Pohánka s kuracím mäsom v hrnci

Áno, Vikus, 400 g je hmotnosť surových pupkov. A dala som tri lyžice pohánky, ale štyri sa zmestia, inak je to naozaj iba mäso. Chutné však.
No, na spodok - jedna malá nakrájaná cibuľa, dáva dobrú šťavnatosť.
No, toto je, ak máte radi.
Mimochodom, radím ti, aby si si porezala pupky aspoň na polovicu, inak také predmety trčia, hrôza.

No s lukom máme všetko vo zväzku, dorazili sme z UZ ... všetko je jasné! Lenok! Už nebudem otravovať otázkami. Ďakujem pekne za podrobnosti!

[Mirabel]

Mirabel, Vic, tiež rád pridávam huby .. no, v našom prípade šampiňóny .. s ostatnými hubami je to napäté ..

Trochu nahradený.
Zvyšky bravčového mäsa z grilu, hrniec - MV.
Zatiaľ neviem, čo sa stane. Čaká sa

Čaká sa

Tiež si počkáme. Možno je to už hotové?

Možno je to už hotové?

hotový
Pohánka je vynikajúca a mäso také kvalitné, v stupni C. Solené nič, pretože budeme jesť so sójovou omáčkou

Pridané v stredu 12. októbra 2016 16:11

Musíte variť so surovým mäsom. Všetko je tam nasiaknuté. A s hotovým mäsom .... no nie mojím. Chcel som nejako pripevniť dva kusy. Mali byť hodené do hodgepodge, ale dnes už žiadny hodgepodge nie je

[Ksenia]

Ksenia, ale ako to kurča dopadne: ako sa varí alebo pečie?
inak som kúpil všetko: aj stehná, aj kyslú smotanu, zajtra som chcel hrnce rozprúdiť, ale teraz rozmýšľam, možno si orestujem nejaké korenie s hydinou?

[Tatyana]

Tatyana, mäso sa ukáže ako guláš. Nie je potrebné to najskôr variť, sú len spolu a priatelia sa v hrnci. Pohánka je namočená v kuracej šťave a kyslej smotane.

Musíte variť so surovým mäsom.

Jednoznačne, ak je to kuracie mäso, a nie dlho varenie typu pupákov, ako to urobil Lenchik.

[Ksenia]

Ksenia, ďakujem, skúsime to zajtra

Ja som tu ešte raz začal kura s pohánkou, hľa, ale nie je tam žiadna kyslá smotana. A existuje iba detský tvaroh. S. B. nie je sladká a bez prísad. Vyšlo to s ním výborne.

[Vary]

Vážne? Ani by ma to nenapadlo Vary, riedili ste to mliekom alebo smotanou?

Nie, ničím som to neriedil. Je veľmi homogénny a vôbec nie kyslý. Takmer kyslá smotana.)))

Bolo to napísané v nesprávnom recepte ...

[Ksenia]

Ksenia, Ďakujem!
chutilo nám, chutné, príjemné a nedotknuté
recept však nie je pre každého: musíte dávať pozor a mať čas čakať, to znamená, že ak by všetci pribehli hladní z práce súčasne, potom to nie je možnosť, doma musí byť niekto, kto bude stretnite sa s workoholikom s otvorenou náručou a lahodnou vôňou z rúry)))
Teraz o postupe: bolo len 6 stehien, na večeru som pripravil 3 hrnce a ďalšie tri porcie som zajtra na obed uvaril v jednej sklenenej panvici.
po 50 minútach neboli hrnce pripravené, trvalo to 1 hodinu a 20 minút, ale po 50 minútach boli zmiešané. Pridal som suché huby, niečo nepočuli.
Páčila sa mi konzistencia: nejaký krém.
Varím, v prasiatku!

