Kuchynský stroj ProfiCook MKM-1074

[OlgaRy]

OlgaRy, Mám Thermomix, ale vidím, že ti zatiaľ nikto neodpovedal. Varoma je najvyššia teplota v termomixe, čo znamená, že v kuchári musí byť nastavená maximálna teplota, a ak nie je obrátená teplota, potom ste sa správne rozhodli pre trysku pre nože

Irma, ďakujem pekne. Skusim na obed

[OlgaRy]

OlgaRy, prepáč, bol som zaneprázdnený))
Varoma je pri PC 120 gr. Zalejeme vodou v závislosti od času varenia. V prípade rýchleho odparenia je lepšie naliať viac.

Dievčatá zdieľajú svoje ďalšie skúsenosti))
Proficusha má sklenenú zátku. A keď ho neustále vyberám, automaticky ho dávam hore dnom. A je horúca. A vďaka tomu je môj nový francúzsky obrus celý nasatý
Nechala som to zo včera na noc a ešte som tam aj odlepila látku.

[Nataša]

Nataša, takže zavriete veko korisťou dolu a keď ho vytiahnete za okraj, korisť vyložíte na stôl))
To je to, čo robím, už na stroji)

[Nataša]

Nataša, takže zavriete veko korisťou dolu a keď ho vytiahnete za okraj, korisť vyložíte na stôl))
To je to, čo robím, už na stroji)

Manžel vás prinúti dať korisť do tohto viečka. ... A hoci mu dokazujem, že je to možné rôznymi spôsobmi, v zásade je priamy. Hovoria, že je lepšie vidieť, čo tam je))
Aj keď varím a podľa toho aj pozerám, väčšinou ja)))))

[OlgaRy]

OlgaRy, prepáč, bol som zaneprázdnený))
Varoma je pri PC 120 gr. Zalejeme vodou v závislosti od času varenia. V prípade rýchleho odparenia je lepšie naliať viac.

Ďakujem za pomoc, ale urobil som to skôr na 100 stupňov, fungovalo to

Och, zvykli sme si na seba už niekoľko dní s odbornosťou ...
Séria zatiaľ pretrvá a zamiluje sa ((Boli dokonca myšlienky na rozchod.

Spočiatku to bolo nemilosrdne rezané, potom sa to stalo trochu presnejšie. Ale nemôžem si zvyknúť na hluk ... Je pravda, že dieťa môže spať pod miesiacim cestom vo svojej izbe, čo nepochybne poteší))))
Stále je ťažké dostať hotový výrobok z misy. Cesto sa z nejakého dôvodu po vykysnutí uviazlo. Prinajmenšom časom som si spomenul na samočistenie.
Cesto sa ale ukázalo ako veľmi pórovité a vzdušné. Štruktúra pekárne bola iná.
Čo mám robiť, aby sa cesto počas kysnutia toľko nelepilo?

Nerád som miesil cesto na palacinky, ukázalo sa to oveľa ľahšie v predĺženiach a je oveľa pohodlnejšie si ho neskôr zohnať.
Takže cesto na kastróliky, lievance a pod. Urobím v predĺženiach alebo v mixéri na cesto.

Ďalším zásadným bodom pre mňa je, že je nepohodlné vyprážať z mrkvy a cibule, keď ju použijem niekde inde (robím to pre boršč). Unavený z vyťahovania. Postupne je tento proces oveľa jednoduchší.

Ale rád som lepšie pripravoval polievku v profikuku. Lepšie sa melie, štruktúra je príjemnejšia. Je pravda, že program je stále poloautomatický - okolo 18.30 minúty vyžaduje, aby ste prišli a znovu stlačili tlačidlo „štart“ ... Nechápem prečo ...
A veko po polievke je tiež špinavé ((((

Umýval niekto už misku v umývačke riadu? V pokynoch nie je žiadny priamy zákaz, nie je tam ani povolenie))) Ale všeobecne som tam nevidel nič, čo by sa mohlo zhoršiť, kontakty sú uzavreté. Veko je tiež bez akýchkoľvek pochybných detailov ...
Kamarát TM bez problémov umýva v umývačke riadu. Aj ja delongi (aj keď dole je len kopa špendlíkov, ale oficiálne je všetko povolené).

a ak len zalejete troškou vriacej vody, a potom ju celú spolu s vyprážaním zlejete do hrnca?
možno taký problém nastáva kvôli zužujúcemu sa dnu

[Anna]

Anna, nože musia byť odstránené a pokúsiť sa ich umyť. Nože sa však nedajú umývať v umývačke riadu.

