Kuchynský stroj ProfiCook MKM-1074

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, v tm by som urobil toto:
Na zadnej strane Varomy orestujeme huby 10 minút lyžičkou alebo 1.
Potom pridáme zvyšok a necháme ho zahustiť o 90 g. Odstráňte sklo z veka a sledujte.
A šampiňóny asi treba krájať?

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, blahoželáme vám k nákupom koberca, určite sa tým nezatrasie a pri miesení cesta sa pokúsi uniknúť. Rozmýšľal som, ako sa každému thermomix snaží uniknúť, ale nerobím to, a dal som ho na taký substrát! Stojí teda pevne, iba sa trasie.

Mária, áno, brúsila by som čiastočne a čiastočne nie. To je, ako to chápem, súčasť naplnenia a vyprážania bez reverzu, a potom ešte trocha pridania a smaženia už na opačnom konci?

Irma, ďakujem za potvrdenie môjho odhadu!

Majonézu som pripravil v TM, úspešne), aj keď nabudúce dám horčicu menej - nechutí mi ...
Prvý dojem po krátkom použití Proficuk a TM. TM je stále o niečo pohodlnejšie, pokiaľ ide o ľahké otváranie veka, kvalitu poťahu a hmotnosti ... Ale táto malá výbava nestojí za cenový rozdiel. Proficuk teraz stojí 26, s dodávkou z Nemecka asi 18. Thermomix 31. - 85 tis. Kúpil som ho za 47 spolu s prenosnou taškou, čo ma veľmi teší. Takže za malé bonusy TM som pripravený dvakrát preplatiť, ale 85 tisíc nie je podľa môjho chápania samozrejme jeho cena. Ak je niekto obmedzený rozpočtom 20-tisíc, vzal by som Profi-ficuk bez toho, aby som si čo i len pomyslel ... je krásny) Keby Profi-fic nebol taký krásny, že by som už nebol pripravený znovu čakať na jeho vystúpenie, urobil by som nemám kúpenú TM.

Prihlásiť sa na odber Proficuk je krásny.
Môj manžel sa naučil variť kašu z ryžového mlieka. Napísal som si recept na stroj a rovnako ako na veľký
Teraz ide okolo a pýta sa všetkých - ako je na tom kaša?
A je naozaj chutná, nie ako v karikatúre.

[kolobok123]

kolobok123, Ešte chutnejšie ako v multivarke?

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, a preco potom nezobrali dalsi proficouk, ale za 26?
aj tak je rozdiel medzi 26 a 47 dosť veľký

[kolobok123]

kolobok123, Ešte chutnejšie ako v multivarke?

Lahodné. Vďaka miešaniu je to akosi inak. Nežnejšie alebo čo.

[Liubov_Liubov]

Liubov_LiubovÁno, TM má pohodlnejšie ovládanie, akoby ste intuitívne našli všetko naraz.

A ešte väčšia požiadavka))
O Thermomixe diskutujeme v inej téme, ale tu iba Proficuk))

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, a preco potom nezobrali dalsi proficouk, ale za 26?
aj tak je rozdiel medzi 26 a 47 dosť veľký

Pre ďalšie čipy je tento rozdiel pre mňa prijateľný: dostal som ďalšiu tašku v hodnote asi 3 000 rubľov a okrem toho môžem prepravovať TM ... Ale rozdiel medzi 18 a 85 je pre mňa už neprijateľný.
Okrem toho pre mňa existujú ďalšie 2 psychologické čipy: keby som si vzal 26 proficookov navyše za 26, zdalo by sa mi, že by som mal preplatok v porovnaní s 18, za ktoré som si mohol kúpiť ten istý. Ale po zakúpení Thermomixu za 47 som ušetril v porovnaní s 85))))
No, ak sa moja sestra rozhodne presťahovať (občas si to rozmyslí), potom nebude mať šťastie na vybavenie a mať doma dve absolútne identické jednotky je trochu čudné ... a predať jednotku, ktorú som sú už preťažené a privezené do servisného strediska sú nesprávne a naozaj nechcem kontaktovať predaj)

vtedy by ste mali záruku od profesionála

Záruka nie je taká dôležitá, keď kapitán nikdy nevidel také stroje v SC a nie sú tam žiadne náhradné diely. Teda ak si ešte musíte počkať na náhradné diely z Nemecka. Je to takmer to isté ako odoslanie do Nemecka. ComputerUniverse uhradí náklady na prepravu v prípade záručných reklamácií.

Masha, ďakujem ti pekne za prácu! Včera za mnou prišiel môj Pro Cook! A od včera s tebou komunikujem a sledujem tvoje videá! Vďaka tebe som na to prišiel veľmi rýchlo! Zatiaľ som veľmi, veľmi šťastná! Večer som urobil polievku z hubového pyré! Dnes som podľa vášho receptu vymiesila cesto na rezance! Teraz idem robiť zmrzlinu!

