Fínska bobuľová polievka

Fínska bobuľová polievka

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
akékoľvek bobule (mám jahody a červené ríbezle)	750 g
biele sladké víno, polosladké (prebaľovanie)	1 st
voda	2 st
škorica	1 palicu
cukor	2,5 lyžice. l
škrob	2 lyžice. l
šľahačka mäta, čokoláda

Metóda varenia

• Fíni toto jedlo hovoria polievka. A aké je to správne, teraz to chápem - pokiaľ ide o obsah kalórií, môže slúžiť ako ľahké jedlo na obed. Nemôžete raňajkovať - ​​koniec koncov s alkoholom.
• Do tejto polievky som sa zamiloval od prvého okamihu, ešte počas procesu prípravy. Aká jedinečná aróma sa šíri po celom dome a vy už okamžite predpokladáte chvíle potešenia!
• Aby ste si ho mohli náležite vychutnať, musíte ho variť pár hodín pred jedlom a podávať mierne vychladený.
• Pár bobúľ sme odložili na ozdobu. Zvyšok dáme do vody s vínom, škoricou a cukrom.
• Privedieme do varu a povaríme 10 minút, kým nezmäknú. Vyberieme škoricu a bobule, pretlačíme ich mixérom. Okrem jahôd som mal mrazené červené ríbezle a musel som ich variť osobitne, nakrájať a potom prefiltrovať - ​​kosti by sa mi sem nehodili.
• Ďalej škrob zriedime v malom množstve vody a za stáleho miešania tenkým prúdom vlejeme do pyré. Priveďte polievku na zahustenie.
• Teraz musíme našu polievku ochladiť a vložiť do chladničky.
• 
• Nalejte vychladené do pohárov, misiek, misiek.
• Zostáva len ozdobiť šľahačkou, bobuľami, mätou, čokoládou, orieškami ... a získať skutočné potešenie.
• 
• Nech je to občerstvenie, obed alebo večera - prajem vám príjemné a relaxačné!
• 
• Krém je možné nahradiť guľou zmrzliny.

Miska je určená pre

4-6 porcií

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

tanier

Poznámka

Dobrú chuť a nebeskú rozkoš!

Recept z časopisu „Prepare“ 2012

Marína! Ste umelec !!! Potešenie je jednoduché !!! (Tablet mi vezmite, inak sa obávam, že sa zatvorí ...)

Marin je úžasný! Rovné šteklenie na krku z očakávania tohto chladného, ​​nežného, ​​mierne viskózneho a voňavého pôžitku!

[Olesya, Írsko]

Olesya, Írsko, ďakujeme za vašu potešenie, dievčatá!
Táto polievka je skutočne úžasná: takáto kombinácia je v nej úžasná - chuť pôsobí akosi nostalgicky-familiárne a zároveň jedinečne.
Chcem to skúsiť aj s iným ovocím (som zvedavý, aký bude výsledok?!)

Pekné, upravené, esteticky príjemné! Skrátka ... SKVELÉ!

Chutná polievka!

Angela, Gala! Vďaka za podporu! Túto polievku vrelo odporúčam - teraz som jej fanúšikom.

Marína, veľmi rafinovaná a sofistikovaná, druh vareného vína naopak 🔗! Potrebujete zmeniť množstvo cukru pre suché víno?

Potrebujete zmeniť množstvo cukru pre suché víno?

Musel som trochu pridať kvôli červenému ríbezle. Ak varíte z jednej jahody alebo iného sladkého bobuľového ovocia - ovocia, nemusíte ho pridávať.
Ďakujem, Zhenya, za váš záujem o recept.