O cesto. Po vykysnutí musíte zapnúť PC a znížiť cesto, aby sa zhromaždilo a guľka sa dala bez problémov vytiahnuť.

Ak je hnetenie alebo miešanie napäté, vydáva zvuk.

Zdá sa, že vytiahnuť zvyšok nie je ťažké.
A takto musíte vyčistiť misu od cesta:
Vytiahla cesto alebo mleté ​​mäso a potom na pár sekúnd zapla na Turbo prázdnu misku. Všetko vyletelo po stranách misy. Zhromaždené. Zalejeme horúcou vodou a mydlom a 20 sekúnd rýchlosť 6-7.
Všetko čisté misa)

[Mária]

Mária, poďakovať!!! Určite to vyskúšam!
Využil som šancu a vložil misu a veko do PMM)))) bez nožov.
Mimochodom, prečo nemôžete umývať nože?

a ak len zalejete trochou vriacej vody, a potom to všetko spolu s vyprážaním vylejete do hrnca?
možno taký problém nastáva kvôli zužujúcemu sa dnu

Vďaka za nápad! Mňa by to nenapadlo)))

Ale preto, že otupia.

Mária, dobré popoludnie! Zapamätajte si, objasňoval som TM 31, a tak som našetril a našetril na kuchynský stroj SEKRETT, včera som ho priniesol domov. ráno som sa rozhodol, že v nej uvarím ryžovú kašu, ale ukázalo sa to ako niečo homogénne, možno nie je dostatok vody. Šľahané vajcia na omeletu sa ukázalo byť vzdušné. Majonéza nevyšla.
TM 31 som nepoznal z prezentácie a vašich príbehov.
Váhy mám osobitne, ale je to pre mňa pohodlnejšie, keďže neustále vážim. Podľa fotografie a mena, ktoré máte, distribútor uviedol, že sa jedná o super kuchára. Musíte na ňom ale naprogramovať jedlo a jeho váhy sú okrúhle. Mám hranaté. A asi o 150 dolárov drahšie.

[Ass]

Ass, Marina, čo nevyšlo s kašou?
A tam musíte naliať majonézu na viečko a odmerku s otvorom nadol a olej sa naleje do pramienka a potom sa majonéza ukáže.
A môže to byť aj zlý olej.

Mária, môžeš použiť ľahký lexikón „čajník“ ako ja ..?

Čo si robil? S vajcami alebo bez nich?

Pochopil som, prečo sa ryža v kaši ukázala ako neporiadok. Nemám nástavec na nôž. Sú tam len nože a motýľ. Nič iné mi nedali. Je to správne pre môj stroj?

Podľa knihy je to 150 gramov mlieka, 250 gramov masla, trochu soli a strúčik cesnaku, od rýchlosti 1 po jazdu za 45 sekúnd po rýchlosť 9.

Áno, a tiež potrebujete 1 lyžičku horčice.
Vezmite mlieko tučnejšie, vyjde hustejšie.
Robím tento recept
Mliečna majonéza
polovičná porcia (naraz): 150 ml masla a 75 ml mlieka + soľ na konci noža, citrónová šťava 0,5 lyžičky. l., horčica 0,5 lyžičky. l.

Maria, tu je fotka tesne po šaláte. zdá sa, že to nie je to, čo si povedal.

[Marína]

Marínaktorý si kúpil? Tajomstvo?

Nemôžem vložiť fotografiu. tu je tajomstvo

To vôbec nie? len som chcel vidieť recepty.

Áno, toto je iné zariadenie. Je to analogické, ale jeho výbava je iná. Existujú tupé nože, ale predávajú sa osobitne.
A nie je tu žiadny nástavec na nože, ako v ProfiKuku)
Môžete však použiť recepty.

Ktoré recepty sú Proficouk alebo Thermomix? Čo ako profesionál môžete povedať o tejto technike?

