Keto chlieb vyrobený z ľanového semena a kokosovej múky

Keto chlieb vyrobený z ľanového semena a kokosovej múky

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
vajcia	2 ks
ľanová múka (z ľahkého ľanového semena)	2 lyžice. l
kokosová múka	1,5 lyžice. l.
prášok do pečiva	0,5 lyžičky
kyslá smotana 20%	100 g
glukomanan	0,5 lyžičky
soľ	0,5 lyžičky

Metóda varenia

Vajcia dobre rozšľaháme so soľou.

Pridajte múku s práškom do pečiva a glukomanan, premiešajte.

Pridajte kyslú smotanu, premiešajte. Cesto bude konzistencie hustej kyslej smotany.

Preložíme do pripravenej misy a pečieme v rúre predhriatej na 180 asi 50-55 minút.

Program varenia:

rúra

Poznámka

Uchovávajte v chlade. Dajú sa nakrájať na kúsky, zložiť do nádoby a zmraziť.
Formulár 10x10x5

Gala, aké milé!
A ako chutí?

[Maslák]

Maslák, poďakovať!
Máme radi.

Z hľadiska zloženia to už nie je chlieb, ale celkom buchta)))

Povedzte mi, je tu glukomanán na viazanie tekutín? Môžete ho nahradiť psyliom? Alebo nepridať vôbec?

Nie, nedrží to na žemli, aj keď len na tukoch
Messalina sa dá urobiť aj bez glukomanánu. Všetko sa podarí. S psilliom som to neskúšal.