Výrobcovia pizze Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Dnes som vybral zvyšky jedla v chladničke a pre šťavnatosť som pripravil osetianske koláče á nastrúhané zemiaky, syr, vajcia a majonézu. Jeden sa odvážil naraz (stále vlažný) Mmm ... mňam

Pečenie pečeňových koláčov v Princesku je rozprávka

Ďakujem za recept! Potvrdzujem, že rúra je potešením, urobila som ju z polovice normy, nič som nepiekla, prevrátila som ju jednou širokou lopatkou. Práve pripravujem plnku - mám prepečenú cibuľu, mrkvu a hríby. Bude večera
Pridať fotku
🔗

Budete viesť, nielen že neschudnete, budete slintať a vychádzať z mincí ...
Teraz som si objednal 2 nelepivé formy s priemerom 11 a 9 palcov, výška strán je 1 1 \ 8 palca. Drahá, ale merkánska kvalita ...

[Vic odin]

Vic odin, Oleg, kráčajúci vo vašich šľapajach ... Ďakujeme!

... veľmi pripomína „jazyky“ z sovietskych čias. Skúsim to urobiť. Poďakovať!

Babka, a ja už ...

A také bafky vymastím kyslou smotanou a posypem cukrom !!!
A pečieme to !!!
Takáto lahodná karamelová kôra sa ukáže !!!!
Toto sú naše obľúbené - rýchlo na čaj !!!!

Pečené v princeznej, pred pečením a potom. Foto z telefónu.

A ako sa ti žije bez nej?

Nie, dobre, teraz to mám, samozrejme, mám, ale chápem, že bez toho sa dá žiť. V zásade nie je vec pre mňa nadbytočná, ale ani príliš potrebná. Nemôžem sa prispôsobiť veľkosti - ak je ich veľa, potom je to v rúre pohodlnejšie a chutnejšie, ak je ich málo, potom je to v panvici rýchlejšie a ekonomickejšie. No a koláčiky som upiekla. 4 kusy. V rúre ich hodil všetky naraz na plachtu, nechal ich vyjsť, vložil ich do rúry, nastavil časovač a kráčal. A tu?

Vyložil som všetky koláče na stôl, položil som k nemu princeznú, 4-krát som ho položil, 4-krát vybral, strávil 4-krát viac času pečením, 4-krát som sa staral o vzhľad, viac nifigy nie je vidno, Čas som sledoval štyrikrát, pričom som sa neúmyselne bál, že kde z vetra z domu, potom ochladiť výrobník pizze, utrieť ho, schovať na miesto ...
Namiesto vybratia jedného plechu z rúry na pečenie, hoďte papier do koša a rúru vypnite tlačidlom.

Zariadenie skrátka nie je pre lenivých, ale ako vždy hovorievala moja mama, lenivosť sa zrodila predo mnou.
No, až na to, že sa cukety dobre vyprážajú, až doteraz nemôžeme toto množstvo dokončiť.

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, focaccia? Skvelé! Ako dlho to trvá?

15 minút pečenia a 5 minút v rúre po vypnutí, veľmi chutné, už ste to vyskúšali. Trieda !!!

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, a ja pečiem pizzu už 35 minút a stále nemôžem ...

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, a ja pečiem pizzu už 35 minút a stále nemôžem ...

Existuje veľa prísad, a preto často neotvárajú veko.

[Pieseň *]

Pieseň *, presne, včera som piekla pizzu v rúre, zatiaľ čo rúra sa ohriala na 250 - 10 minút, piekla pizzu 10 minút, potom sa ochladila a vyfúkala horúci vzduch. A dnes som to hodil na princeznú, žiadne nepríjemnosti!
Áno, a často nepotrebujem veľkú porciu pečiva, pre ktoré si zohrejem obrovskú rúru. Za jeden keksík alebo pizzu je to veľmi vhodná princezná. Samozrejme, upečte 30 koláčov alebo 6-8 koláčov je iba v rúre.

tak som si prečítala všetko .. prečítala som si ... pozerám na fotku ... všetko vyzerá tak super ... no toto je VŠETKO, čo sa pečie v princeznej, je naozaj nemožné piecť v rúre ... . !!! ???
a prečo táto jednotka !!!!!!!!!!!!!!!
tu som o tomto !!!!!!!!!