[Marína]

Marína, áno, môžete vziať z Proficuk a TM, len sa trochu prispôsobte svojmu autu.
Tajne som počul jednu recenziu, hosteska je šťastná. Ona sama to v rukách nezkrútila a nepoužila. Čo sa týka kvality, to tiež nemôžem povedať, ale myslím si, že by to malo byť normálne. Pozrel som si z toho video na YouTube. Vyzerá to ako dobrý)

Ďakujem mnohokrát!!! vďaka stránke a vášmu smerovaniu som získal tajomstvo.

[Marína]

Marína, Som rád, že ti téma pomohla)
Prečo ste si kúpili Secret a nie Proficuk?

A varia sa dobre ovsené vločky?

[Julia]

Julia, Nevaril som ovsené vločky)
Môžem variť, ak máte záujem)

[Masinen]

Masinen, ach, zmiluj sa!
Chcem pre ňu len také zariadenie

Distribútor mal na sklade iba tajomstvo, je ťažké použiť iba recepty. chcel pripraviť paštétu z kuracej pečene.

A recept na majonézu, ak je to možné.

[Julia]

Julia, dobre, zajtra ráno uvarím)
Marína, ProfiCook sa tu predáva
🔗
Toto je zástupca spoločnosti.
Videl som ho na Ozone.

Skúšali ste mlieko?
Mliečna majonéza
polovičná porcia (naraz): 150 ml masla a 75 ml mlieka + soľ na konci noža, citrónová šťava 0,5 lyžičky. l., horčica 0,5 lyžičky. l.

A pre TM teraz budem hľadať a písať)

Včera mliečne výrobky nezabrali, teraz to skúšam s vajíčkom a horčicou.Napíšem za 5 minút

Pravdepodobne v blízkej budúcnosti nekúpim ...

[Marína]

Marína, a druhé takéto zariadenie nepotrebujete)
Práve som napísal, že Secret a Proficuk majú rôznych zástupcov)

tu je klasická majonéza

ATP, Maria !!! majonéza sa ukázala tak akurát.

[Marína]

Marína, No dobre))
Práve som si prečítal váš recept a nie je správny. Nie je dostatok prísad)
A z THERMOMIX s vajcami)

[Masinen]

Masinen,
poďakovať!!!!!!

[Masinen]

Masinen,
ak nie je ťažké uvariť kašu na 1 porciu - 250 ml mlieka a 3 lyžice. l. ovsené vločky.

A ďalšia otázka - robí veľký hluk?
Zobudí Lyalku v tej istej miestnosti?

[Julia]

Juliadobre)
Hlučný pri miešaní pri prvej rýchlosti. Ale pre dieťa je to nahlas alebo nie, ťažko povedať.

Objednal som si PC, teraz čakám a trápim sa s písacím strojom. V našu poštu nie je dôvera. Vaflová žehlička z Nemecka dorazila s prasknutím puzdra. Jedna vec je dobrá, že obchod je dobrý. Napísal som im o tom a oni mi len vrátili peniaze.

[Oľga]

Oľga, áno, je silný a dobre zabalený)

[Masinen]

Masinen, Mária, Vďaka za podporu. Dúfam, že bude všetko v poriadku. Nemci majú príjemnú cenu, s dodaním stál stroj 16 000 r

Áno, cena je krásna))

Mária, a čo kaša?
Čakám, veľmi sa teším a veľmi, veľmi, výsledky experimentu !!!!!
A vopred ďakujem !!!

[Julia]

Juliazavolaj mi!
Dnes som celý deň upratoval kuchyňu, možno je tu rekonštrukcia a kopanec, všetko je zapadnuté prachom)
Potom som išiel kúpiť všeličo do kuchyne.
Zajtra ti uvarím a fotím na video, dobre)))

A ak urobím väčšiu porciu, bude to fungovať?

[Masinen]

Masinen,
No veľké sú dobré, ale každý deň mám pre seba 1 porciu 1 ventilátora kaše a zajtra, pred 19, potrebujem potvrdiť alebo odmietnuť objednaný PC.

Zajtra sľubujem, že budem))
Možno to urobím pre 300 ml tekutiny, inak sa bojím, že 250 nebude stačiť)