Multivarkový tlakový hrniec Redmond RMC-P350

Ahojte všetci, tiež som si kúpil tlakový hrniec p350 len pred týždňom a včera som ho vyskúšal prvý krát. Úprimne povedané, som trochu sklamaný, pretože som si ho kúpil, aby som ušetril čas ... Samozrejme, už som si vopred prečítal, že tlak sa zvyšuje na 10 minút a potom sa ochladí o rovnaké množstvo, ale v skutočnosti to tak je ešte dlhšie. V programe dusenia som sa pokúsil dusiť mrazenú zeleninu a zároveň som na naparovací drôtený rošt dal hotové rezne z lososa, akoby som zeleninu pri dusení zohrieval. Bál som sa, že bude málo tekutín, zelenina dosiahla riziko 1,5 litra, tak som nalial asi liter vody, vriacej vody, dal na 10 minút. Tlak sa zhromažďoval 15 - 20 minút, varilo sa 10, čas sa mi krátil a po skončení programu som musel okamžite uvoľniť paru, cez uterák. Výsledok bol veľmi sklamaním, rutabaga a mrkva sa varili normálne, mrkva bola dokonca strávená, ale farebná. kapusta, bulg. korenie sa všetko rozpadlo, tiež som dal korenie na zeleninu, a tak zelenina a krúžok multivarky a misa a všetko okolo voňalo týmito koreninami a rybami ... Po umytí viečka zostala dosť silná vôňa a misku a v pare, z tejto vône jednoducho niet úniku. Potom dám umytý multivarok do inej miestnosti, po chvíli vojdem a z toho všetkého je tiež cítiť silný zápach. Všeobecne neviem, ako v ňom ďalej variť, ak v ňom po každom jedle musíš uvariť polovicu citróna, ako je napísané v návode, tak môžeš ísť rozbiť na citróny a plus, je napísané na varenie citrón až 15 minút pre pár, ale nie je uvedené, ako presne, citrón vo vode alebo len na mriežke a voda dole? Pred prvým varením som ho uvaril na pare vo vode, takže kúsky citrónu sa potom nalepili na misu a nijako sa nezotierali. Všeobecne platí, že po rybe musíte variť zvyšnú polovicu citrónu a myslieť na to, ako a čo ďalej uvariť ... Na celé varenie mám iba 1,5 - 2 hodiny celkového času spolu s čistením zeleniny a umývanie riadu, ale karikatúra sa ukázala ako veľmi pomalý asistent, alebo som na to ešte úplne neprišiel ...

[Juuliet]

Juuliet,
Okamžite moje myšlienky o.

Zeleninu ste nedusili, ale nechali ste ju ísť (uvarená v malom množstve tekutiny). Koľko bolo zeleniny? Ak je ich veľa, tak aj keď bola voda horúca a mrazená zelenina ju ochladila. Tlak sa preto nezvýšil.
Šťavy z rýb samozrejme spadli až na zeleninu, ale čo ste chceli? Rybu by ste mohli zabaliť do alobalu.

Tieto jedlá sa najlepšie varia bez tlaku. A na spodok ryby, na vrch zelenina.

Karikatúra a podložky sa dajú odvetrať, prestanú časom a bez citrónov voňať. Alebo uvarte niečo chutné (napríklad kari mäso atď.). Ale tu je dvojsečný meč, potom je ťažké variť na sladko.
Môžete zovrieť s vodou a lyžicou octu.

voda asi liter, vriaca voda

To je omyl, nebolo treba vôbec nalievať vodu, aspoň pár lyžíc.
Spočiatku trvalo dlho, kým som nabral tlak, pretože je tam veľa tekutiny.
Po druhé, preto je niektorá zelenina veľmi varená. A vriaca voda pre mrazenú zeleninu je pre ňu tepelným šokom, stratou štruktúry.

[RepeShock]

RepeShock,
Tu som asi taký istý. Voda sa ochladila z mrazu, ba dokonca aj veľa. Kým vrie, zatiaľ čo para ide, zatiaľ čo sa ventil zatvára ...
A dlhé pukanie a ani pod tlakom nie je dobré pre zeleninu.

