Mini pizze „Slimáky“ (Hack - Pizza - Schnecken)

[Varenie cesta.]

Mini pizze „Slimáky“ (Hack - Pizza - Schnecken)

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
NA SKÚŠKU
Tvaroh (s nízkym obsahom tuku)	150 g
Mlieko	60 ml
Margarín alebo maslo	60 g
Pšeničná múka	200 g
Soľ	0,5 lyžičky
Ocot hasená sóda	0,25 lyžičky
NA VÝPLNU
Mleté hovädzie mäso (nahradené údeným bravčovým mäsom)	350 g
Cibuľa	1 ks
Cesnak	2 klinčeky
Paradajky	2 ks (pridané 1 ks)
Vajcia	1 + 1 ks
Tvrdý syr	100 + 100 g
Rajčinová pasta	70 g
Maslo	20 g
Soľ	ochutnať
Korenie (korenie, paprika, tymián)	ochutnať

Metóda varenia

• 1. Varenie cesta. Tvaroh vymiešame s maslom a mliekom. Pridajte soľ a preosiatu múku so sódou, hasenú octom. Vymiesime cesto. Odošlite na 30 minút do chladničky.
• 
• 2. Pripravte náplň. Cibuľu nakrájame na malé kocky a zľahka orestujeme (v origináli sa cibuľa pridáva do surovej plnky).
• 3. Surové mleté ​​mäso bolo nahradené údeným mäsom. Preto bolo mäso pomleté ​​mixérom spolu s 1 vajcom (potrebujete pastovú konzistenciu).
• 4. Zmiešajte cibuľu, nasekaný cesnak, mäso, paradajku nakrájanú na kocky (2 sa mi zdalo veľa, pridala 1 - naozaj zelenkavá ....), 100 g strúhaného syra, korenie.
• 
• 5. Cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu 30x40 cm. Zmiešame rozpustené maslo (20 g) s paradajkovou pastou (pridáme 35 g kečupu a 35 g pasty). Touto zmesou natrieme vrstvu cesta. Na vrch dáme plnku. Zrolujte rolku pozdĺž dlhej strany. Nakrájané na podložky - vyšlo mi 12 kusov (pre ľahké umiestnenie na plech).
• 6. „Slimáky“ dáme na vymastený plech vystlaný papierom. Boky a trochu vrchu potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme strúhaným syrom. Pečieme na 170⁰Od 20-30 min. Môžete slúžiť!
• 
• 
• 
• 

Miska je určená pre

12 ks

Čas na prípravu:

1 hodina 10 minút

Program varenia:

sporák, rúra

Poznámka

Tu je taká neobvyklá pizza s O-O-O-O-VEĽMI mäkkým a jemným cestom. Cesto vo vnútri plnky prakticky nie je cítiť - zdá sa, že náplňou je celá pizza ... samozrejme až na ružové sudy ...
Slovo „Hack“ je preložené ako „zárez“, preto som pre krásu prekladu do ruštiny pridal slovo vo význame.

Sakra, skvelý nápad! Určite to využijem! Poďakovať! Nie je potrebné strihať jednotlivo.

[Írsky]

Írsky, pizza je skvelá! Páčilo sa mi hlavne cesto! Myslím, že chutia aj tvoji sedliaci! Ďakujeme, že ste sa zastavili!

Robím to pravidelne, v poslednej dobe vládne princezná a Grasswalker

[Tanyulya]

Tanyulya, pekná pizza! A aké cesto?

5 minút od Anisu.

pochopiteľné. a kvasnicovy zaklad v pizzi sa mi moc nepaci, tak experimentujem s cestom na pizzu ...

[Jeanne]

Jeanne, vysoko odporucany! Vynikajúce !!! Dúfam, že vás tiež poteší!

Sakra, skvelý nápad! Určite to využijem! Poďakovať! Nie je potrebné strihať jednotlivo.

Áno, prišli so super, inak upečiete kolos a neviete, kam ho dať!

[Lyubochka]

Lyubochka, áno, je to vynikajúce! Využite to na svoje zdravie!

Toto sú moje mini pizze. Ďakujem za nápad a recept!

Super recept !!! Ďakujeme za prijatie!

Ďakujem pekne za recept! Cesto je super! Moja výplň: paradajka. cestoviny + strúhaná klobása + strúhaný syr. Navrchu nie posypané syrom. Slimáky sú vynikajúce, teplé aj studené. Manželovi sa to veľmi páčilo, už to odložil na zajtra v práci. Všeobecne je to dobrý nápad !!!

[Marína]

Marína, ďakujeme za vašu fotografiu - super slimáky! Som rád, že sa ti to páčilo!

[Natália]

Natália, Dúfam, že vás recept nesklame! Veľa šťastia pri varení !!!

[Alexandra]

Alexandra, najdôležitejšie je, aby bol manžel spokojný a najedený! Cesto je príjemné - tvaroh! Ďakujeme za vašu milú spätnú väzbu! Potrebujem to nejako zopakovať !!!

[Pulisyan]

Pulisyan, Alexandra, veľmi pekne ďakujem za recept.Zovšeobecňujem tie recepty, ktoré si môžete pripraviť večer a uvariť si ich na raňajky. O ceste pochybnosti - skvelé cesto, skvelý nápad na mini pizze.
Princezná bola práve stvorená pre tento recept!

[Natalyushka]

Natalyushka! Páni, aká lákavá kráska !!! Som rád, že sa vám páčil !!!
A váš avatar je taký temperamentný - trieda! Milujem jazdu na koni !!!