Čokoládový čerešňový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Kuracie vajce	2 ks
Múka	250 g
Perlivá voda (bežná minerálna voda, nesladená)	150 ml
Rastlinný olej (bez zápachu)	75 ml
Prášok do pečiva	8 g
Vanilkový cukor	1 balenie
Kakaový prášok	3 lyžičky
Soľ	štipka
Cukor	100 g
Čokoláda (biela alebo mliečna)	50 g
Čokoláda (čierna)	50 g
Čerešne (bez konzervy, 720 ml)	1 zákaz.

Metóda varenia

Tí, ktorí chcú pripraviť koláč na bežnom štandardnom plechu na pečenie, zväčšia výrobky dvakrát.
Vložte čerešne na sito, aby ste vypustili tekutinu.
Vajcia rozšľaháme s cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou soli
Spojte múku, prášok do pečiva a kakao. Preosievajte cez sito.
Do vaječnej hmoty pridajte rastlinný olej, premiešajte minerálnu vodu.
Do cesta postupne pridávame múčnu zmes a vymiešame dohladka.
Nakrájajte čokoládu na veľké kúsky. Výber čokolády je na vás. Recept obsahoval buď bielu alebo mliečnu čokoládu. Môžete však pridať tmavý.
Do cesta pridáme nasekanú čokoládu a premiešame.
Formujte 20 * 30 cm, zakryte papierom na pečenie a vylejte cesto. Na vrch poukladáme čerešne, ktoré vtlačíme do cesta. Pečieme vo vyhriatej rúre (180 stupňov) 40-50 minút. Pripravenosť koláča kontrolujeme drevenou pochodňou.
Vyberte koláč z rúry a úplne vychladnite na mriežke.
Ingrediencie na čokoládový čerešňový koláč Teraz môžete zdobiť. Navrch ju môžete len posypať práškovým cukrom. Roztopila som 50 g tmavej čokolády s pár lyžicami mlieka a na vrch som náhodne naniesla polevu.
Pomocou škrabky na zeleninu som potrela aj bielu čokoládu - teda čokoládu!
Lahodné, nežné kúsky!
Dobrú chuť!!!