[Juuliet]

Juuliet, mali ste hotovú zeleninovú zmes? Je to len to, že zloženie je veľmi zvláštne, varenie rutabagy a mrkvy trvá oveľa dlhšie ako karfiolu, čo trvá pár minút! A nie 20 minút a dokonca ani čas na nastavenie tlaku, počas ktorého vrie aj zelenina.A toľko vody je veľa na dusenie zeleniny, šťava sa z nej uvoľňuje aj počas varenia, a to dosť, ak je nakrájaná. Pripravovali ste podobné jedlo aj inak, v inom pomalom sporáku alebo na sporáku? Fungovalo to?
Tento tlakový hrniec používam stále, som úplne potešený, mám rád všetko, ale treba brať do úvahy zvláštnosti varenia v tlakovom hrnci. Veľmi rád v ňom vyprážam, čokoľvek dusím, za 20 minút vývar (mäso je práve uvarené), úžasné pečivo a tak ďalej, atď.

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
Mám rád huspeninu, dusené mäso, strukoviny. A tiež si pripravte celú zeleninu na vinaigrette a šaláty.

[mur_myau]

mur_myau, áno, samozrejme - vynikajúce huspeninové mäso a fazuľa, cícer a repa na boršč a šaláty a veľa všetkého. Som s nou velmi spokojna!

mur_myau, RepeShok, áno, máte pravdu, hneď po uvarení som si uvedomil, že som nalial príliš veľa vody, bál som sa, že rutabaga neuvoľní dostatok vody a podľa pokynov je minimálny objem tekutiny pre tlakový hrniec 2 ms kvapaliny. Nemal som mix v obchode, ale iba nakrájané a mrazené rutabagy, mrkvu, papriku a kvety. kapusta. Mimochodom, ďakujem za návrh, že ryby je možné vložiť do fólie, aby šťava nevytekala ...
Všeobecne platí, že na druhý deň misa prakticky nevoniala, krúžok stále mierne vonia, a to aj po umytí produktom a otrením plátkom citróna.

Pridané v piatok 29. apríla 2016 23:43

Potom som si myslel, že paprika a kapusta mali byť hodené na rošt spolu s rybami, potom by sa toľko nerozvarili a nenasiakli vodou ... vody bolo toľko, že som musel na konci odtekať , takmer rovnaký liter. Nikdy som takúto zmes nevarila na sporáku, vždy som varila rutabagu a farbu zvlášť. kapusta.

Pridané v piatok 29. apríla 2016 23:49

AnastasiaK, mur_myau, pokiaľ je to možné, potom sa na vás obrátim s prosbou o radu, ako na skúsených majiteľov tohto modelu, pretože som veľmi začínajúci kuchársky špecialista, nielen s multivarkou, ale všeobecne ...
Rozhodol som sa urgentne kúpiť elektr. váhy a začnite variť striktne podľa knihy receptov, ako je napísané v pokynoch ...

[Juuliet]

Juuliet, prosím kontaktujte! Rád pomôžem. A s knihou nepočítajte, radšej si vezmite recepty z fóra, sú testované skutočnými ľuďmi, sú vhodné takmer z každého tlakového hrnca, len čas je iný, ale význam varenia pod tlakom je rovnaký . Teraz v ňom uvarím dusené zemiaky s mäsom - vyprážam na programe Frying (program nechám len ohriať na signál, potom sa začne odpočítavať čas) cibuľa, mrkva, mäso - trvá to 7-10 minút, pridajte dochucovadlo, dajte nahrubo nasekané zemiaky a trochu, doslova polovicu multi-pohára vody z kanvice, a nastavte program Simmering (môžete použiť akýkoľvek) na 15 minút. Všetci! Ak vezmeme do úvahy, že miska a jedlo sú horúce, vytvorenie tlaku bude trvať minútu alebo dve, kým stôl nezakryjem, tlak sa mierne zníži, môžete ho násilne uvoľniť a môžete podávať!
Tiež sa po zapáchajúcich jedlách snažím niečo podusiť (napríklad vajcia po dobu 5 minút), čistá para všetko rýchlo vymyje z vône.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, dakujem za recept a za rady v pare, urcite vyskusam. Už ste predtým niekde v témach zverejňovali pre ňu nejaké recepty? alebo by som mal hľadať iba vo vašich správach? ..

