Kuracie mäso s limetkou a bazalkou

[Marináda:]

Kuracie mäso s limetkou a bazalkou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie (alebo rezané)	do 1,5 kg
Marináda:
olivový olej	½ šálky
suché biele víno (alebo šťava z 1 citróna)	⅓ okuliare
vápno	1 ks.
listy bazalky	1 pohár
cesnak	1 klinček
soľ	ochutnať
korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Kura pripravíme marinádu s olivovým olejom, bielym vínom (v pôvodnom recepte moja náhrada za citrónovú šťavu), limetkovou šťavou a jej kôrou, bazalkou a cesnakom.
• 
• 
• Všetko vložíme do mixéra a na chvíľu to dierkou „vydlabeme“, aby sa chute spojili.
• 
• Vznikne nám odstrašujúca farebná zmes. Nebojte sa, všetko bude v poriadku!
• 
• Naplnené rezané kurča ihneď naplňte do formy, v ktorej budeme piecť, alebo do vrecka, čo je tiež výhodné, pretože v chladničke zaberá veľmi málo miesta. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
• 
• Marinujeme v chladničke niekoľko hodín.
• Vložte do pekáča, zalejte marinádou.
• 
• Pečieme v rúre predhriatej na 200 (180 s prúdením) stupňov C do zlatista.
• 
• Kôra, musím povedať, sa ukazuje ako nádherná chuť a aróma!
• 
• Dobrú chuť!

Poznámka

Zdroj receptu:
🔗

Originálny zdroj: Taste of the South Magazine

Podobné recepty

Chkmeruli (kurča v štýle chkmer) (Arka)

Tekvicové kurča v marockom štýle s francúzskym prízvukom (Alexandra)

Kuracie mäso vyprážané v multivarke Bork U800 (kil)

Arochka, úžasná možnosť! Je tu pre neho proste všetko, len moja bazalka nie je zelená, ale reganová (fialová). Čo si myslíte, pôjde to, alebo bude drsné? Poprosila som manžela, aby si kúpil bazalku, tak kúpil

Poďakovať!
Myslím si, že farba bude nečakaná, ale chuť to nepokazí.
Dajte iba menej - 2/3 z uvedeného.

[Arochka]

Nie som hladný, ale sliny sa zrolovali ...
Mm-mmmm, aké vynikajúce a predstavte si, aké vynikajúce je! Len včera som sa pozeral na rôzne zelené v obchode a moje myšlienky sa akosi rozutekali ... Teraz sme sa zhromaždili - pôjdem po bazalke.
Ďakujem, Arochkazdieľať taký chutný recept!

Marína, ďakujem
Pred kombináciou kuracieho s citrónom som si dával pozor. Ale pustilo ma to, keď som vyskúšala kurča Natapitin v cesnakovej omáčke. Nechýba ani citrónová šťava.
No, zelení ... Čo poviete ... Zelení sú lahodnejšie

[Arochka]

Arochka, kura je vynikajúce! Takže ružové, nieto ešte chuť a arómu. Beriem to do záložiek, určite uvarím.

A mám kopu otázok ... Kúpil som si sušenú bazalku (nebolo všade ľahké sa pozrieť), zabudol som limetku, ale citrónov je veľa.
Bazalku som už máčala s citrónovou šťavou - možno chuť nebude až taká iná?
Ďalší problém: každý chcel na večeru kotlety, takže na zajtra kuracie mäso. Je možné vydržať v tejto marináde jeden deň?

Pred kombináciou kuracieho s citrónom som si dával pozor. Ale pustilo ma to, keď som vyskúšala kurča Natapitin v cesnakovej omáčke. Nechýba ani citrónová šťava.

Milujem všetko mäso s citrónom - už dlhšie varíme ražniči a rôzne kuracie a bravčové jedlá. A nedávno začali pridávať k jahňacine - recept „Curry Madras“. Existuje veľa rôznych korenín a citrón. Teraz sa bez neho nezaobídete!

Iba som to vložil do rúry, potom to nahlásim!

[Arochka]

A mám kopu otázok ... Kúpil som si sušenú bazalku (nebolo všade ľahké sa pozrieť), zabudol som limetku, ale citrónov je veľa.
Bazalku som už máčala s citrónovou šťavou - možno chuť nebude až taká iná?
Ďalší problém: každý chcel na večeru kotlety, takže na zajtra kuracie mäso. Je možné vydržať v tejto marináde jeden deň?

S citrónom naozaj milujem všetko mäso - už dlhšie varíme ražniči a rôzne jedlá z kuracieho a bravčového mäsa.A nedávno začali pridávať k jahňacine - recept „Curry Madras“. Existuje veľa rôznych korenín a citrón. Teraz sa bez neho nezaobídete!