[Bul]

Bul, Yulichka, som za teba rada !!!! Gratulujeme !!!

Pamätajte na pravidlo !! Menej batožiny je lepšie ako veľa naraz a bude dobre fungovať))
Ak Th, zavolajte))

Ďalej mám v rade video o kastróle z tvarohu) Miesim ho v PC. A pečiem v AF))
No, alebo môžete v rúre, môžete tiež v multivarke alebo v tlakovom hrnci)

Áno, Mašul! Všetko som si už ráno naštudoval! Trochu som to vložil! Je tak zaujímavé hrať s novým zariadením! Dojem je všeobecne veľmi pozitívny!

A mám kastról aaa !!
Aké pohodové je, keď miesi zapekané cesto!

Maria, čo je to za kôš vo vašej fritéze? Mám presne rovnaké phillips a má iba gril a rozdeľovače ... ale kde môžem zohnať košík? Zdá sa, že to nebolo ani v balíčku ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, jo, tento pekáč. Nie je súčasťou súpravy, ale predáva sa osobitne.
Nevybral som veľa formulárov a stále ich nemôžem vyzdvihnúť, aby som mohol sedieť ako svoj vlastný.
A musel som ropuchu uškrtiť a kúpiť si svoju pekáč)
A nemal som oddeľovač ((je to vidieť v obchode stratené alebo ukradnuté)

S profikukom mám smútok. všetky rovnaké. Vzal som ho do služby - pán sa pozrel a povedal, že jeho motorové vinutie je roztrhané a pravdepodobnosť, že to bolo kvôli preťaženiu, je veľmi nízka. V mixéroch je to väčšinou chyba továrne. Nemôžu to opraviť - pre proficouk neexistujú žiadne náhradné diely. A z Nemecka sa posielajú iba v záručných prípadoch. ... Pošlem späť ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, no, škoda, zjavne sa manželstvo chytilo.
Potom musia vrátiť peniaze z počítačového vesmíru. Samozrejme je to problém s odoslaním, ale čo robiť.

Najdôležitejšie je, že ste si kúpili náhradu)))

Aj tak som šťastný))

Z. Y. Včera som si myslel, že teraz je tu kuchynský stroj, je tu pec na pizzu, je tu výrobník zmrzliny a je to ... teraz som šiel do Číny a išiel hľadať formu pre Phillipsa, aby som kúpil priamo za lacnejšiu cenu ... tak som mu našiel aj grilovačku, a panvicu !!! nepretržitá slza))))

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, Mám formu aj panvicu, ale nemám stojan so špízami.
Všetko si skrátka objednajte.
Je to na Ali?

Som sinológ, objednávam priamo u Tao a potom mi okamžite doručia všetko, čo som si objednal cez Sibír do Moskvy, takže to vychádza trochu lacnejšie. Spojler odkaz

🔗

Masha, a v prvej téme môžeš vylúčiť odkazy na svoje extrémne recepty, inak nie je veľmi vhodné ich hľadať ...

Kastról z tvarohu
Nainštalujte motýľ.
Šľahajte 4 vajcia a 3 lyžice cukru po dobu 5 minút. Na sc 4.
V tomto čase namočte krupicu 3 lyžice keyir 60 ml
Keď sú vajcia rozšľahané, prenesieme PC na ck 2 a začneme postupne pridávať taorog 3 balenia., Balenie vanilkového cukru, prášok do pečiva 2 lyžičky.
Ďalej pridáme krupicu a na ck 2 vymiešame dohladka.

Ja som piekla vo fritéze Philips Air.
Formu namažte maslom. Rúru vyhrejeme na 155 gr.
Pečieme 30 minút.

Správne som pochopil, že keď pridáme tvaroh, zostane motýľ? Alebo to niekedy natáčame?

Áno, necháme motýľa. Otáčky znížte iba o 2.
Dnes som vajcia porazila 7 minút, ukázalo sa to biele.

Ako sľubuje videorecept na tvaroh


Dobrú chuť všetkým!

Masha dakujem velmi pekne !!!!

[Nataša]

Nataša, ale vôbec nie))
Pozerajte a varte)

Zložím si niečo iné, len vymyslím niečo zaujímavé)
Takže! Cakam aj na recepty od vas !! Inak tu iba zdieľam))

[Masinen]

MasinenMasha! No, aký fajn chlapík! Bravó!
Kým na mňa príde rad na Profiku, tak tu bude plno receptov. Ďakujem ti veľmi pekne!

