Kláštorný jačmeň (Steba DD1 a DD2)

[Elena Tim]

Elena Tim,
Oksanna,
Ako chutné to pre vás dopadlo (hoci som hrášok, neznášam fazuľu).
Recept je v záložkách, ale zatiaľ som si na to netrúfol.

a jačmeň by mal byť na dne misky?

Áno, je to žiaduce, potom sa zaručene rozvarí.

všetko je už pripravené a ukázalo sa, že tááák chutné!

Super sa ukázalo a vynikajúce obrázky Dobrú chuť!

Zatiaľ som sa k tomu nerozhodol

Prečo potom váhať?

[Linadoc]

Linadoc, Pridám recenziu. Chcel som okamžite počkať na reakciu všetkých doma, ale nemohol som odolať, keď som to skúsil sám.
Prišiel teda môj manžel a požiadal o preloženie jačmeňa z misky do hrnca. Vyzerá to (perličkový jačmeň) nie veľmi (sú viditeľné 2 viacnásobné poháre)
„Prečo je taká?“ - Skúste to, - hovorím.
Výsledkom bolo, že vzorka sa lyžičkou priamo z misky zmenila na jačmeň, ktorý prerušili iba citoslovcia „mmmm, aké vynikajúce!“
A manžel požadoval doplniť hodnotenie svojimi dojmami a vďačnosťou za hľadanie a také úspešné nálezy-recepty))) veľmi, drť, neobvyklá a neobvyklá kombinácia, ale veľmi chutná!

neobvyklá a neobvyklá kombinácia, ale veľmi chutná!

No predtým to bola obvyklá kombinácia. Potom na neho niečo zabudli. Hlavná vec je chutná, uspokojujúca a zdravá ... a môjmu mužovi sa to páčilo

[Linadoc]

Linadoc, Môžem použiť suchý štiepaný hrášok (na polovice), ktorý sa dáva do polievky? A potom chcete variť, ale žiadny iný neexistuje

Alebo môžete použiť suchý drvený hrášok (na polovice)

Samozrejme. Je však tiež potrebné ho niekoľko hodín namočiť, opláchnuť a dať dokopy s perličkovým jačmeňom.

[Linadoc]

LinadocĎakujem, išiel som namočiť, potom odídem a po 2 - 3 hodinách to dám na varenie. Samozrejme to nie je predpísaných 7 hodín máčania, ale aspoň niečo. A v noci s manželom rozlúskneme nevídanú kombináciu produktov

o 2-3 hodiny dam uvarit

Celkovo a to je nič, pôjde

[Linadoc]

Linadoc, Hlásim sa. Včera sme jedli v noci a súbežne s manželom som hovoril o mníchoch o ugrofínskej kuchyni (a on sám je jedným z nich). Takže môj manžel, ktorý nič neje, zjedol všetko, čo sa naložilo na tanier, ale teraz zvyšok dokončil na obed. Trošku mi zostalo, keďže som si robil pol porcie na vzorku. Čo môžem povedať, CHUTNÁ !!! Uložte si jednoznačne záložku! Kto by však bol zbavený húb pre huby, inak by svojho času nechal svoje vlastné

[Alla]

Alla, no, chvalabohu, že sme jedli, jedli a chutili! Dobrú chuť, varte pre zdravie!

Ďakujem pekne za recept!
Toto jedlo sme milovali! Vďaka kapuste sa ukáže, že nie je suchá a dokonca aj bez mäsa je veľmi chutná a nezávislá. Suchý hrášok (spravodlivý) som dala do zmesi: žltý, zelený plus dva druhy šošovice. Toto je piesočný piesok!
Perličkový jačmeň som máčal 6 hodín, kým som jazdil služobne, bol premočený. Huby sú domácou suchou zmesou. Varila som v tlakovom hrnci Orson 6002 na programe „kaša“ 20 minút.
Urobila polovica normy, vyšlo to slušne)))))) pre dvoch jedákov. Perličkový jačmeň 1 viac pohár, nadrobno nakrájaná čerstvá kapusta, asi 700 gramov. Huby ako v recepte a všetko ostatné ako v recepte.

