Rustikálne jedlo: pochúťka v bavorskom štýle. Sleďový šalát.

Rustikálne jedlo: pochúťka v bavorskom štýle. Sleďový šalát.

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
žiarovky	2 ks
kyslé uhorky	2 ks
mrkva	2 ks
kyslé jablká	2 ks
horčičné semienka	1 polievková lyžica. l
kyslá smotana	200 g
jogurt	malé balenie
citrónová šťava	1 lyžička
slane slede	8-10 kusov

Metóda varenia

• 
• Olúpte očistenú mrkvu v osolenej vode.
• Medzitým olúpte cibuľu a nakrájajte na kolieska.
• Nakladané uhorky nakrájame na plátky.
• Vychladnutú mrkvu nakrájame na plátky.
• Olúpte a nakrájajte jablká na malé kocky.
• Do kyslej smotany pridáme jogurt, citrónovú šťavu, horčičné semiačka a premiešame.
• Filet zo sleďa nakrájajte na kúsky. Recept bohužiaľ nenaznačuje, aké kúsky sleďa by mali byť, preto som to uviedol „od oka“
• Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy, prelejeme omáčkou a dáme do chladničky aspoň na 2 dni. (Vyskúšali sme to každý druhý deň. Vynikajúce).

Aký zaujímavý šalát, budete si musieť nejako vyskúšať. Slede som veľmi miloval a šaláty tiež. Môžete nahradiť horčičné semiačka francúzskymi semienkami? A potom doma je všetko okrem semien.

[Lena]

Lena, Myslím si, že je to celkom možné. Aj ja som mala takú myšlienku. Nabudúce budem.

Sleď s jogurtom

[Nováčik]

Nováčik, s jogurtom veľmi veľa dokonca nič. Už sme zničili všetok šalát.

Čo ak zažívacie ťažkosti? A šalát je veľmi roztomilý a originálny !!!

[Nováčik]

NováčikMôžem vás ubezpečiť, že fúzy budú v poriadku. Jedol som ich včera