[Vika]

Vika, poďakovať!! Som rád, že sa vám to páči!!

Nakoniec sa mi do rúk dostalo mleté ​​mäso))
Dnes som dostala svoj kotlet z Číny a veľmi by som chcela robiť kotlety.
Dve prsia, NIE zmrazené a NIE mierne zmrazené, boli nakrájané na porcie a vložené do misy.
6 Sk.

Aké nádherné mleté ​​mäso! Thermomix odpočíva a nervózne fajčí na vedľajšej koľaji !!!
Som tak spokojná s mletým mäsom

No a tu sú moje hamburgery a pleskavitsy so syrovou plnkou

Nádherné rezne!
A tu sa tejto forme vyhýbam. Stále sa mi zdá, že je príliš veľká.

[Nataša]

Nataša, no, áno, sú veľké))
Muži sú najviac!

Máša, v mojom dome rastú tri sylfy ..... určite sa stravujú ako drevorubači, ale s takým kotletom si nevedia rady.
A ak skúsite slúžiť prstene?

[Nataša]

Nataša, no, môžete tiež použiť pohár, použiť ho ako lis))
Mám menšiu formu, ale chcel som túto))

Mašul, aké vynikajúce rezne! Je skvelé, že sa dá mäso skrútiť! 👍 Počítač sa predsa len oveľa ľahšie čistí ako mlynček na mäso! A naše obľúbené rezne s tvarohom a kuracím mäsom budem robiť ešte častejšie!

Áno, ľahko sa to umyje))
Naliala som vola, nakvapkala mydlo a šiestu rýchlosť 20 sekúnd))

Masha, mám otázku ohľadom zemiakovej kaše. Napísali ste, že si treba nasadiť nástavec na nôž. A potom musíte odstrániť trysku na miešanie? Ale ako na to? Natrieť zemiaky?

[Julia]

Julia, na zemiakovú kašu netreba nič nosiť.
Dali ste zemiak nakrájaný na kúsky. Zalejeme vriacou vodou, soľou a povaríme na 100 gr. nelejte príliš veľa vody.

A akú rýchlosť zaradiť?

Prvá rýchlosť))

[Parná omeleta]

Parná omeleta
Tento recept som našiel v knihe receptov TM, ale s mojimi dodatkami.
5 vajec
100 ml krému 10% (1 odmerka)
Tuk kyslá smotana 20% a viac ako 1 polievková lyžica
1/2 ČL soli

Vložte do misy a miešajte 15 sekúnd / 5 sc



Varte vodu a nalejte 500 mo vody do misky alebo viac)
Nainštalujte dvojitý kotol, odstráňte hornú úroveň a do spodnej vložte pergamen a zmes nalejte



Zatvorte veko
Nastaviť 20 minút / tempo 120 / ck 1

Ako variť, rozdeliť na porcie a vychutnať si lahodnú omeletu!


Dobrú chuť!

Masha, ďakujem, uvarím a ohlásim sa!
Včera som varila paštétu, hoci z hovädzej pečene. Vrch som neotvoril a paštéta sa ukázala ako vodnatá! A to sa podivne veľmi zahrialo na troch miestach. Nebol cítiť žiadny horiaci zápach, ale sotva som ho zmyl.
Vidím, že hranolky sú veľmi tvrdé pri 120 ° C! Nabudúce to skúsim na 100 alebo 110 (tam si nepamätám teplotný krok, 10 alebo 20 stupňov).
Včera som pripravoval želé! Ďakujem poradil s kompótom! Po príprave kompótu som odstránil vedro s bobuľami a pri 100 stupňoch a 3 rýchlostiach rýchlo uvaril škrob! Skvelé! Veľmi pohodlne!

Páni, aká bujná omeleta! Dali sme PC 5+! A ty Mária trikrát 5+!!

[Julia]

Julia, krok 10 gr.
Skúste osmažiť 100 gramov. 120 g sa najlepšie používa na paru)
Áno, na troch miestach sa drží, ale môžete zaliať horúcou vodou a nechať ju stáť, potom kvapnúť kvapku mydla a 20 sekúnd po dobu 6-7 sc.
A potom špongiou odstráňte zvyšky

Ďakujeme za 5+))

Mashun, mleté ​​mäso sa ukázalo byť v pohode a kotlety sú svieže !!!!

Dnes som testoval svojho asistenta na mletom bravčovom a hovädzom mäse.
Mäso nebolo z mrazničky, ale iba z chladničky, tie sú mäkké.
Naložené v dvoch dávkach a potom cibuľou.

Absolútne to milujem !! Plnka je super !!
CK6 / 18 sekúnd.
Ak chcete kúsky, nastavte čas menej.


Zajtra urobím knedľu a Pitu-Burek s mäsom