Samozrejmosťou je rúra na pečenie, (naozaj som v nej veľmi rada piekla), ale s akvizíciou princeznej som už vyskúšala všetko, mám ju veľmi rada, hlavne osetské koláče a hlavne v horúcom počasí. V živote sa mi stalo, že som musel opustiť Doneck a v tejto situácii sú moji asistenti pri mne (KhP, MV atď.) A veľmi mi pomáhajú. Samozrejme mi chýba moja rúra a môj domov ...

: girl_curtsey: Rúra musí byť najskôr predhriata, v Moskve je dusno hrozné, rúra sa môže trochu prehriať. Keď je potom pečenie v rúre, neočakávajte opäť chlad.A vytiahol našu bábiku, položil ju na stôl a nedošlo k nijakému zvláštnemu prehriatiu. A ak môžete v rúre upiecť 4 koláče naraz, potom v našej princeznej môžete zakaždým upiecť čerstvý koláč. Cesto mám v chladničke vo vrecku. Vzala kúsok do studenej piecky rukami alebo ho vyvaľkala malým valčekom na rukoväti, nastavila časovač na 15 minút a, voila, všetko je pripravené. Môj manžel, zatiaľ čo torta chladne, zje polovicu 30-centimetrovej torty bez ničoho. Potom to už len utriem obrúskom a je to. A po torte ho ani neutieram, nie je čo utierať. Kotlety, tvarohové koláče sa vôbec vyprážajú bez oleja. Mäsová šťava vyprážaná našej bábike sa jednoducho odstráni vlhkou obrúskou, obrúsok sa vyhodí, utrie sa druhou obrúskou a FFse. Nie varenie, ale čisté potešenie.

[Pieseň *]

Každý si vyberá podľa potreby. Mám na výber z niekoľkých zariadení - môžete piecť v mikrovlnnej rúre s prúdením (pre malú porciu buchiet, koláčov, štrúdle, všetkého, čo sa na výšku princeznej nezmestí, ale na rúru nestačí), všetko je ploché - ploché koláče, osetské koláče, samsa, sušienky, malá časť sušienok - v princeznej, chlieb, veľký a početný - v rúre. A sušienky a charlotte v multivarke!
Nikto nás nenavádza do jedného zariadenia).
Pieseň *, Poďakovať! Princezná je samozrejme super vec!

: plach7: A tu sú a nie sú. V rúre pečiem iba veľké mäsové a kapustové koláče, buchty alebo rožky. Ale za jeden alebo dva dni ich nezjeme. A v Pryntsse je veľmi vhodné piecť 1 deň. A zajtra je všetko opäť čerstvé.

[plameň]

plameň, pre istotu, ak na dovolenku upečiem obrovský koláč, pre hostí - samozrejme rúru! A za dve pre mňa a môjho manžela, koľko? Takže, ako sa hovorí, tretí deň som piekla sušienku s marhuľami, takže zostala ďalšia štvrtá časť. Niektoré výpary dokonca zamrazím.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Tiež úplne súhlasím s rúrou a mikrosou s grilom a prúdením a výrobníkom muffinov a sendvičovačom a pomalým hrncom. ale najobľúbenejšia je naša princezná. Pre každý prípad vlastné zariadenie.

[Helen3097]

zatiaľ čo sa rúra ohriala na 250 - 10 minút, piekla sa pizza 10 minút, potom sa tiež ochladila a vyfukoval horúci vzduch

Rovnaké veci.