Marína, neboj sa, nechaj to ležať tak dlho, ako je to potrebné, o to chutnejšie to nakoniec bude.
Sušená bazalka chutí inak, ale verím, že chuť nestratí. A vápno - dobre, to nevadí. Nezabudnite pridať kôru z citrónu, celé je to na vzduchu.

Iba som to vložil do rúry, potom to nahlásim!

Je zaujímavé sledovať, ako dopadne kurča s fialovou bazalkou

Arochka, kura je vynikajúce! Takže ružové, nieto ešte chuť a arómu. Beriem to do záložiek, určite uvarím.

Ďakujem, Marisha! Varte pre zdravie!

Marína, neboj sa, nechaj to ležať tak dlho, ako je to potrebné, o to chutnejšie to nakoniec bude.
Sušená bazalka chutí inak, ale verím, že chuť nestratí. A vápno - dobre, to nevadí.

Súhlasím, stále to bude vynikajúce! Marinované od obeda ...
Práve som pochopil, čo je to hranolček - tiež milujem chuť kôry v mäse!
Teším sa na zajtra večer

Problém je v tom, že nebolo možné vyfotografovať výsledok, manžel prišiel s hosťami, všetci boli strašne hladní a v dome boli arómy a vône také, že už nebolo slušné to odfotiť.
Farba výplne sa ukázala ako jemne ružová, čo ma veľmi potešilo, pretože som sa bála, že bude všetko modré.
Marináda je taká jemná, ale veľmi chutná, aj keď ju mám celú naskladanú na spodku ohniska a na vrchu bola obyčajná kôra, ktorá nebola taká glazovaná ako tá vaša, Arochka, a to všetko magicky voňajúce báječné sklo a pálené na spodok (((možno som bol viac citrónovo-limetkovej šťavy ako masla a omáčka bola kvôli tomu príliš ľahká, ale na zníženie kalórií sa snažím „šetriť“ na tuku.)

Všeobecne si myslím, že pre mňa bude veľmi populárny recept, chutil mi.
S najväčšou pravdepodobnosťou to pôjde s rybami ešte lepšie, pretože každý konzumuje kuracie mäso s rôznymi omáčkami a táto jemná citrusová aróma sa stratila. Ale ryby budú v pohode! Jeden z týchto dní určite vyskúšam.

Ešte raz ďakujem!

Rozumieť! Na fotografovanie nie je čas
Som rada, že sa mi recept páčil.
Povedz mi niečo o rybe, dobre?

Hlásim sa: ale podarilo sa mi odfotiť a mal som na to 1 minútu !!!
A fotografia - všetko je ako pri výbere, je škoda, že aróma a chuť nevypovedajú.



A teraz o chuti kuracieho mäsa!
Chuť je jedinečná - bazalka takýmto spôsobom vydáva citrusy alebo v nej účinkuje v kombinácii, ale nedá sa preniesť na to, aká je lahodná !!!

Citrusy a ich chuť používam už dlho, ale bazalka ... Toto je niečo! Škoda, že som ho dal sušiť - omáčka sa ukázala byť nie taká, ako by podľa receptu mala byť. Ale chutné!



Zopakujem jednoznačne a teraz s čerstvou bazalkou! Arochka, ďakujem pekne - kura je veľmi dobré! Celá rodina je potešená!

Marinaaaaa! to je také krásne! No, ste pán! Jednou rukou zahnať hladných, druhou fotografovať! Obdivujem!
Navrhujem to dokonca osláviť dospelým spôsobom
Ďakujeme za príbeh s ilustráciami!

Jednou rukou zahnať hladných, druhou fotografovať!
Navrhujem to dokonca osláviť dospelým spôsobom

Prijímam ponuku, Arochka! Opäť pre recept.

A teraz robím fotenie, predstieram, že jedlo ešte nie je pripravené (samozrejme, ak sa za mojimi chrbtami nehrozia hladní príbuzní)!

Arochka, práve teraz uvidela Zaťahovanie do košov. Ďakujem drahý

Drag-drag, malá myš

[Arochka]

Arochka, Som s osobným poďakovaním od môjho manžela!
Povedal, že to bolo neskutočne chutné! Je pravda, že sa nestihla odfotiť - povedal, že už mal hodinu od arómy, tiekli mu sliny a dožadoval sa jej okamžitého podania. Takže vám vyjadruje vďačnosť a žiada odpustenie, že nemôžem nahlásiť fotku

Je fotka dôležitá?! Hlavné je, že sa mi páčilo všetko! Nemôžem odpustiť ... pretože nič nie je

Sunny, ešte raz ďakujem! Ľúbim ťa..!!!