Celozrnný muffin s hrozienkami a medom

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Celozrnný muffin s hrozienkami a medom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
hrozienka	125 g
rum	3 lyžice. l.
maslo	150 g
med	125 g
vanilková príchuť	ochutnať
soľ	1/3 lyžičky
vajíčko C1	2 ks
pšeničná múka, c / z	250 g
prášok do pečiva	5 g
mlieko	70 ml.
práškového cukru	možnosť

Metóda varenia

Hrozienka zalejeme rumom. Nechajte hodinu. Všetky potraviny by mali mať izbovú teplotu. Maslo rozšľaháme so soľou a dochutíme do nadýchaného stavu. Postupne pridávajte tekutý med. Po každom pridaní medu prešľahajte.

Po jednom zašľahajte vajcia. Po každom pridaní porazte.

Múku zmiešame s práškom do pečiva. Polovicu pridajte do zmesi masla a vajec. Zmiešať.

Nalejte polovicu mlieka. Zmiešať. Opakujte so zvyšnou múkou a mliekom.

Pridajte hrozienka do tekutiny. Zmiešať.

Cesto je husté.

Formu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Cesto rozložíme a zarovnáme.

Pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov 30-40 minút. Ochota skontrolovať dreveným špízom. Získajte to. Nechajte to chvíľu odstáť a zbavte ich. Ochlaďte na mriežke. Posypte práškom.

Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Recept z knihy "Z Európy s láskou. Pečenie od A do Z".
Lahodný košíček. Odporúčam!