Helen3097,
Prekvapivo, keď sa narodím a žijem 20 rokov v Taškente, absolútne neznesiem horúčavu. Pre mňa +25 - PEKLO!
S princeznou som ťahal ešte viac ako šesť mesiacov, a to všetko preto, lebo v chladnej sezóne som si s rúrou pokojne poradil. A potom sa oteplilo! Že som kúpil naraz dvoch výrobcov pizze.
Dobrá rúra je šťastie: rýchlo sa zohreje, dobre sa pečie (na mäsový koláč to trvá 1 hodinu), ale potom sa ochladí, pes, 2 HODINY!
Z rovnakého množstva surovín som za 30 minút upiekla dva pirohy v pizzičkách a po ďalších 10 minútach už boli rúry studené. No, je rozdiel?! Teraz sa vyhýbam rúre, ako čert od kadidla.
Včera som musel variť rezance a vyprážať rezne, myslím si, že tú karikatúru nedostanem. No, čo to v skutočnosti je, variť rezance? ... Áno, a vyprážané rezne na panvici, pretože teplo z otvorenej princeznej tam bude stále, ale potom to budete musieť umyť ručne a dať panvicu do umývačky riadu a s pozdravom Monya. Ale úprimne, myslel som si, že zomriem na mieste, kým som všetko uvaril. Ale tu si za to môžem sám, nehádal som, že som klimatizáciu zapol vopred, a potom už bolo neskoro - všetko bolo mokré. Viem si predstaviť, nie, neviem si ani len predstaviť, čo sa deje v malých kuchyniach, ale dokonca aj v tej mojej, ktorá sa dá nazvať nielen veľkou, ale aj obrovskou, kde by, zdá sa, malo byť veľa vzduchu a potom som na konci varenia tu na zemi ležal varený syseľ (vy sa nemôžete dostať z kuchyne, ste pripravení zomrieť, len byť pri mne) a ja sám som nebol nič - dusno bolo hrozné. Všetky tieto zariadenia mi teda pomáhajú, doslova ma zachránia.
Ale ak nemáte problémy s horúčavou, nemali by ste sa obťažovať a spravidla začať tieto rozhovory. Je to nevyhnutné alebo nie. Napríklad tam niečo nepotrebujem, zabite ma nepamätám si prečo ... takže do témy ani nejdem, kvôli hriechu som taksyazyat, inak sa tam rýchlo presvedčí defki. Pokiaľ by som však princeznú ešte nekúpil, aj keď len kvôli koláčom. V porovnaní s rúrami je to nebo a zem.

[Helen3097]

Helen3097, akonáhle v takom teple budete riadiť rúru, nepotrebujete princezné.
A neviem si predstaviť, že je teraz zapnutá rúra, v kuchyni bude potom plus 50, toto je prvé.
Rýchlosť varenia je druhá
A účinnosť využívania elektriny je tretia vec. Ľudia v Európe mi budú rozumieť.
Ale to vôbec neznamená, že princezná úplne nahradí rúru a nie je to vôbec potrebné. Veľmi potrebné!
podľa môjho názoru

[seba]

Každý sme iný a vyberáme si, čo sa hodí individuálne. Tu je príklad: Veľmi milujem technológie vrátane pomocníkov v kuchyni. Ale moja dcéra nie je. Multivarok kúpený pred niekoľkými rokmi bol použitý iba párkrát! Najdôležitejšie je teda vytvárať seba pohodlné podmienky.

Pokiaľ by som však princeznú ešte nekúpil, aj keď len kvôli koláčom. V porovnaní s rúrami je to nebo a zem.

Už trikrát utrpené - odpadky vychádzajú a je to. Prvé v mäsovom vývare sa ukázali všade, kam prišli, a čím ďalej, tým horšie. ((Kôra je hrubá, cesto nie je nadýchané, filmy sú silné, Bijusya je krivá ...)

🔗
Je pravda, že hneď na druhý deň som pofotil zvyšok.

Elena, nauč ma to, hm?

Elena, nauč ma to, hm?

Lenusik, kačica Toto som nikdy nepiekla, konkrétne uzbecké. Iné peklo. Ale teraz si ma priviedol priamo do strnulosti.
Povedzte mi, prosím, pečiete to v predhriatej rúre, alebo ste to dali do studenej?
A napriek tomu sú jej strany príliš vysoké, takže boli zapečatené.
Musíme dojesť to, čo som už upiekla, a potom začnem experimentovať s uzbeckými chlebami. O výsledkoch vám určite všetko podrobne poviem.
Neboj sa, porazíme ju! Teda, myslím.

Povedzte mi, prosím, pečiete to v predhriatej rúre, alebo ste to dali do studenej?

