Varená repa brownie (chudá možnosť)

Varená repa brownie (chudá možnosť)

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: Americký

Zloženie
Varené (alebo pečené) cviklové pyré	370 - 430 g
Rastlinný olej (bez zápachu)	115 g
Cukor	360 g
Čokoláda (najlepšie s vysokým obsahom kakaa)	100 g
Múka	300 g
Kakaový prášok	25 g
Vanilková esencia, vanilín, škorica	1 ČL / podľa chuti
Soľ	1/3 lyžičky
Prášok do pečiva	2 lyžičky
Soda	1/4 lyžičky

Metóda varenia

• Pripravte zemiakovú kašu z varenej (alebo pečenej) repy (2 - 3 ks): vychladnutú repu ošúpte a dierujte v sekacej miske mixéra dohladka. Nakrájajte čokoládu na malé kocky. Časovo najnáročnejšie operácie skončili, všetko ostatné sa deje veľmi jednoducho a rýchlo.
• Predhrejte rúru na 175 stupňov. Pripravte si formu na brownies, vyložte papierom alebo tukom. Silikón stačí pokropiť vodou. Pre brownies je výhodnejší štvorcový tvar s dĺžkou strany 22-23 cm.
• V miske zmiešajte rastlinný olej s cukrom, môžete poraziť mixérom - ja len miešam lyžičkou alebo silikónovou stierkou. Pridáme cviklové pyré, miešame, kým sa cukor nerozpustí. Pridáme nasekanú čokoládu, pridáme vanilkovú esenciu alebo vanilín, škoricu a dobre premiešame.
• Do inej misy preosejeme múku, kakao, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Kombinujte suché ingrediencie s tekutým základom, dobre premiešajte dohladka. (Cesto je ako hustá kyslá smotana)
• Cesto preložíme do pripravenej formy, povrch uhladíme. Pečieme 30-40 minút. Po 30 minútach skontrolujte pripravenosť pomocou drevenej tyčinky (špáradlo). Špáradlo by malo vyjsť suché na okrajoch torty, s trochou trčania v strede. Reči o pripravenosti brownies možno posúdiť podľa intenzívnej vône čokolády, ktorá plní kuchyňu! Pripravenosť naznačujú aj praskliny na povrchu pečenia. Myslím si, že každý si dobre uvedomuje, že preháňanie brownies v rúre je prísne zakázané. Ak sa to však skutočne stalo, nebojte sa, koláč bude stále vynikajúci!
• Necháme vychladnúť na izbovú teplotu a posypeme cukrom alebo kakaovým práškom. Povrch môžete ozdobiť rozpustenou čokoládou.
• Po úplnom vychladnutí je vhodné brownies nakrájať.
• 
• 

Čas na prípravu:

Pečenie 30-40 min

Program varenia:

Rúra na pečenie

Poznámka

Spomenul som si na tento recept, keď som v chladničke našiel zvyšky varenej repy z dovolenky. Už sme plní šalátov, ale je ťažké odmietnuť čokoládové pečivo! Vrelo odporúčam vyskúšať!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia - super! Príspevok ešte len príde, takže budem musieť vyskúšať. Je chuť na repu? Aj tak to zjem, ale moje vnúčatá?!

[Natália]

Natália, chuť repy vôbec nie je cítiť! Myslím si, že to tam môžu mať len veľmi pozorní ľudia! Podľa farby vrchnej kôry!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulets-popets ... no, vy ste skvelí .. trieda .. boom boom robiť, ďakujem ..

[kristina1]

kristina1, Cesaric, rád ťa vidím !! Šťastný nový rok a veselé Vianoce! Pomôž si sám! Lahodný koláč - voňavý a čokoládový !!!

Cesaric, rád ťa vidím !! Šťastný nový rok a veselé Vianoce!

ach, ale negratuloval som ti, do čerta, tu som krava ... gratulujem k sviatkom, nie som dobré dievča ..

[Yulyash]

Yulyash, Už som priamo vedel, že toto je tvoj recept. Po jednej fotografii bez toho, aby ste si prečítali samotný recept a autora. Spoznám ťa na míľu ďaleko!
Teraz k receptu.
Je úžasný! A čo ešte môžete povedať, že je to rozumné?!
Takéto bacuľaté brownies. Úžasné!
Ďakujem, Yulenka!
Poďme variť.

[Ritulechka]

Ritulechka, poďakovať!! Som veľmi, veľmi potešený! Vyskúšajte, veľmi čokoládové a vynikajúce !! A to aj napriek slušnému množstvu repy nie je v chuti vôbec cítiť!

Ďakujem za recept! Veľmi neobvyklý prášok na vrchu sa zmenil na chrumkavý
ale stále cítim repu, možno sa ochladí inak? Ale zaujímavé, stojí za vyskúšanie.

[Tillotama]

Tillotama, ďakujem za fotoreportáž! Vyzerá skvele! Naozaj dúfam, že po vychladnutí nebude cítiť chuť repy!

[Yuliya K.]

Yuliya K., naozaj tvoj! Torta vychladla, chuť pečenej repy úplne zmizla. Chutná, veľmi čokoládová! Niečo, čo mám v poslednej dobe všetko pečivo s mrkvou, potom tekvica, potom cuketa, potom je pripojená červená repa)

[Tillotama]

TillotamaHurá!

Niečo, čo mám v poslednej dobe všetko pečivo s mrkvou, potom tekvica, potom cuketa, potom je pripojená červená repa)

Tak zdravé: chutné a zdravé!

Aká nádhera! Určite to urobím, ale dojedáme syrovú panvicu „Slzy anjela“ :))

[Julia]

Julia, ach, ako mi takáto receptovka ušla, je potrebné pamätať v príspevku.

[Alla]

Alla, Marína, Budem rada, ak sa vám bude páčiť!