Pridané v sobotu 30. apríla 2016 o 11:08

AnastasiaK, ale povedzte mi, ako uvariť vajcia, koľko vody dole a vajcia len položiť na mriežku?

[Juuliet]

Juuliet, Nemám recepty, robím všetko tak dobre známe, že nie je čo písať. O vajciach - položím rošt, kôš s vajcami, vodu dole, trochu 300-400 ml, môžete z kanvice, nie nevyhnutne vriacej vody, akejkoľvek teplej a programu Steam na 5 minút (pri vzhľadom na nastavenie a uvoľnenie tlaku budú vajcia stačiť). Hotový!
Alebo si môžete uvariť zeleninu na šalát a dať sem vajcia, všetko je pripravené naraz.

a čo je toto zelené?

[Juuliet]

Juuliet, fazuľa.

[AnastasiaK]

AnastasiaKDnes som sa pokúsil urobiť to podľa vášho receptu, všetko sa ukázalo ako super chutné, ďakujem!

[Juuliet]

Juuliet, ocenil aj môj manžel))). Bolo mu to také chutné, olizoval si pery)).A celý náš tlakový hrniec to robí tak dobre!

Dievčatám som kúpil vákuový tmel, dobre, ukázalo sa to opäť Redmond, máme nejaké vynútené priateľstvo, vybral som si iné, mimochodom. Dnes som si samozrejme urobila kuracie sous prsia, no, alebo podľa: D Marinované večery, zvinuté do vákua a pod. Urobil som to prvýkrát, takže nie je s čím porovnávať. Ja som na programe 2 hodiny vyprážal 65gr (nastavil to dvakrát), ale najskôr som skontroloval teplotu. Naliala horúcu vodu z vodovodu, zapla režim a tancovala s teplotnou sondou. Rýchlo som sa dostal na správnu teplotu, dobre som sa udržiaval. Hneď ju vytiahla, nezaliala studenou vodou, môj manžel nepoznal kuracie prsia (nemá ho rád), povedal, že to bola rolka kuracích stehien. V balení bolo niekoľko kusov, ale ukázalo sa to naozaj, ako rola. Jemné a chutné, ale opäť sa korenie správalo inak ako v jednoduchej karikatúre, dal som len trochu korenia, ale ukázalo sa to príliš veľa, ale soli mohlo byť aj viac, hoci sa zdalo, že je solenie dobre. Fritoval som, nemohol som sa dočkať, až to vyskúšam!
Pochopil som správne, že teplotu je možné zmeniť iba vyprážaním v našom tlakovom hrnci?
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/122478/P1010058.JPG]

Môžete mi prosím povedať, ako funguje vákuový program v tlakovom hrnci Redmond?

[Cronut]

CronutV Redmonde 350 nie je žiadny vákuový program ...

[marlanca]

marlanca, Poďakovať. Myslel som si, že pri čísle 380 je táto módnejšia, bude tiež. Nechápem, čo znamenajú tento program.

Pridané v stredu 19. októbra 2016 17:53

Našiel som samostatnú tému na modeli 380, tam sa spýtam.

[Cronut]

Cronut, áno, tento program nerobí nič zvláštne, má iba teplotnú úpravu 30 - 160 stupňov, rovnako ako niektoré iné programy. Predpokladá sa, že na varenie sous-vide sa používa vákuum, ktoré vyžaduje niekoľko hodín presnú a nízku teplotu. Že v 380, že v 350 tlakových hrncoch to zvládnete. Ale pri 350 v programe Frying môžete nastaviť požadovanú teplotu, ale neexistuje samostatné vákuum. Samotný názov je zavádzajúci, jasnejšie by bolo nazvať ho Su-vid.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, poďakovať. Nečakal som, že v tlakovom hrnci nájdem taký program. Fajn.