A tak, a tak som sa snažil. Napodiv, prvá možnosť sa mi páčila ešte viac, ale preto je prvá, teda jediná. Zvyšok koláčov je horúci, čo znamená, že sa pri pristávaní pokrčia, pri ležaní sa namotávajú a podobné maličkosti. Hovorím to isté - moje druhé meno je pokrivené. ((

A napriek tomu sú jej strany príliš vysoké, takže boli zapečatené.

Čo však bolo vtlačené do toho, že pre mňa nie sú žiadne ťažkosti - na fotografii to vyzerá ako spálené, ale v skutočnosti je to normálna jedlá kôra, aerogril v Shtebe niektoré miesta silnejšie vypráža, aby sa dal vyrezať a vyhodiť.

O výsledkoch vám určite všetko podrobne poviem.

Teraz budem čakať a sledovať.

Lenus a kolko casu si upiekla? Táto na fotografii.

Nie, Len, nemôžem to presne povedať. Všetky upečiem do 13-15 minút. Ak sa pozriete skôr, potom sú zvyčajne vyblednuté ako mŕtvi.

Jasný. Dobre, skúsim, možno si doprajem niečo dobré ... Ale po prečítaní tvojho utrpenia sa už začínam chvieť .. Zrazu to nezvládnem.

[Pompejská rúra]

kamenné pece na pizzu

Pompejská rúra

Pompejská pec na pizzu sa považuje za klasiku, väčšina moderných dizajnov využíva jej princípy. Mimochodom, „pompejský“ neznamená, že pizzu jedli starorímski patricijovia. Dátum pečenia prvej pizze je v histórii zachovaný, je to rok 1522. A skutočnosť, že sa piekla v dedine Pompeje, ktorá dodnes stojí neďaleko od miesta rímskeho mesta zničeného výbuchom Vezuvu, je čistá náhoda. V Pompejach XVI storočia. o tej starej katastrofe prežili iba nejasné legendy.

Pompejská pec je klenutá krbová pec. V jeho pracovnej oblasti sú dva prúdy žiarovkových plynov: konvekčné zo spodu a odrážajúce sa spod kupoly. Pompejské kachle sú vyhrievané čiernou farbou, takže sú samoregulačné: ak sa palivo príliš zahreje, prúd výfukových plynov v ústach stlačí prúd čerstvého vzduchu prenášajúceho kyslík. Spaľovanie bude slabnúť, budú klesať spaliny. Potom sa zatlačia na hornú časť trezoru, príde viac čerstvého vzduchu, spaľovanie sa zintenzívni a cyklus sa neustále opakuje.

🔗 🔗 🔗 🔗

Ľan na avito moskva je na predaj



Elektrická rúra s kupolovým vekom
z pečenej hliny vyrobenej v Derute
(Umbria), ideálne na varenie
domáca pizza aj mrazená. Jej kupola
dizajnovými vlastnosťami pripomína
ročné pece umbrijského vidieka z
žiaruvzdorné tehly a dokonale sa kombinuje
tradícia a modernosť. Rúra môže tiež
pripravte koláče, hrianky, mäso atď. Povrch
vyrobené z hliníka s nepriľnavým povlakom ľahko
perie. Podstavec z nehrdzavejúcej ocele.

[kameň]

Chuť neberieme do úvahy - cesto nie je v poriadku.

cesto na cesto nebolo kvasnicove - v Tadžikistane robili cesto na vode a na slnku, na samokvasenie, sviatočné koláče - v mlieku sú hustejšie a menej vodného priemeru, voňavé, mmmmm ... ja spomeňte si na chlebové placky neďaleko bazáru, v pohraničnej dedine Panj - so skutočnou kamennou pecou na tandoor, a chlebové placky - v sadzi, tenké, v múke, chlebové placky voňali odspodu kameň, nie je nič chutnejšie ako oni. Potom sa otvorila elektrická pec s typom takýchto pecí , proces sa zrýchlil, z cesta sa stali droždie, ten stroj na výrobu chleba potom nefungoval a chuť elektrických koláčov bola tiež veľmi, veľmi, veľmi, ale nevoňala ako kamienok. Tiež tu cítiť vôňu malých koláčikov z knedlíkového cesta, ktoré sa mnohí po 50 rokoch, vo svojom vzdialenom detstve, prilepili na horúcu dosku kachlí na drevo

Včera o 12. hodine ráno som vyprážal rezne šťuky .. Keby som ich mal vyprážať na panvici, na oleji, pľuvali by, strieľali na mňa tukom, chodil by som celý obarený. A v princeznej som na tri priechody všetko vypražil, nič sa nezaseklo, nestrieľalo a rýchlo. A ako som predtým žil bez nej ???

