Plnené paradajky - Pomodori ripieni

Plnené paradajky - Pomodori ripieni

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Paradajky	5 kusov. (750 - 800 g)
Mleté mäso pripravené	700 - 750 g
Zeleninový olej	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Nakrájajte paradajky na polovicu, odstráňte dužinu (potom z nej môžete pripraviť omáčku alebo polievku),
• dno každej polovice paradajky prepichneme nožom a do vnútra vložíme vopred pripravené mleté ​​mäso: nadrobno nakrájané mäso, cibuľu, nastrúhaný syr, korenie, soľ. Pre milovníkov môžete dať trochu varenej ryže.
• 
• Smažte (presnejšie takmer duste) na rastlinnom oleji (najlepšie olivovom), najskôr s mletým mäsom hore, potom otočte.
• 
• Rýchle a chutné, teplé aj studené.
• 

Poznámka

Recept na varenie. Tam je to schematicky naznačené, dal som počet ingrediencií, ktoré som dnes sám použil. Zlákala ma predstava, že paradajky sa varia naopak - najskôr sa kňaz vypraží, až potom sa všetko obráti. To má množstvo výhod a výhod. Myslím, že to môžete oceniť aj pri varení.

Zarazene !!!!! Chutné, originálne, jednoduché a rýchle !!!!! Olechka rešpekt !!!!!!

[Nataša]

Poďakovať, Nataša!