Jablkovo-paradajková omáčka

Ďakujem za recept - omáčku robím prvý krát - všetko dobre dopadlo + pridaný cukor

[verolni]

verolni, Som rád, že sa všetko podarilo na prvýkrát! Varte pre zdravie a samozrejme si ho môžete zmeniť podľa svojho vkusu - je to pre vás

Dobrý deň! Povedz mi, máš to napísané ...
"Pridajte mätu, ďalšie bylinky (mám kôpor, petržlen, koriander, fenikel, aníz)), nasekaný cesnak a jablčný ocot (ja mám jablčný). Všetko rozšľahajte tyčovým mixérom. Preložte do pripravených nádob." ....
Pridajte cesnak a všetky bylinky, rozbite ho mixérom a nevarte, to znamená, že dostanete surový cesnak ?? Alebo by ste mali po položení byliniek a cesnaku vrieť?
A predsa ... ak niekto bude variť na sporáku, potom vezmite väčšiu panvicu. Do päťlitra sa všetko nezmestilo.

Všetko vyšľahajte tyčovým mixérom. Preložíme do pripravených zaváracích pohárov.

Áno, je to nesprávne napísané. Je potrebné rozbiť mixérom, pokračovať v varení, variť 5 minút a vyložiť.

Pripravila som omáčku. Zo zelených som dal iba mätu 100 gr. Môže to byť viac. Rozbila ho mixérom, vypla sporák, potom ho zohriala do varu a vložila do nádob. Ale ocot sa nalial do obyčajného, ​​9% pol pohára. Ukázalo sa to 8 pollitrových nádob a skúste to znova. Vynikajúce! Mal som rád. Zajtra uvarím viac, pridám chmeľ - suneli a dám viac paradajok. Mám Antonovku ... ukázalo sa to veľmi husté, želatínové.

[Tatyana.]

Tatyana., vyzerá skvele! Ak je ocot 9%, potom je potrebný 1,5-krát menej.

No, aký šetriaci recept!
Keďže jablko Kamaz sa ku mne nedostalo a paradajky stále červenajú ... včera a dnes som uzavrel 7 litrov omáčky! S jeho variáciami a po konzultácii s autorom receptu sa ukázal ako veľmi chutný! A ďalšie korenie a korenie!

Zaujímalo by ma, kto zachytil Kamaza?!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, nie, to nie som ja. Chesna je Chesna!

A ďalšie korenie a korenie!

Pokračovanie nabudúce...

Och, aké super!

Včera som otvorila nádobu, môj manžel (ktorý minulý rok túto omáčku nemal rád), pozerám sa na večeru, natiera ju na chlieb, jedáva s kuracím mäsom. Polovica plechovky a najedená, a ja sedím obdivne

[Irina]

Och, aké super Irina,! Dobrú chuť!