Nucho ... Túto nešťastnú focacciu jeme na káve teraz so synom. Bola samozrejme trochu stiesnená.)) Ale chutilo to takto, napriek tomu, že trochu stála, keď som prechádzal so psami. Možno túto verziu torty zopakujem.

🔗 🔗

[Pieseň *]

Pieseň *, jo, aj mne sa to páčilo. Aj keď sa strih zdá byť strašidelný, ale chuť je veľmi príjemná! Vrch bol tam potretý rozdrveným rozmarínom s morskou soľou a olivovým olejom, zrnká soli tak príjemne chrumkali.

[Mirabel]

Mirabel, toto je najbežnejšie chlebové cesto, ktoré dlhé mesiace pečiem každý deň v tlakovom hrnci Steba v podobe chleba. Pol kila múky, 330 vody, trochu oleja, 1 - 2 gramy suchého droždia (toto je tu, v menšom chlebe) a 10 gramov soli (tu sa krája, aby sa na vrch dosolilo). Miesenie v pekárni na „Pelmeni“.

Trik je v „správnom“ (z môjho pohľadu samozrejme) nátlaku - pomalé státie len v miestnosti s pravidelným skladaním. V jednom okamihu si náhle uvedomíte, že cesto je zrelé, a potom ho nechajte kysnúť, aby nestratilo chuť a vôňu.) Na povrchu by nemali byť žiadne „vlnky“, iba hodvábnosť.

Časté záhyby dávajú tenkým filmom a jemnosť-elasticitu a kyprenie miestnosti neumožňuje, aby cesto stratilo svoju štruktúru, pretože je to stále pred našimi očami. Neviem, možno je autentická focaccia niečo úplne iné, jednoduché a neslušné, ale niekedy chceme variť tak, ako to máme radi, a nie ako by to malo byť v skutočnosti.

[Mirabel]

MirabelZdá sa, že nič nie je. Ale budem rád, keď to urobíte ešte lepšie!

* IMHO, asi je potrebné počítať recept na 400 gramov múky ... teda, alebo aspoň raz vyskúšať *

* IMHO, asi je potrebné predsa len prepočítať recept na 400 gramov múky ... no, alebo to aspoň raz vyskúšať *

A čítal som tu, že pre princeznú je to optimálne pre 300 g múky, a robím to (aj keď veľmi zriedka)

Vyskúšajte tento recept, ktorý upečiete vo svojich pomocníkoch.
Správca zemiakových focaccií, vynikajúci.

Zemiak Focaccia s cibuľou (Správca)

Tvarohový koláč s tvarohom a jahodami na sušienkové cesto (srvátkové cesto)



A tento test trochu ostáva

Cesto som vyvaľkala valčekom, štiepala nožom a zapletala
Natal, myslíš si, že je to ťažké? Nenáročný

Mal som 250 ml srvátky na 450 gramov múky, cesto bolo jemné, jemné, jemné, ale vyvaľkal som ho nie na tenko, asi 5 mm.

Ir, sú natreté niečím navrchu alebo posypané cukrom?

Len posypané cukrom, trstinou Cesto je veľmi mastné, ale na vode dobre nesčervenie, ale na srvátke sa získa krásna farebná schéma.

Ležal som okolo 400 gramov tvarohu, Masinenkin našiel recept na kastról z tvarohu a postavil niečo podobné ...
Ďakujem Masha!

[Lenkaaaa Bizhulkaaaa]

Aaaaaaaaaaaaaaaa! Vyrobil som ich !!! SDE-LA-LA !!! Aaaaaaaaa!
Ale Nadya, Nadka ...A Melka, Melka ... (no, o nich neskôr ...)
A perá, moje perá, čľapkajte - čmuchajte ich zlaté, NEZABUDNITE na to, ako sa vyrábajú koláče!
Občania, toto nie je pizza, toto je nejaký SHAYTAN-TANDIR, prisahám, na moje slovo!
Nie, iba sa pozriete na to, aké koláče mi upiekla naša Princess-opa!


