Terina s lososom a avokádom

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
mierne solený losos	200 g
avokádo	2-3 ks
kozí syr (alebo akýkoľvek mäkký)	100 g
limetková (citrónová) šťava	3 lyžice. l
kôpor
korenie
čili omáčka

Metóda varenia

Avokádo ošúpte a nakrájajte na plátky.
V miske vmiešame mäkký syr, kôpor a nakrájané avokádo.
Pridajte citrónovú alebo limetkovú šťavu (ja mám limetku radšej).
Lososa nakrájame na tenké prúžky.
Formičky vyložíme potravinovou fóliou a vyložíme plátkami lososa tak, aby okraje viseli dolu.
Vo vnútri pridajte zmes syra a avokáda, vrch uzavrite rybou a filmom, pevne stlačte a dajte na niekoľko hodín do chladničky, môžete cez noc.
Po vychladnutí vyberte teriny z foriem, podávajte s čili omáčkou a šalátom.

Miska je určená pre

4 porcie

Rada-dms

Tu sú všetky vaše recepty podľa môjho vkusu a chuti! Originálna, zdravá a chutná kombinácia !!

Gala

Olya,
Skvelá kombinácia, môže byť pripravená pre hostí a pripravená deň vopred.

vedmacck

Urobil to na Nový rok. Syr bol mascarpone, veľkosť bola na jedno sústo (ospravedlňujem sa za fotografiu, vzala som ju telefónom uprostred hostiny)

Rada-dms

Urobím to 8. marca! Alebo objednám, nech to urobia!

Gala

Tatiana, je vo vnútri iba syr? A niekoľkokrát som to robil v malých dávkach a jeden veľký (pomerne veľký).

Gala

Olya, má to pravdu! Všetko sa tu deje rýchlo a elementárne a po nemeckom kulinárskom maratóne si už môžete oddýchnuť

vedmacck

Nie, nie, samozrejme s avokádom! Ukazuje sa to veľmi jemne. Nenapadlo mi pridávať zelené.
V malých dávkach, na jedno sústo, je to pohodlnejšie (robil som to v šalátovej miske, nie tak efektívne).

Gala

Citácia: vedmacck