[Tanyusha]

Tanyusha, Som rád, že sa vám páčilo. Áno, samozrejme, ak hneď po práci, potom je ťažké čakať ďalších 1,5 hodiny. Pracujem doma, ľahšie sa mi robí 6 hrncov naraz. Jeme 3 a tri posielam do chladničky. Je pravda, že pripúšťam, že po zahriatí to už nie je to, čo je priamo z rúry.
Táňa, je rozdiel v chuti a varení v hrncoch a na sklenenej panvici?

Ksyusha, tak som ten hrniec uvaril na zajtra, aj tak ho odstav a nebudeš to tam chápať, ale skúsim to, hoci ... nemyslím si, že to bude zrejmé

Aha, a k tomu som zmiešala kyslú smotanu s mäsom, to je bastard! Dobre, uvidíme, čo sa stane!

Aha, a k tomu som zmiešala kyslú smotanu s mäsom, to je plešina

Máte pravdu, Oksan. Pred odoslaním do rúry je všetko zmiešané.

Dopadlo to dobre. Urobil som to s kuracou pečeňou!

Tu vyšlo také lenivé jedlo, nie je čas hádzať zelený čaj, hlava je vymaľovaná ...
Ksyusha, ďakujem za recept

[Loksa]

Loksa, Oksana, a táto myšlienka je pečeň!

Och, s pečeňou by to malo byť vynikajúce! Je potrebné vyskúšať!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, odpusť mi, opäť k tebe stúpam s otázkami.
Nechtiac rozmrazené srdce namiesto pupkov. No asi ich netreba vopred hasiť? rovno do hrnca (ja mám sklenený kastról) a do rúry?

Dievčatá, ďakujeme za recept! Ja som mala rada Lenu s pupkami, najskôr som ich dusila v pomalom sporáku, potom cibuľu dolu, potom pohánku, na vrchu vývar so zakysanou smotanou, soľou a dochutením sušenou zeleninou. Varila som vo veľkom hrnci. Ukázalo sa to veľmi chutné!

Recept je označený záložkou. Idem čoskoro variť.

[Mirabel]

Mirabel, ach, Vikusik, ked si to pisal, tak som spal.
Okamžite by som srdcia hodila do hrnca. Ak sa uhasia osobitne a potom sa pečú v hrnci, „prepečú“ sa a stanú sa gumovými.

Spal som.

Svätá vec!
takže som tiež pochyboval, že je to potrebné nie je potrebné Takže všetko je v hrnci a v rúre! Super!
Helen!

A šampiňóny som sušila a zomlela na prášok.
Do ďalšej chcem pridať pohánku so smotanou (samozrejme, s kuracím mäsom).

Táňa, je rozdiel v chuti a varení v hrncoch a na sklenenej panvici?

Ksyusha, zahriaty, najedený, nepochopil rozdiel, veľmi chutný!

A huby som sušila a zomlela na prášok.
Do ďalšej chcem pridať pohánku so smotanou (samozrejme, s kuracím mäsom).

Ľan, viac vyrážky, inak som toho, zdá sa, pridal veľa, ale nebolo to počuť, pohánka „šliapala“ svojou arómou.

Ksyusha, zahriaty, najedený, nepochopil rozdiel, veľmi chutný!

Skvelé. A potom mám kastról, nikdy nepoužívaný, nevhodný na sporák. Môžete v ňom teda variť, vložiť do stredu stola a každého dať toľko, koľko potrebuje. Vtedy prichádzajú na večeru mladí ľudia (syn so snachou). A potom je pekáč krásny, ale stále stojí nečinne v skrini.

[Ksenia]

Ksenia, jo, a daj každému drevenú lyžicu

Ľan, viac vyrážky, inak som toho, zdá sa, pridal veľa, ale nebolo to počuť, pohánka „šliapala“ svojou arómou.

Áno?
Koľko naliať, Tan?
400 g šampiňónov som mala sušené. Ukázalo sa, že prášok - banka, o niečo menej ako 200 ml. Všetci, šupy, klopať?