Lenkaaaa Bizhulkaaaa, saree, najmä pre vás - mulienne z makrosúroby toho najjemnejšieho drobca.
Skontrolujte, aké je to plné otvorov:

Mäkké ako puuuh:


Kôra je príliš malá:


Karoch, teraz ti poviem o vyššie spomenutých osobnostiach.
Večer ku mne premáva naša Nadia Selena a drť, povedia, prečo sedíme, na koho čakáme ... a to všetko ... ďalej, drť, máte recept na veľmi autentické koláče, choďte do práce!
No, čo to je, iba nehľadám svoju knihu, ale neprekladám ... Išiel som miešať cesto.
A potom Nadya videla, že rovnaký recept už máme aj v našom pekárni, a koho by ste si mysleli? Pralna, druhá spomínaná osobnosť, má zlú Omelku! No, zvykli sme to robiť! Má tento recept s názvom „Takmer uzbecká placka“. Videli sme „skoro“! A mám tú najreálnejšiu! (No, Melka nikdy nevedela variť, čo jej nezabudnem pripomenúť, keď na ňu skočím v recepte glumizza!)
Všeobecne priatelia, vďaka Nadyushe a nech sa páči Melka, mám práve teraz Timona, uprostred noci, zjem koláč a poviem: „Nikdy som si nemyslel, že zjem pravý uzbecký koláč s domácim kaymakom bez toho, aby som opustil svoj domov v Moskve.! Idiotovi sa splnil sen! “
Piekla som ich v horúcej princeznej 15 minút, na papieri na pečenie so silikónovou impregnáciou, ktorá vydrží 220C.
Robila som cesto podľa objednávky Nadie:

Cesto (na dva koláče):

- 430 g - múka 1c;
- 7 g - soľ;
- 3 g - instantné droždie;
- 290 - voda.

Cesto zľahka premiesime (na pomocníkovi trvalo 8 minút vrátane času na miešanie surovín pri nízkej rýchlosti). Fermentujte 2,5 hodiny pri 30 ° C. Zložte dvakrát, po 30 minútach a 60 minútach.

Cesto rozdelíme na polovicu, vytvarujeme guľky, necháme 10 - 15 minút predbežne kysnúť, tvarujeme a pečiatkujeme koláče. Podlejte vodou a posypte sezamovými semiačkami.

Pečieme 15 minút na horúcom ohnisku pri max T (mám 250C).

Pravda v princeznej sa nepečie, iba v peci

Ráno už rozmýšľam zle, ak som niečo prehliadol, opýtajte sa ...

Áno, len veľmi pekne, môžete stred buchnúť akýmkoľvek pohárom alebo ho len hniesť rukami.

Dievčatá, drahá, ďakujem !!!
Tortu formovala tak, ako to ukázala Irishka v prvom videu. To znamená, že cesto je jemne hnetené na plochý koláč s hrúbkou 1 - 1,5 cm, nie viac. Ďalej, keďže nemám chakichu (a nebudem si ju kupovať), pomocou našich kĺbov prstov, počínajúc od stredu, cesto rozšľaháme a krúživými pohybmi ho zrýchľujeme od stredu k okrajom. Plošina by mala byť taká široká ako dlaň vašej ruky, inak by stred mohol prerásť bez použitia chakichu. Koniec koncov, ako funguje chakich - prepichne cesto a mierne ho stlačí, vytlačí vzduch z prepichnutých miest a súčasne vytvorí krásny vzor. Na vpichy som použil tzv. Špáradlo z lisu na cesnak Teskom:

Môžete ale použiť aj obyčajnú vidličku alebo dokonca kladivo na mäso (jeho malú časť), to znamená, že najskôr cesto prepichnite vidličkou, a potom buď päsťou alebo kladivom cesto zatlačíme. Ak na tomto mieste nie je veľa vzduchu, cesto jednoducho nemá šancu znovu sa zdvihnúť a zostáva na rovine. Je lepšie urobiť tento postup dvakrát: pri formovaní koláča a znova bezprostredne pred výsadbou v rúre. Potom to určite nebude kafiť.
Je lepšie, aby ste koláč nevysádzali do studenej rúry, potrebuje okamžité vysokoteplotné prostredie. Aby sme netrpeli posunutím torty od stola, keď môže stratiť tvar, tortu formujeme na žiaruvzdorný papier na pečenie, vyrezaný v priemere o niečo väčšom ako je spodok Princeznej. Potom jednoducho pretiahneme celý plech spolu s koláčom na dosku na krájanie umiestnenú na bočnej strane stola a z neho to celé tiež pretiahneme do predhriatej rúry. Pretože teda koláč zostáva pri všetkých týchto manipuláciách nehybný, nestráca svoj tvar.
A napriek tomu, ak koláč len natriete vodou, potom bude po 15 určených minútach bledý, ale nemali by ste ďalej piecť a vytvárať tuhú kôrku a tvrdú strúhanku, ale je lepšie ju len natrieť nízko- tučné mlieko alebo mlieko zriedené na polovicu vodou.Alebo tak, aby sa koláč stal lesklým - rozbité vajce, tiež zriedené vodou. Ale v žiadnom prípade sa neoplatí piecť dlhšie ako 15 minút a koláč sa ukáže ako mäkký a vzdušný s tenkou kôrkou. Z rúry preložíme koláč na uterák a prikryjeme. Po 10-15 minútach zmäkne a môžete jesť s veľkým potešením!
Áno, nebudem ani hľadať iné recepty! Vďaka Nadyi a Melke som našla úplne dokonalé cesto, v ktorom je aj soli presne toľko, koľko by dodala opa, ktorá predáva chudé koláče v bazári.

Ľan, povedz mi, aký druh žiaruvzdorného papiera?
Možno existuje fotka?

mám toto


Nebude to fungovať?

Ľan, povedz mi, aký druh žiaruvzdorného papiera?
Možno existuje fotka?

Napríklad Ksyusha:


Teraz mám toto:


Vyberte si ľubovoľný so silikónovým povlakom, ktorý je odolný voči teplu - až do 220 ° C a opakovane použiteľný. Môže byť použitý z oboch strán. Nakoniec sa toho nič nedrží! Aj pusinky! Jedno balenie papiera vystačí pri pomerne častom pečení takmer na rok.

[Chlebové placky „takmer uzbecké“]

Dievčatá, Omeloka už má recept s názvom: Chlebové placky „takmer uzbecké“.

Chlebové placky „takmer uzbecké“ (Omela)

Timych, ty si svojimi tortami zariadil nádhernú propagáciu pre princeznú. Tí, ktorí ju len včera boli plní, ju prepustili, povedzme, v Grécku, a tak je teraz všetko v poriadku, aby sa dali objednať papuče. Vyžiadajte si svoj podiel na zisku od výrobcu. )))

A dnes je nová focaccia zablatená, menej o 400 gramov múky. Kým je rozmarínový kríček ešte nažive.)) Tak úprimne sa ukazuje, že len nechápem, ako som býval bez takého chleba. Áno, dnes to dopadlo nadýchanejšie, ale aj tak som to dostal na strechu. A toto je prvé jedlo v histórii, s ktorým som sa zmieril terpentín tento páchnuci rozmarín.

[Elena Tim]

všetko je veľmi chutné a krásne pre každého a koláče sú jednoducho úžasné !!!!
Elena Tim, ďakujem za krásu a podrobné vysvetlenie ..

Karoči, hlavné mi je jasné - kyprenie teplom, minimálne miesenie a veľa droždia.

ale myslím si, že áno - naopak, droždie na také množstvo múky nestačí ... celkovo 3 gramy .......

ale myslím si, že áno - naopak, droždie na také množstvo múky nestačí ... celkovo 3 gramy .......

Je to ako niekto.)) Na svoj obvyklý denný chlieb beriem asi 0,5 gramu suchého chleba alebo 1 gram živého chleba na kilogram múky. Pre mňa je to samozrejme šesťkrát viac ako obvykle.