Užitočné nugetky

Užitočné nugetky

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kurací rezeň	750 g
Herkulovské vločky	2,5 lyžice
Soľ	1,5 lyžičky
Strúhanka
Vajcia	1 ks

Metóda varenia

• Rád by som vám predstavil recept na Zdravé nugetky. Ako všetci vieme, v kaviarni s rýchlym občerstvením nejde o nugety z mäsa, ale o zmes všetkého možného, ​​čo je nezdravé.
• A deti milujú nugetky, takže som ich musela variť.
• Takže:
• Vyrábame mleté ​​kuracie filé. Vyrobil som v kuchynskom stroji ProfiCook mkm-1074.
• Môžete ich pomlieť cez stredný drôtený stojan.
• Vločky spolu s mäsom otočíme.
• Do misky dáme filé, nakrájané na kúsky, vyvaľkaný ovos, soľ.
• Zapnite ck6 / 15 s. Potom na ck7 / 5 s.
• Dostaneme homogénne mleté ​​mäso, alebo skôr hmotu kuracieho filé.
• 
• Vajíčko rozbijeme do jednej misky a vidličkou zmiešame bielok so žĺtkom.
• Nalejte strúhanku do inej misy.
• Navlhčíme si ruky vodou a začneme sochovať. Neberieme veľa mletého mäsa, každý videl, aké sú nugetky veľkosti, a toľko si berieme, aby sme dostali nugetky, napríklad v kaviarni.
• Oslepil som všetko naraz, a potom som to ponoril do vajíčka a stočil do strúhanky. Rozložte ho na suchú dosku.
• 
• Môžete smažiť, kdekoľvek chcete. Je to možné v peci na pizzu Princess, je to možné v multivare v režime Fry, to je možné na grile, ak je gril s hlbokou panvicou alebo na sporáku)
• Povrch maximálne zahrejte a zalejte slnečnicovým olejom, trochu viac ako obvykle.
• Rozložíme nugetky a smažíme 9 minút. Raz za 5 minút prevráťte.
• 
• V Princeznej vyprážame pod zatvoreným vekom.
• Údery sú šťavnaté a veľmi chutné, ako v kaviarni, iba bez chemikálií))
• Moje deti to skontrolovali a okamžite odviezli, sotva mali čas na fotografovanie)
• Dobrú chuť všetkým!
• 
• 
• 

Miska je určená pre

Asi 20 ks

Program varenia:

Vyprážanie

Poznámka

Herkula vôbec nie je cítiť!
Najdôležitejšie je, že pretože to máme varené z čistého mäsa, toho veľa nezjete. A v kaviarni môžete získať 10 kusov a stále chcete.

Do ProfiCooku sme vložili maximálne 500 gramov mäsa. Viac by som nedal.

Urrra, som prvý na chutnú pochúťku !!!!!! Teraz sa budem baviť z celého srdca !!!!! :-) :-) :-)
Ďakujem Maria za chutný a zdravý recept !!!! :-)

[Mašenka]

Mašenka, ďakujem za recept! Aj dospelí milujú nugetky. A prečo si pridal herkules?

[Olya]

Môj najstarší syn, ako povedal odborník na potraviny:
Mama už nemusí chodiť nakupovať do kaviarne, varíš si vlastnú a berieš so sebou!

Povedal, že bol ako skutočný, ale je ku mne úprimný a ak sa mu nepáči, hovorí to na rovinu))

Olya, je potrebné rolovaný ovos, aby boli šťavnaté a ako to povedať, drží mäso pohromade, aby sa nerozpadlo ako kotlety)

Do kaviarne pridajú sóju, ale my máme zdravé, potom ovsené vločky)

Masha, ďakujem za lahodnosť, určite sa ju pokúsim vyrobiť. Recept si dala do záložiek.

[Irina]

Irina, Budem rád, ak sa vám bude páčiť a prídete mi vhod))

Masha, ďakujem za recept! Ukázalo sa, že vaše nugetky boli veľmi pekné a užitočné!

