Plnené morčacie prsia (Gefullte Putenbrust)

Plnené morčacie prsia (Gefullte Putenbrust)

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
morčacie filé	3-4 ks
syr	150 g
bedra sušená v suchu (plátky)	150 g
suché biele víno	100 ml
krém	200 ml
suché korenie
paprika	1 lyžička
soľ korenie
zeleninový olej
citrónová šťava	1 polievková lyžica. l

Metóda varenia

• Na nemeckých stránkach existujú rôzne recepty na výrobu plnených prsných alebo morčacích filetov. Rôzne plnky: špenát, bylinky, syr, zelenina. Pripravil som také zovšeobecnené jedlo. Ukázalo sa to veľmi chutne.
• Vyrežte morčacie filé tak, aby ste získali vrecká.
• 
• Zmiešajte bylinky, papriku a pridajte trochu rastlinného oleja.
• Filé dochutíme soľou, korením, posypeme citrónovou šťavou a bylinkovú zmes natrieme zo všetkých strán.
• 
• Syr nakrájame na plátky a vložíme dovnútra každého filé, vrecko uzavrieme.
• Teraz zabaľte každé filé na kúsky hrudníka, aby syr nevyčnieval cez okraje filé.
• Každé filé obalíme niťou.
• Na panvici rozohrejeme olej a morku z oboch strán opečieme do zlatista.
• 
• Mäso preložíme na tanier.
• Nalejte do tej istej panvice víno a povarte ho niekoľko minút, potom pridajte smotanu.
• Varte niekoľko minút.
• Odstráňte nite a morku preložte do vhodného hrnca, prelejte omáčkou a na miernom ohni duste asi 20 - 25 minút.
• 
• Podávame filé s omáčkou.
• 
• Šťavnaté, jemné a veľmi chutné!
• 

Ach Luda ... za taký tanier by môj manžel a najstarší syn hlasno mňaukalo !!! Ale môj manžel nie je kamarát s uhorkami. Ale s takým mäsom si myslím, že by to šlo ako deti do školy !!! PEKNÝ !!! Poďakovať!

[Ira]

Ira, poďakovať! Uhorky nie sú pre každého. Môj najmladší ich tiež nemá rád, ale odvážil sa na všetkých moriakov, neostala ani kvapka omáčky.

Lyudochka vďaka za recept! Aké vynikajúce! Jeden z týchto dní určite uvarím! Možno aj dnes!

Julia, som rada, že sa mi recept páčil. Pravda, veľmi chutné.

Lyudochka, drahá, ako toto všetko milujem! Ďakujem za recept.

Malo by to byť úžasné!
Beriem to do služby. Ludmila, dakujem!

Ó, aký hlupák! Takže to bude určite šťavnaté, táto prsia, prekliata!

Takže to bude určite šťavnaté, táto prsia, prekliata!

Och, nemal by som to až do omáčky! Ja by som to vyprážal, tak by som to hneď zjedol! A kurva s nitkami!

[Dievčatá]

Dievčatá, ďakujem pekne za vaše slová!
Suchý moriak v omáčke sa skutočne stáva veľmi šťavnatým. Lena, Chcel som tiež okusovať kúsok vyprážaného hrudníka