Pridané v stredu 19. októbra 2016 18:21

Navyše, jej dizajn je trochu nemotorný. A zrazu suvid.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, poďakovať. Nečakal som, že v tlakovom hrnci nájdem taký program. Fajn.

Pridané v stredu 19. októbra 2016 18:21

Navyše, jej dizajn je trochu nemotorný. A zrazu suvid.

Stojí za zmienku, že tu v programe na vyprážanie je možné nastaviť určitý čas iba od 5 minút do 1 hodiny ... takže plnohodnotný suvid nebude fungovať ...

[marlanca]

marlanca, áno, stačí zapnúť program niekoľkokrát a je to. Ak to naozaj potrebujete. Keby som nemal Martu s reguláciou teploty, urobil by som to na 350. A na 380 na Vacuum sa to zdá do 10. hodiny.
Cronut, a ktorý dizajn je nemotorný - 350 alebo 380?

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
Áno, je to pochopiteľné, ale nepríjemné .. .. samozrejme, ak to doma nie je napäté, ale ak odídete alebo si to dáte na noc, nie je to celkom v poriadku .....

Pridané v stredu 19. októbra 2016 o 21:11

Dizajn 350. me veľmi dobrý. ako ...... na akom mieste je to "nemotorné", neviem ....
Rovný taký štýlový súdruh, keď vystavujem, tak poteší oko ...

[marlanca]

marlanca, no, všetko je to kompromis. Áno, som doma a pod dohľadom si nájdem 4-5 hodín, aby som mohol robiť sous vide. Mám ale ešte niekoľko možností pre multivarku s reguláciou teploty, takže nie je problém. Bol by som sám, využil by som možnosť, ktorá je. Tak, ako sme zvykli vyrábať jogurty v Panasonicu bez akéhokoľvek programu alebo úpravy vôbec. A fungovalo to.
Môžete venovať pozornosť 380, existujú dlhé programy a mnohé majú schopnosť meniť teplotu. Ale je to 6-litrový, nie každý je tiež vhodný.
A som veľmi spokojný so všetkým svojim multivarkom. Navonok aj funkčne. No veľmi ich milujem

Model 350 je určite veľmi štýlový a cool. Model 380 sa mi zdá nemotorný.
Práve sme to kúpili. Dnes po prečítaní celého vlákna (dokonca troch) na fóre som sa rozhodol, že chcem 380.Páči sa mi, že má pre každý program vlastné tlačidlo. A potom má moja matka displej, takže kým kliknete na požadovaný program ... a ak vám chýba aj ... a písmo je malé, všeobecne by ma zaujímalo, ako sa s tým rodičia vyrovnávajú. Skontroloval som to na trhu Yandex, najlepšia cena bola 5 192 rubľov, ale samozrejme by za dodávku mimo moskovského okruhu zaplatili trochu. A potom sme šli na Globe za potravinami a tam, prosím, ten pravý model za 5 399r. Všetci sa otočili, klikli, uložili na dobierku a hneď to kúpili. Jeho dizajn samozrejme zaostáva za modelom 350, ale už nepôsobí veľmi nemotorne.

Pridané v stredu 19. októbra 2016 22:56

U Suvid mám už pár rokov úžasnú Anovu, ponorný termostat s presnosťou 0,1 C. Absolútne odporúčam každému.
Včera som na varnej doske vyprážal svoj predchádzajúci tlakový hrniec. Všetok plast tiekol zospodu, všetky vnútornosti, drôty, hroty boli otvorené. Teraz je strašidelné ho použiť (a bol tam nádherný darček k narodeninám, aby som nebol šťastný, používali sme ho tri roky). Tiež Redmond, ako 380, ale o niečo jednoduchší, bez vákua, ale s popcorn. Nemal odnímateľný kryt - pre mňa jediná nevýhoda. Nepamätám si ten model.
Začal som si vyberať náhradu a narazil som na vákuový program. Bol som len ahoj prekvapený.
Okrem dizajnu sa mi páči naozaj všetko. Na fóre mnohí chvália Shtebu - nepáčil sa jej vzhľad. A Urson, ale tento stojí viac ako 12 tisíc a ešte menej funkcií ako Redmond. A tak sa stalo, že sme si ho dnes kúpili.

