Dúhové košíčky

[Pečte s radosťou!]

Dúhové košíčky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
maslo	150 g
tvaroh	330 g
cukor	200 g
vajce	4 veci
prémiová pšeničná múka	250 g
prášok do pečiva	10 g
rum alebo vanilková esencia (voliteľné)	2-3 kvapky
kandizované ovocie	100 g
lieskový orech	50 g

Metóda varenia

• Nakoniec som vyskúšal svoju tretiu formu Nordic Ware. Varím teda veľmi rád, ale v týchto formách - len akousi extázou
• Hovorím vám: maslo, tvaroh (mám 9% zrna „Vkusnoteevo“) a cukor miešajte dohladka a nadýchane. Po jednom pridávajte vajcia, zakaždým šľahajte. Kvapka rumu alebo vanilkovej esencie (voliteľné). Pridajte múku preosiatu s práškom do pečiva, jemne premiešajte na minimálnej rýchlosti mixéra.
• Hmota sa ukáže byť dosť hustá.
• 
• Orechy pomelieme na hrubú strúhanku (sekal som nožom), pridám do cesta a miešam.
• Formu dôkladne vymastíme olejom, neposypeme múkou
• Cesto rozotrieme lyžičkou do foriem, vyplníme ich 2/3 objemu, hladké, pohybujúce sa po okrajoch.
• Nakrájajte kandizované ovocie na malé kúsky a pridajte do každej bunky, trochu stlačte.
• 
• Pečieme 45 minút na 170 stupňov bez konvekcie (riadi ťa tvoja rúra) do zlatista.

Program varenia:

rúra

Poznámka

No čo ti poviem, torta je krásna tvarovo aj obsahovo.
Hostia ofigeli nadšene zjedol všetko, až do posledného sústa!



Pečte s radosťou!

Irina, ako potom nemôžeš chcieť takéto formy? Veľmi pekné a chutné cupcakes!
Podľa mňa budú prekvapení nielen hostia o ..., skrátka, ale aj predajcovia, kde z predaja zmizlo všetko, čo sa skladovalo roky.

Súhlasím s predchádzajúcim rečníkom (ako povedala drahá LI B.). Zajtra ku mne prídu formuláre. Upečieme muffiny, a citrónový muffin určite zopakujem na kefíre.

Natusik, už ma unavuje čakanie No, no tak skoro!