Moja správa. Nemám chuť na výdatné recepty. A hrnce išli do obchodu.
Ďakujem za recept.

Nemám rád prepychové výdatné recepty.

Ako ti rozumiem))) Ja tiež. Ďakujeme za zdieľanie výsledku

Všetci, šupy, klopať?

Ľan, môže ušetriť trochu tady a posypať zemiakmi, podľa mňa to bude racionálnejšie: s pohánkou je spotreba dvojnásobná, upravená podľa arómy samotnej pohánky

Lan, skúsim ešte trochu hodiť a potom uvidíme. Ak sa vám nepáči, ešte nejaké huby osuším a vložím do zemiakov.

Ďakujem za recept, inak boli hrnce nečinné. Hlavná vec je, že nie je mätúca, rýchla a chutná! Teraz pravdepodobne zvládnem ďalšie recepty na hrnce.

[Evgeniya]

Evgeniya, pre tvoje zdravie!

Hlavná vec je, že nie je mätúca, rýchla a chutná!

[kseniya D]

kseniya D,
Myslíte si, že toto jedlo bude chutné s perličkovým jačmeňom namiesto pohánky?
A koľko vody je potom potrebné

Myslíte si, že toto jedlo bude chutné s perličkovým jačmeňom namiesto pohánky?

Áno!

[Aenta]

Aenta, tu Galya hovorí, že áno, ale neviem. S jačmeňom som to neskúšala, ale čisto hypoteticky budem predpokladať, že to bude vynikajúce.

Už hotové, hoci hrnce sú stále v rúre.

Ksyunechka moc ďakujem za takú lahodnosť !!! Príprava večera do rána. Moje hrnce sú malé - 200 ml. Nádherné! Na jednu porciu! Bez zvyškov a bez jedla.
Pohodlne sa mi do môjho komiksového tlakového hrnca vojdú naraz tri. Večer som všetko položil, vložil hrnce do karikatúry a vylial som si vodu až po pás. Zapnutý, aby chradol. Ráno, keď sme sa umývali, som to dal na Zahrievanie.
ukázalo sa, že to bola prírodná dusená pohánka, orechovo sfarbená kyslá smotana. Takmer zjedli hrnce.
Smack the drahá, ďakujem pekne za recept!

[Irishkina]

Irishkina, aká nádhera: wow: a mňam!
A koľko si mal času?
Varili ste v Orsyushe?

Páni, Ír, si zabávač! Nikdy by mi nehádalo, že varím na malátnosti. Skvelé! Budem to musieť nejako vyskúšať.

[Irishkina]

Irishkina, aká nádhera: wow: a mňam!
A koľko si mal času?
Varili ste v Orsyushe?

áno v milovanej Orsushe. Predvolený program je hodina. tak výborné!



Som trochu chuligán. najskôr mäso (kuracie prsia mierne zmrazené), potom cibuľu trochu rozdrobili. potom nejaká mrazená mrkva. ďalej umyté obilniny. kyslá smotana zo srdca. Mám svoje vlastné termo veľmi silné. soľ a korenie. zaliate vodou. zmiešané.
sa ukázalo v skutočnosti veľmi varené a drobivé. uvidíme, uhádli ste správne s pomerom tekutín ale nabuduce pridam este trochu vody. Naozaj sa mi to tak veľmi páčilo, ale chcem to vyskúšať tenšie.
klenotnícke práce vzhľadom na veľkosť mojich kvetináčov))))

Som trochu chuligán

No, kto by o tom pochyboval!

No, kto by o tom pochyboval!

gee gee gee

predvolená hodnota je hodina.

Aj ja som otrepaný, všetko si položil, chradol, prešla hodina a potom si to mal do rána? Nebudete sa kaziť v teple?

potom si to mala do rana? Nebudete sa kaziť v teple?

no povedal si! No je to ako v rúre !!! ráno bolo teplo! oriešková kyslá smotana, dusená! ako kysnuté pečené mlieko! Skús to!