Kam sa všetky stratili. Chcem si kúpiť tento zázrak technológie. Ako dojmy a úspechy, komentáre.

Kolegovia, mám otázku. Práve som vybalil krabicu s multivarkou a na miske je značka 4L. Som len strašne rozladená .. je to 4L misa?
Pretože na mojom starom 5-litrovom multi na miske je napísaných presne 5 litrov. A je to vizuálne oveľa menej priame: (((((a je to akoby vo vnútri multi, voľne, povedal by som ... má to byť?)
Majitelia, čo je napísané na vašej miske? Nemohla som dostať pohár nie od nej? Kúpil som ho v ozóne.

[Neo]

Neo, teraz špeciálne prešiel k multivarke, potriasol miskou), - potáca sa, môžete to nazvať vôľou. Toto je normálne. Nápis na hornom riziku je skutočne 4L, ale na konci misy je ešte stále presne liter (ide o nominálny objem po okraj misky), ale samozrejme nalievanie a varenie v objemovom množstve rovnajúcom sa 5 litrov nebude fungovať. O tomto sa ale vždy píše ozón - objem je nominálny, v skutočnosti 5 litrov, ale užitočný objem na varenie je menší. Používam ho už viac ako 2 roky, let je normálny. Som veľmi spokojný. Kúpil som ho aj v Ozone.

Veľká vďaka!

[AnastasiaK]

AnastasiaK„Nasťa a ja mám misku s tmavým povlakom a maximálnou známkou 3,5 litra, iba 4 litre.

[Annutka]

Annutka, Áno? , a toto je model 350? Teraz som sa konkrétne znovu pozrela na misku - nezdalo sa mi, že by som si niečo mýlila, štandardná 5 litrová misa a povlak nie je úplne uhoľný čierny, ale akoby s perleťou.
A z predošlého modelu 110 mám dve misky a do obidvoch sa zmestilo 350. To znamená jednu veľkosť a objem.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, áno, mám model 350 a označenie je zvláštne, maximum je udávané okolo 3,5 litra. Ale na tomto sa naozaj nezdržiavam, stačí nám množstvo hotového jedla. Je veľmi dobré, že sa misa z modelu 110 zmestila, aj keď tá pôvodná sa stále správa dobre.

Dievčatá, pliz odpovedzte na otázku Caddy!
Varil som vývar v režime tlakového hrnca s vypnutým ohrevom. Čo ďalej bude moje konanie? Otvoriť ventil? Okamžite alebo po akom množstve?



A napriek tomu, ak varíte v režime tlakového hrnca a vypnete kúrenie, uvoľní samotný tlak? Ako dlho po ukončení programu? (S plnohodnotnejším, aspoň približným časom)



Pokojne sami so sebou :))))
Pozeranie min. 10, kým neuvidím, že idem vypúšťať paru ... Ak stlačíte tlačidlo, prudko vystrelí z ventilu ...



A ďalšia otázka je zrelá. Majitelia, ako umývate veko? Po vývare, stačí ho utrieť handričkou je nereálne ...
V starom kreslenom vitesse som dal na tesnenie tesniacu gumu a umyl som ju zvlášť, poťah sa naozaj dal len utrieť ...

Prenasledoval som karikatúru už mesiac, a hoci pokyny hovoria, že veko nemôžete opláchnuť pod vodou, stále som musel, inak neviem, ako by som vybral kašu z ventil. A potom bolo veko držané zvisle pod uhlom a vysušené. Položila handru, cez noc z nej tieklo veľa vody. A teda nie môj ... v zásade je všetko po uvarení čisté a suché.



