóda mletia / mletia a samozrejme metóda varenia.
Celkom správne.
Boo Boo
Všetci ste na káve takí lahodní ...... Nechápem chuť prírodnej kávy, rovnako ako nechápem chuť čaju, hlavne zeleného. Instantná káva mi chutí lepšie ako prírodná, hlavné je napučať viac mlieka. Včera ma zlákala neobvyklá vôňa, káva sa volala vianočný puding. Vyrobené z vybraných odrôd arabiky a korenia.
Panevg1943
Citácia: Pakonie

A pre mňa je 50-gramová porcia kávy známa.
Čo robiť?
Pakone, Aká je otázka (ako viete, kvapaliny sa merajú v ml)? Nastrúhajte 42 zŕn, uvarte (svojim obľúbeným spôsobom) a pri vychutnávaní pite. Dostatočne silné, voňavé, chutné !!!
Pokiaľ ide o odrodu, milujem jemenskú moku, ale veľmi hryzie: takmer 7 000 rubľov / kg.
DonnaRosa
Citácia: Panevg1943
uhryznutie veľmi veľa: takmer 7 000 rubľov / kg.
Dobrá káva stojí toľko.
igorechek
Nechápem dilemu ... Ak chcete piť vynikajúcu kávu, nešetrite peniazmi na kúpu dobrej kávy, kúpte si mlynský mlynček na kávu pre karobový kávovar s tlakom 15 atm. A ak ľutujete, že ste si to kúpili, tak PREČO POTREBUJETE ZRNNÚ KÁVU? Okamžitý potom urobí za vás.
terakota
Vezmeme si ľanový obrúsok (handru), obalíme zrná (1 pohár - polievkovú lyžicu), dôkladne rozdrvíme kladivom. Varíme. Mnohokrát som to urobil sám - nič sa neukáže.
DonnaRosa
Citácia: terakota

Vezmeme si ľanový obrúsok (handru), obalíme zrná (1 pohár - polievkovú lyžicu), dôkladne rozdrvíme kladivom. Varíme. Mnohokrát som to urobil sám - nič sa neukáže.
Aké kladivo ??? : pard: Vynikajúci mlynček na kávu DELONGI.
Ak chcete piť kávu zo zŕn, kúpte si mlynček na kávu.
igorechek
Citácia: terakota

Vezmeme si ľanový obrúsok (handru), obalíme zrná (1 pohár - polievkovú lyžicu), dôkladne rozdrvíme kladivom. Varíme. Mnohokrát som to urobil sám - nič sa neukáže.
Nie, ak skutočne pijete obilnú kávu, potom nie je čo vymýšľať. No nebude to fungovať rovnomerne a efektívne, aby ste ho upokojili.
Káva. Áno kladivom? Áno, teraz ťa mám ...! Pamätáte si, ako vo filme, keď Nikulinovi ponúkli fľašu?
Elenočka Nikolaevna
Prosím, povedzte mi, je možné niekde kúpiť nepražené kávové zrná? Alebo je iba vyprážané?
Ninelle
Citácia: Elena Nikolaevna

Prosím, povedzte mi, je možné niekde kúpiť nepražené kávové zrná? Alebo je iba vyprážané?
Aj tu je zaujímavé, že som to nejako vyprážal, nikdy som nevidel chutnejšiu kávu.
tieň
Pokoj vám pekárom!

Čaj-káva na Myasnitskaya

Ako môžete mleť kávu, ak nemáte mlynček na kávu?
Ninelle
Citácia: odtieň

Pokoj vám pekárom!

Čaj-káva na Myasnitskaya

Ako môžete mleť kávu, ak nemáte mlynček na kávu?
Zakaždým, keď prejdú okolo a moja nálada sa zlepší, mám veľmi rada

Anatoly, predáva sa nepražená káva?!
tieň
Pokoj vám pekárom!

Káva to je, samozrejme, ale ceny
Ninelle
Citácia: odtieň

Pokoj vám pekárom!

Káva to je, samozrejme, ale ceny

To sa dá povedať o všetkých obchodoch ...
Háčkovanie
Citácia: Elena Nikolaevna
je možné niekde kúpiť nepražené kávové zrná?

Zelená káva?

V MI je to veľmi bežné.

Býval som v kávových kontaktoch.
Elenočka Nikolaevna
Citácia: Krosh
Veľmi často sa v IM vyskytuje
IM - čo to je?
Háčkovanie
Internetový obchod.

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba