Zeleninové lasagne (s lenivými)

Zeleninové lasagne (s lenivými)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
cesto:
múka	300 g
voda + vajce	150 g
bešamelová omáčka:
múka	40 g
maslo	40 g
mlieko	650 g
náplň:
gyuvech	400 g
paprikáš	400 g
2 tavený syr s hubami	200 g
tvrdý syr	40 g
provensálske byliny \ suché \

Metóda varenia

• vypracujeme cesto - dáme na 30 minút do chladničky
• počas tejto doby robíme omáčku a plnku
• bešamel:
• maslo rozpustíme - poprášime múkou - pražíme 1 - 2 minúty - za stáleho miešania tenkým prúdom zalejeme mliekom.
• náplň:
• osmažte 2 balenia čerstvej mrazenej zeleniny - Gyuvech a Paprikash
• tri tavené a tvrdé syry
• zhromaždenie:
• na dno formy nalejeme trochu omáčky a dáme tri vrstvy listov lasagne \ jemne potrieme omáčkou \
• vylejte časť zeleniny, vylejte trochu omáčky a posypte ju trochou strúhaného taveného syra.
• akciu opakujeme až do vyplnenia formulára alebo pred odstránením výrobkov
• Dostal som tri vrstvy.
• Poslednú vrstvu naplníme omáčkou a posypeme strúhaným tvrdým syrom.
• formu zakryjeme alobalom a predhriatu rúru nastavíme na 20 minút.
• po 20 minútach alobal odstránime a pečieme ďalších 10-15 minút do zlatista.

Poznámka

okamihy
vyvaľkanie cesta na písacom stroji na najtenšie
Zo začiatku som na omáčku na suchej panvici pražil múku - chuť bešamelu sa ukázala byť zaujímavá
No niečo také

Pokoj vám pekárom!
to som včera videl dosť nahého šéfkuchára a chcel rozprúdiť zeleninové lasagne
odpísala zoznam zeleniny, ktorý som potrebovala a išla do obchodu
a dobre som sa stretol s mojím drahým priateľom a chytil som sa začiatku jazykov - potom piva
skratka mi ušiel čas a potom vznikla myšlienka kúpiť zmrazenie a nie parenie
povedal - hotovo: áno: výsledok rodinu potešil
pečené v tejto forme


pozrieť sa na to bližšie

Tieň sa vďaka priateľstvu, teda stretnutiu s priateľom, ukázal ako pokrm. A čo všetko je v zmesiach obsiahnuté?
Skúsil by som skus, vyzerá to veľmi chutne. Ešte som nikdy nevarila žiadne lasagne, musím to niekedy vyskúšať.

[to len na nich bola na križovatke zľava]

Pokoj vám pekárom!
Gabi--
no, všeobecne, okrem feniklu, ktorý je v recepte Jamieho Olivera
v týchto dvoch baleniach len správna sada prísad + suché provensálske bylinky
a tavený syr je už môj doplnok to len na nich bola na križovatke zľava
paprikáš
sú to: paprika, paradajky, zelené fazuľky, cuketa.
gyuvech
sú to: okra, baklažán, paprika, paradajky, cibuľa.

Prosím, povedzte mi zloženie Paprikáša a Gyuvecha. Je nám ľúto, stalo sa to takmer súčasne.

Pokoj vám pekárom!

TatianaSa--
v predchádzajúcom príspevku
v printsype zelenina môže byť akákoľvek, len som sa riadil Oliverovým receptom

Pokoj vám pekárom!

vnuci zeleninu tak silou mocou, ale v tomto stave stihnu len dat
tentokrát bez tvrdého syra

[tieň]

tieň, skvelé lasagne !! Musí byť urobené !!

Pokoj vám pekárom!

Samozrejme, s čerstvou zeleninou by to bolo občas chutnejšie, ale zbieranie súprav je nejako stresujúce - pre obyvateľa mesta koniec koncov chcete iba trochu, takpovediac mix, ale pri prechádzke so svojím psom Pozrel som sa na víkendový veľtrh, ktorý sa dnes otvoril, a bol som úprimne sklamaný - taký pocit, že priniesli niečo, čo pred zákazom nestihli predať.

Pokoj vám pekárom!

Dnes som to urobil s hubami, väčšinou som ich pustil / odparil, ale tentokrát som sa rozhodol, že ich položím čerstvé, ukázalo sa, že poter je vodnatý a keď boli vrstvy položené, zostali dokonca aj komponenty a potom šampiňóny dali voda a lasagne poklesli, samozrejme to neovplyvnilo chuť, ale aj tak

[tieň]

tieň, aký super nápad!))))
Super
Určite si to zopakujeme! Mňam !!!



Čo tak sa * trápiť * s cestom?
A zoberte si napríklad arménsky lavash?

Pokoj vám pekárom!

mamusi--

No na cesto to netrvá veľa času, na miesenie minútu, naozaj robím deň predtým, no a asi pol hodinu na vaľkanie.
A samozrejme si môžete kúpiť hotové obliečky, môžete vyskúšať s lavashom

pol hodiny na valcovanie.

Nemám rolku, ale tak ... áno.
Milujem toto jednoduché cesto. Robím to v HP ... potom s valčekom, jedným alebo dvoma a chlebom s bylinkami, vajíčkom, tvarohom
Ale tam nemám problém vyvaliť sa hlavne TENKÝ !!!!
Vyvaľkám to ako chcem. Keď redšie, tak hrubšie .... A pečiem na panvici.
Vaše vrstvy by mali byť tenké.
A tiež: Chcem to tak, že „s lenivosťou, tak s lenivosťou“!