Dievčatá, videl niekto model 400? Všeobecne som o nej nevidel žiadne informácie na žiadnom fóre, aj keď vypnuté. má to web. Čítal som pokyny a programy sú podobné. Potom sa niekto spýtal na multivarku, na programe na vyprážanie v tomto modeli môžete nastaviť 35 - 180 stupňov. A na 400 je na programe vákuum.
_________________
Stále sa pýtate, ako dostanete kašu? Moje kapety sa varia. Bolo samozrejme párkrát, keď sa všetko podarilo, ale nejde o moje štandardné recepty a vôbec nechápem, aká je logika tohto režimu. Kaša konkrétne vrie a potom všetko cez ventil a na chvíľu počujem, ako cvaká, je vidieť, že vypne kruh a potom opäť dáva teplo. Skúšal som to dať na 95 stupňov, bolo mi dobre nablízku, aj var je aktívny, nielen bublinky. A stúpa 90 malých bubliniek. Nabudúce to dám spočiatku na 90 a uvidím, čo sa stane. Je to normalne? Prečo meria teplotu tak nepresne? Senzory by mali dať signál, že už je 100 stupňov a všetko vrie a už sa nehreje, ak to mám na 95 stupňov. Je to manželstvo? Čo ty

Všeobecne nerozumiem programu s kašou. Mám teraz taký režim - dieťa a otec po mozgovej príhode, takže kaše každé ráno. A teraz sa mi oveľa ľahšie varí na sporáku. A rýchlejšie a spoľahlivejšie ... Vezmem si nejaké rýchle vločky alebo niečo podobné a po uvarení minútku povarím ...
Prvý deň som túto karikatúru vyskúšal, do ventilu vtlačenú pohánku a rozhodol som sa už viac neexperimentovať :))

Ďakujem za odpoveď, pretože fórum je opustené a potreboval som vedieť, ako režim funguje, pretože nie je vôľa odovzdať karikatúru. Varím v ňom všetko. Vyskúšal som rôzne možnosti a takmer som sa dostal k tej, v ktorej varila moja stará karikatúra Polaris. Kašu nevarila, ale trýznila. Moje deti už jedli akýkoľvek druh kaše a pod tlakom nejedia varené a jednoducho detské zemiakové kaše vôbec, ani s jogurtmi, ani s džemom. A túto kašu pridávam iba cukor a soľ. Môžete tiež použiť maslo, ale je to podľa vášho vkusu. Podiely pre ryžu a proso sú 1 až 5. Dal som na 1 hodinu multivarku 85 stupňov. Prečo 85, nenechajte sa vystrašiť, zo skúsenosti táto karikatúra neskoro chápe, že sa silno zahriala a pravdepodobne v skutočnosti aj viac stupňov, pri 90 ° C tiché bublanie kaše. Teplota 85 sa javila ako príliš nízka. Skusim nabuduce na 87 a 90 stupnoch, porovnam. Jediným negatívom je, že príprava trvá dlho. Ale nikdy nič neuteká. Neviem, či je možné s vyprážaním oddialiť, podľa mňa nie, ale kaša je chutná. Nejako obrázky vyhodím. A nie je hustý a nemá konzistenciu vodu, ale rovnako ako ho máme radi.

Teraz v ňom uvarím dusené zemiaky s mäsom - vyprážam na programe Frying (program nechám len ohriať na signál, potom sa začne odpočítavať čas) cibuľa, mrkva, mäso - trvá to 7-10 minút, pridajte dochucovadlo, dajte nahrubo nasekané zemiaky a trochu, doslova polovicu multi-pohára vody z kanvice, a nastavte program Simmering (môžete použiť akýkoľvek) na 15 minút. Všetci! Ak vezmeme do úvahy, že miska a jedlo sú horúce, vytvorenie tlaku bude trvať minútu alebo dve, kým stôl nezakryjem, tlak sa mierne zníži, môžete ho násilne uvoľniť a môžete podávať!

Anastasia, prosím, povedz mi, aké mäso takto varíš? A koľko mäsa a zemiakov?

[Anna D]

Anna D, mäso - akékoľvek, najčastejšie si dám hovädzie mäso, množstvo je malé, myslím, že asi 200-300 gramov, zemiaky, respektíve 6-8 stredných. Na základe približne 3–4 bežných porcií. Už to nepotrebujeme.

Vďaka pochopené. Ak si dáte viac, potom asi budete musieť predĺžiť čas ... Mám veľkú rodinu, pre nás to nebude stačiť

[Anna D]

Anna D, samozrejme, úmerne zvyšujte čas, ak sú porcie 5-6, tak bude podľa mňa stačiť 30-35 minút.

Dobrý deň, povedzte mi, aký je rozdiel medzi režimom ochabovania a zhášaním v R-350?



Môže niekto nájsť kontingenčné tabuľky podľa programov? Aký je rozdiel v teplote, čase, tlaku ... ochabovanie / hasenie; chlieb / pečivo; polievka / varenie - súdiac podľa názvov, tieto programy sú identické ... akými parametrami boli rozdelené



prepáčte, že vás obťažujem ... Našiel som znak na prvej stránke))



Ahoj! Vážení používatelia P-350, niekto otestoval program chleba? Rád by som poznal vašu spätnú väzbu

Ahoj! Vážení používatelia P-350, niekto otestoval program chleba? Rád by som poznal vašu spätnú väzbu

Ak je niekto stále relevantný. Chlieb je upečený dobre. Režim po dobu 3 hodín. Prvá hodina je kontrola, potom sú 2 hodiny upečené, ale zdalo sa mi, že 2 hodiny na jednu stranu sú zjavne veľa. Môže to byť 50 minút od jedného a 20 minút od druhého. A toto je čas na bochník chleba pre celú panvicu. Kniha hovorí, že ak dáte hodinu alebo menej režimu na chlieb, potom sa pečenie uskutoční okamžite. Nie je to pravda. Vždy existuje hodina dokazovania. Preto, ak potrebujete ihneď piecť, vložte ich do pečenia a všeobecne môžete dať akýkoľvek koláč, ktorý je potrebné kysnúť, zapnúť režim chleba. Iba čas na prispôsobenie. Priložil by som fotku chleba, ale neviem ako.

Ahojte všetci! Tlakový hrniec / multivark Redmond-400 používam pravdepodobne iba 3 týždne. Som veľmi rád, že som si ho kúpil kvôli neobvyklým programom Chlieb, Vákuum, Spomalenie, Jogurt / Cesto. Všetko sa pripravuje perfektne. Naše multi režimy sú podobné v režimoch, ale líšia sa vzhľadom. Kúpil som pre ňu ďalšiu misku na Ozone za 1 290 rubľov. so zľavou. Veľmi dobrá kniha receptov, všetko je jednoducho a podrobne popísané, ako sa jedlo pripravuje a ako dlho a pri akej teplote. V programe Vákuum nie je teplota od 35 * do 100 *. krok za 1 *, čas za 1 min. od 1 minúty do 10 hodín. Pstruha som varil 1 hodinu - t 60 *. Predolené, korenie na ryby, trochu zelene (petržlen + kôpor) povysávané. Ležal som na stole asi 30 minút na prienik soli a korenia. Ďalším režimom je maličkosť, uvarím bravčové karé.

[velli]

velliDobrý deň, mal som možnosť porovnať obidva multivarky. Ten váš nie je z hľadiska teplotných podmienok taký ostrý. Model 350 je silnejší na pečenie, vyprážanie. Pri čísle 350 je predvolené nastavenie pečenia 140 stupňov - to je príliš veľa, neustále sa zmením na 125. Pri 400 130 stupňoch a zohrieva sa to jemnejšie. Zdalo sa, že varenie zemiakov alebo polievok trvá trochu dlhšie, možno s rozdielom 5 minút, ale fungujú takmer rovnako. A na 400, podľa môjho názoru, vyrobili príliš malý zberač kondenzátu, je rýchlo prijatý a je nepríjemné vytiahnuť horúci ventil, ak je to potrebné. Inak je všetko super. Mohli by ste, prosím, odhodiť odkaz na misku pre váš multiplikátor? Keďže ten náš iba prežíva svoje dni, začalo to stúpať. Všimol som si tiež zaujímavú vlastnosť. Napriek skutočnosti, že výrobca tvrdí, že má jeden povlak Daikin, misky v multivarke sú odlišné. Na 350, matný povrch a odolnejšie a na 400 lesklé, teraz sa to pri občasnom používaní začalo odlupovať, varili hlavne prívarky a polievky.

[Sannyshka]

Sannyshka, VictoriaKúpil som si pohár v Ozone za 1290 rubľov. bola tam propagačná zľava teraz podľa mňa nie sú dostupné rovnako ako samotné tlakové hrnce. Povlak misky je v zakúpenej aj v súprave Daikin rovnaký s niektorými perleťovými inklúziami pozdĺž dna misky. Piekla som pizzu v novej miske (v hlavnej sa ochladzoval boršč) a ukázalo sa, že to bola iba vynikajúca pizza! Pečenie v režime Pečenie 35 min. teplota sa nezmenila všetko bolo upečené, hoci som vzal cesto na pizzu až 280g. namiesto 160gr. podľa receptu z knihy receptov. Cesto som natrela omáčkou (kečup + majonéza) a štetcom som sa snažila steny opatrne natrieť na krásnu farbu. Z toalety vytiahla misku s pizzou a nechala ju chvíľu stáť na stole, aby sa syr trochu chytil a pri vyberaní bola pizza úhľadná a krásna. Pizza vyzerala ako z rúry. Odkvapkávač je naozaj malý a nie príliš pohodlný, ale je to nezmysel a jediná nevýhoda pre mňa je v ňom zatiaľ.

súčasť balenia Daikin s perleťovými postriekaniami na dne misky

Áno, presne toto máme. Líši sa od 350. Mne sa to veľmi nepáčilo. Je zaujímavé, že tam, kde sa objavili malé mláďatá a kde sa odtrhol povlak, vyzerá to ako hrdza. Mám z toho obavy. Ale v každom prípade kastról slúžil normálne. Funguje to už viac ako rok a dobre, nepamätám si presne, kedy sa kupoval. A moja 350 je pravdepodobne takmer 3 roky stará)

Pečenie 35 min. teplota sa nezmenila všetko bolo upečené, hoci som vzal cesto na pizzu až 280g. namiesto 160gr. podľa receptu z knihy receptov

Pečie sa dobre, hoci som piekla muffiny a keksy. Vyrobené zo 4 vajec. Hotový za 50 minút. Ale pizzu som nikdy neskúšal, budem si ju musieť nejako osvojiť.

[Victoria]

Victoria, a nikdy som nepiekla žiadne košíčky ani keksy, len mi tento typ pečenia nechutí od detstva. Musím však vyskúšať, ako si môj s / v poradí s košíčkom a sušienkou pri pečení. Ďakujeme za tip a recept na sušienku, zdieľajte nás!

[velli]

velli, žiadny problém) najbežnejší recept, ktorý sa nachádza na YouTube. 4 vajcia, 2 viac poháre cukru, 2 viac poháre múky. Všetko je ako obvykle, len sa mi páčilo, že pohár bol po ruke a nedostal som sušienky, ale tu sa to ukázalo. Vajcia s cukrom naraz šľahám naraz bez tancovania na tamburíne a mixérom na najmenších otáčkach pomaly vnášam do misky múku, doslova trochu. Potom ihneď do misy nič nepredhrievam. Toto je práve vo vašom viacpečenom rmc-400, iba 50 minút na pečenie (je možná hodina, ale nemám rád, keď je dno upečené). Keď bolo pripravené, všetko bolo v poriadku. Nikdy neviete, že bude náhle vlhko, potom ďalších 10 minút, čo je však nepravdepodobné, bolo to vyskúšané viackrát. Mimochodom, presne ten istý recept na charlotte, stačí pridať jablká podľa chuti (približne 0,5 kg), pečú sa perfektne.

[Vikulya]

Vikulya, obrovské ĎAKUJEM za recept! Všetko sa meria jednoducho a pohodlne pomocou bežných okuliarov / okuliarov, ktoré sú vždy po ruke. A nemusíte nič vešať! Je potrebné vyskúšať charlotte s jablkami podľa odporúčania. Som rád, že som našiel rovnako zmýšľajúceho kolegu zo 400.! v tvojej tvári! sú malé otázky, ale to asi nie je v téme okolo 350, môžu ukazovať na „dvere“.