Masha! Poďakovať! Aj moje deti milujú nageny! Tento recept som ešte nevarila! Urobím to zajtra!
Maškrta, aké vločky? Malý alebo veľký?

[Galina]

Galina, poďakovať!
Julia, Vzal som rolovaný ovos, ktorý musíte variť 10 minút, nie veľký a nie malý, stredný.
Môžete byť aj malí, nedajú chuť, čím jemnejší, tým lepší)

[Masinen]

MasinenMasha! Ďakujeme za skvelý recept! Nemám žiadne znalosti, iné stroje budú mäso zomlieť.

[Olya]

Olya, je potrebné rolovaný ovos, aby boli šťavnaté a ako to povedať, drží mäso pohromade, aby sa nerozpadlo ako kotlety)

Myslel som si.

[Vika]

Vika, môžete v mlynčeku hlavnou vecou je, že hmotnosť je homogénna.

[Mashulya]

Mashulya, spasiteľ !!!!
Celý čas som premýšľala, ako vyrobiť podobné a tu ste !!!!! Uraaa !!!
Ďakujem za recept! Teraz urobíme také !!!!

[Irina F]

Irina F, Irin, to znamená, že som recept pripravila z nejakého dôvodu)
Poďakovať!!

potom to nebolo márne, že som pripravil recept)

Kanesh, nie nadarmo. Určite sa o to pokúsim aj ja. Mám aj kuracie prsia. Rozmýšľal som, kam to pripevním.

[Elena Tim]

Elena Tim, ďakujem, že si neprešiel)))

[Mashun]

Zatiaľ som neskúšal žiadne kuracie mäso s pečienkou. Mashun, ukázalo sa to veľmi lákavé, asi to risknem

[Mária]

Mária, stále sú medzi nami yeti, ktorí nevideli nugetky naživo
Nie, ja eú, ale predstavte si, čo a čo to je ... skúsme to
Vyvaľkaný ovos namočím na pár minút do kotletov s vriacou vodou a pridám napučaný, a tu je suchý - a zdá sa, že to má iný efekt, zaujímavé! Príležitostne uvarím!

[Mashulya]

Mashulya, neuveríš! Takéto rezne robím už veľmi dlho. Herkules si z mesta Klin vždy odnáša iba ovsené vločky „Extra“. Kaša z nich je vynikajúca a tu sa necítia, super mäkké.
A tiež veľmi milujeme koriander a petržlen, tiež si dodávam do mysle!

(Túto ovsenú kašu som jedla počas tehotenstva priamo z krabice a umyla som ju zapečeným studeným mliekom)

[Galina]

Galina, Skús to))
NataliARH, dobre, tu v Moskve sme nič nevideli a neskúšali))
Nenapadlo mi poliať ju vriacou vodou, ale ani na suchom videu to vôbec necíti, akoby neexistovalo)

[Mária]

Mária, Hercules je všeobecne univerzálny !! Niekedy to pridávam na kotlety, ak nezabudnem)

[Masinen]

Masinen, výborný nápad !!! Robila som to iba z kúskov pŕs, nebrúsila som ich a teraz to aj tak vyskúšam, môj človiečik to určite ocení !! Poďakovať!!!!!!

[Lerele]

Lerele, a ďakujem!
Ak nie sú rozomleté, nevyzerajú ako kaviareň)

Moje odhlásenie všetkých 100!
Stále sa ho pýtam, či vyzerajú ako skutočné, a on odpovedal: „Tieto sú skutočné a tie sú falošné.“

[Mária]

Mária, stále sú medzi nami yeti, ktorí nevideli nugetky naživo

Áno, existuje Je dokonca pekné si uvedomiť, že nie som jediný z takejto tundry vo chlpatých plstených čižmách.

