Vegetariánsky boršč (chudý) so sušenými slivkami (multivarkár Philips HD3197)

[potrebujete slivky, nie kyslé slivky]

Vegetariánsky boršč (chudý) so sušenými slivkami (multivarkár Philips HD3197)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Malá repa	3 ks
Biela kapusta	1/3 hlávky kapusty
Červená a žltá sladká paprika	Po 1/2
Mrkva	1 ks.
Zelerová stonka	1-2 ks
Žiarovka	1 ks.
Cuketa malá	1 ks.
Horúca červená paprika	1 / 3-1 / 2 ks
Petržlenová vňať	1 zväzok
Sušené sušené slivky	4-7 ks
Cesnak	1-2 klinčeky
Soľ	ochutnať
Studená voda + vriaca voda	asi 2 litre.
Olivový olej (voliteľné)	1-2 lyžice. l.
Zelení	porciovaný

Metóda varenia

• Najskôr cviklu podusíme. Nalejte cca. 500 ml vody. Inštalácia parného stojana. Na jej cvikle.
• 
• Parný režim 40-45 minút. Nastavil som 50 minút na kontrolu časových limitov pre také množstvo kvapaliny v tomto režime.
• 
• Vložte nakrájanú kapustu do čistej misy, posolíme, zalejeme vodou do objemu 1,5 litra.
• Polievkový režim 1 hodinu.
• 
• Po 15 minútach od začiatku režimu vložte sladkú papriku.
• 
• Po 30 minútach, od začiatku režimu, ležala mrkva, zeler a cibuľa.
• 
• 15 minút pred koncom režimu ležte v cukete, feferónkach, petržlenovej vňati a sušených slivkách. Ak sú sušené slivky veľké, potom budú stačiť 4 kusy, ak sú malé, potom je možných 7 kusov. Mimochodom, dávam pozor, že potrebujete slivky, nie kyslé slivky.
• 
• Mimochodom, ak nechcete proces tak komplikovať, môžete dať hneď všetky produkty okrem petržlenu, feferónky, sušených sliviek, cesnaku a cvikly a všetko ostatné je už pri druhom spustení režimu... Ale ja milujem tento spôsob, s fázovanou záložkou, potom má zelenina správnu konzistenciu.
• Na konci režimu boršč skontrolujeme, či neobsahuje soľ. Vložte repu a cesnak.
• 
• Podľa potreby podlejeme vriacou vodou na požadovanú hrúbku (dolial som asi 700 ml). Znova spustite režim „Polievka“. Hneď ako tekutina zovrie, vypnite ju a nechajte ju 10 minút lúhovať so zatvoreným vekom. Môžete ju ihneď zjesť.
• 
• 
• Ak je to žiaduce, môžete po častiach pridať olivový olej a bylinky.
• 

Miska je určená pre

3 litre

Čas na prípravu:

40 minút + 1 hodina + 15 minút

Program varenia:

Naparovanie, polievka

Neobvyklá kombinácia produktov, zaujímavá na vyskúšanie, vďaka Mannochkovi za pôvodný recept a MK! Zobral som to do záložiek, určite vyskúšam !!!

[Nataša]

Nataša, ďakujem za pozornosť receptu. Dúfam, že sa vám páči borschik. Toto veľmi milujem.

Manna, ďakujem pekne za boršč! Varím to zakaždým a stále ďakujem za vynikajúci recept.

[Nina]

Nina, ďakujem za tip! Aký som rád, že sa mi boršč páčil! Som dvojnásobne rád, že o recept bol dopyt!

Určite budem musieť vyskúšať, recept je zaujímavý, vďaka!

[Irisha]

IrishaĎakujem, dúfam, že sa Borschikovi páči

Samozrejme, že vám chutí, kombinácia zeleniny, ako máme radi!

Mohlo by sa zdať, že je to chudý boršč, varený tisíckrát a na rôzne spôsoby, ale nie! Existujú nejaké ďalšie možnosti !!! Zajtra to uvarím !!! Poďakovať!

Ďakujem pekne za chutný boršč !!!! Budem variť často, často ... Jediná vec, ktorú som nepridal, bol zeler, nechutí nám a nabudúce vypľujem ďalšie sušené slivky (prepáč, poslal som poďakovanie z inej témy, nie) neviem, ako to opraviť)

Ďakujem, panny! Možností môžete prísť donekonečna, hľadať všetky nové chute A boršč so sušenými slivkami, som už dávno sľúbil. Nakoniec som to zverejnil. Tento recept veľmi milujem. Sušené slivky sa k muckovému boršču hodia veľmi dobre.

[Manna]

Manna, Som s hlásením, prijať a cesnakový chlieb

[Irisha]

Irishaaká lahodná fotka! A ako milujem cesnakový chlieb

Aj tu sme, z 900 gramového bochníka nezostalo takmer nič a boršč sa tiež nestihol ochladiť, najedli sme sa

Keď som bol ešte dieťa, zjedli sme s dedkom boršč so ražným chlebom a cesnak išiel hrýzť.