[Natália]

Natália, rád, že vznikol recept! Varte pre zdravie.

Áno, mal som obavy, že som si dal zmes hrášku so šošovicou))))) ale nič, chuť to nepokazilo. Nebol žiadny čistý zelený suchý hrášok))))

A strukoviny sa vo všeobecnosti ľahko nahradia. Len nemusíte šošovicu namáčať a je to.

Odstráňte škvarky a ukáže sa nádherné chudé jedlo. Veľmi zaujímavá kombinácia kapusty a jačmeňa))

Odstráňte škvarky a ukáže sa nádherné chudé jedlo.

Áno, to som napísal. V skutočnosti to robili v kláštoroch - niekedy s praskaním, niekedy bez, podľa toho fluktuácie straníckej linky prítomnosť alebo neprítomnosť príspevku.

[Linadoc]

Linadoc, ale povedzte mi konečný výstup z misky? Nechápem, ako to nakoniec dopadne. V podstate budeme s manželom jesť, takže nie týždeň

[Irina]

Irina, to sa nemeria výsledok. Možno niekto bude vážiť?

[Linadoc]

Všeobecne som varil)))) Linadoc, presne 1 kg kapusty na predpis? Dal som 500 g, pozrel som sa do hrnca - no, nejako je to strašne veľa, koľko by potom bolo 1kg)) Výsledkom bolo, že na 1,5 viac šálky obilnín som mal stále veľa kapusty (Možno toto bolo počaté samozrejme, ale chuť kaše nebola ani počuť, kapusta sa upchala. Ale aj tak som si udrela pery, pretože všetky ingrediencie milujem osobitne a jem ich osobitne. Deti, žiaľ, nejedli ((( Teraz čakám na manžela.
Mimochodom, ukázalo sa to až príliš veľa. Pre dvoch môžete naozaj urobiť 1/3 receptu.

Zhrnutie: Recept som pretiahol do záložky, ale pomery komponentov si vyberiem sám

[Irina]

Irina, áno, väčšinou dám 800 - 1000g kapusty. Fajn. Mimochodom, mám veľkú rodinu, plus priateľov / priateľov / priateľky detí neustále, takže iba raz.

Linadoc, ďakujem pekne za úžasný recept. Celá rodina sa veľmi páčila.
Robilo sa to na 1/2 porcie, v kukučke 1004 v režime „PP“ - 4 hodiny na časovači, do rána.

[VitaVM]

VitaVM, vyzerá skvele! Som rád, že recept vyšiel

[Linadoc]

Linadoc,
Pre recept je obrovský milosrdenstvo.
Pripravená polovičná porcia v Štebiku XXL
Na lekársky predpis.
S kyslou kapustou a liškami sa ukázalo ako výdatné a nie kalorické jedlo
Teraz to uvarím

[Oľga]

Oľga, Som rád, že recept vyšiel. Tiež to často robím s rôznymi variáciami - jednoduché, chutné, zdravé, uspokojujúce! Varte s radosťou!

[Lina]

Lina, toto je nejaký nesprávny jačmeň, pretože je jednoducho neuveriteľne chutný! A to aj napriek tomu, že som nemal huby a hrášok. Pravda, prisypala za lyžicu hríbového prášku z hríbov (no to znamená, že tam predsa len boli huby)) Namiesto masla som dala rozpustený tuk, ktorý zostal z upečenej bravčovej krkovičky. Neľutovala kapustu: hlávku 1,2 kg mladej kapusty. A vďaka tejto veľmi kapustnej sa ukázalo, že je taký jemný krém! A bez Shteby by som to nedokázal. Ďakujem veľmi pekne za zdieľanie receptu!

P.S: Môj manžel neznáša jačmeň, ale povedal!

[pani inna]

pani inna, Inna, Som rád, že sa mi recept páčil! Neúspešný ťažko žil toľko rokov. Na fotografii sa ukázala najkrajšia kaša. Varte pre zdravie!

Skvelý recept. Poďakovať.