Masha, ďakujem pekne za recept! Varili to dnes! Moje deti si vážia! Teraz budem často variť! Ešte raz ďakujem

[Julia]

Julia, uraaa !!
Tu je to, ako sa deti radi ohýbajú, prekvapivo jednoduché! Sú pripravení ich jesť neustále))

A urobím to zajtra, už mám nabalené prsia))

Vyprážal som teda dve porcie naraz! Ukázali sa tri záložky princeznej! Iba ja som urobil prvé dve veľké párty a tie sa ešte zväčšili a potom malé. A samozrejme malé sú chutnejšie, šťavnatejšie! Písali ste, ale myslel som si, keď som sochárčil a ...

Áno, malé sú chutné a veľké sú bližšie k rezňom))

Všeobecne som rád, že recept padol vhod)

A z nejakého dôvodu som vo vnútri vyschol, asi som urobil niečo zle

[Tashechka58]

Tashechka58, a ako si to urobil? A ako sa smažili? Možno preexponované?

Robila som všetko podľa receptu, vyprážala som si to - ani neviem, ako obvykle. Budem to musieť skúsiť znova

[Tashechka58]

Tashechka58, a robilo sa mleté ​​mäso spolu s ovsenými vločkami? A mleté ​​mäso nebolo veľké?

[Masha]

Pravdepodobne bol ovos valcovaný veľký, niekedy veľký dáva sucho. Milujem veľké cereálie a na rezne nalejem trochu mlieka - ukáže sa to vynikajúce.
Masha, poďakovať! Skúsim to osmažiť vo forme nugetiek!

[Oksana]

Oksana, možno. Vzala som malé vločky. A pomeliem ich spolu s mletým mäsom.
A veľké vločky, je lepšie dusiť, ako to robíte)
Ale hlavná vec je, že by nemala byť tekutá a dať pružnosť nugetkám, ako v kaviarňach))

Pre šťavnatosť môžete pridať 1 polievkovú lyžičku. l. tvaroh.
Ja len varím kuracie rezne podľa iného receptu, takže je v tom tvaroh, také šťavnaté sú proste super

[Tatyana]

Tatyana, môcť)
Ale potom nugetky už nie sú podľa chuti)
A tak môžete pridať majonézu, ale tá už nie je užitočná))

Mária, aké krásky ... budeš sa musieť pokúsiť vyrobiť domáce nugetky!

Mashun a čo môže nahradiť rolovaný ovos, aby tiež zostali šťavnaté, moje dieťa miluje nugetky, iba on je alergický na ovos ((((((((

[CurlySue]

CurlySue, Elena, skús to, myslím, že sa ti bude páčiť)
Irina_MP, Irin, môžem si dať chlieb?
Namočte a mlejte.
Priviedli ste ma do strnulosti))
Možno poradí niekto iný.

chlieb samozrejme moze, ale uz na kotletoch to bude myslim podobne. Visel sám, ale recept sa mi veľmi páčil)))

Tu je hlavné, že prídavná látka neprerušuje chuť.
A pamätám si, ako som k mletému mäsu pridával kôru chleba. Keď robíte mleté ​​mäso, rozdrvte spolu s mäsom kôru z bieleho chleba.
Možno skúsiť toto? Tie nenasiaknu, ale len tak.

Do rezňov som dala krupicu a smotanu, alebo krupicu + kyslú smotanu. Možno skúsiť toto?

[Anya]

Anya, tu som myslel aj na krupicu. Nezmení to chuť?

Zdá sa mi, že sa to nemení. Ale aj tak to s herkulesom neskúsim.

A namočíte krupicu a potom do mletého mäsa, však?

Aké chutné nugetky, točený ovos vždy zaparím v kuracích rezňoch s vriacou vodou, máme to radi. A suché jedlo som neskúšala, teraz to určite urobím, keďže aj deti majú rady nezdravé rýchle občerstvenie.

Dakujem dievcata za radu. Asi treba skúsiť s krupicou, koľko koľko dať?

A namočíte krupicu a potom do mletého mäsa, však?

Nie, hodím to nasucho, a na vrch smotanu alebo kyslú smotanu.
Asi jednu kopu lyžice krupice a pár lyžíc kyslej smotany.

Kolko masa?

Asi jednu kopu lyžice krupice a pár lyžíc kyslej smotany

Kolko masa?