Hrušky sous vide s pomarančovým džemom v tlakovom hrnci multivark Steba DD2

[Vinokurova]

Vinokurova,
Nedaj mi nieco? Trúfnite si na súčasný Toto je môj DR

[Lenus]

Lenus, vďaka, teraz som to spoznal!

môj DR bol

Duc myslel som si, že hrušky k stolu sú také, aké som ťa videl v kalendári)))

[Vinokurova]

Vinokurova,
gala10,

Dievčatá

A ako sa tento recept dostal okolo mňa? Kúpim hrušky a určite to urobím.
Naozaj milujem všetko chutné.

[Anya]

Anya, zahrajú si aj hrušky bez chuti!

Mám to! Kúpim tie bez chuti.

Anyut, no tak, urob to, čakám na tvoje dojmy!

No a namočené jablká som už mal zasýtené. Teraz poďme k hruškám

No tak, Natus, skús to, chutí to dobre.

No tak, Natus, skús to, chutí to dobre.

Áno, Gal to určite vyskúša. Už teraz veľmi milujem hrušky a vaše všeobecne významné

Gal tu hneď, ako to hneď urobím

Galya, vyrobil som ti hrušky. Verte mi, že bez fotografie to dopadlo veľmi chutne. Ďakujem za recept.

[Natália]

Natália, Som veľmi rád, že sa mi hrušky páčili. Ďakujeme za správu!

[Galina]

Galina, a je povolených 70 stupňov? Mám buď 60 alebo 70.

[Gulzín]

Gulzín, samozrejme! Keď som nemal Shtebu, urobil som to v Brand na 70 stupňov.

Fajn !!! Hneď ako dostanem svoj vákuový tmel, urobím to. poďakovať

[Galina]

Galina, Nalial som vodu naraz 55-60 stupňov, čas je 3 hodiny (o hodinu menej ako v recepte) a 70 stupňov. Porušili ste nejaké pravidlá? Stále existuje príležitosť na nápravu

[Gulzín]

Gulzín, Urobil by som to tiež. Myslím, že bude všetko v poriadku.

[Galina]

Galina, fuf, čakanie)))

[Gulzín]

Gulzín, potom napíš, ako sa to stalo, dobre?

[Gal]

GalDám na noc do chladu. Zajtra to skúsim a napíšem

[Galina]

Galina, Ráno som otvoril vrece. Na experiment som si vzal rôzne odrody hrušiek :) A tie, ktoré mierne mierne chrumkajú, úplne nezmäkli. Ale to nie je pre každého, nie každý miluje mäkké hrušky, ale sú voňavé a úplne nasýtené sirupom. Mäkký všeobecne wow!

[Gulzín]

Gulzín, ďakujem za správu! Som veľmi rád, že sa všetko podarilo.

[Galina]

Galina, Mám aj fotku

Mam aj foto

Aaaaaa ... toto je krása ...

[Gal]

Gal, ďakujem :) hlavná vec je vynikajúca

[Galina]

Galina, Mám aj fotku

WOOUUUUUUUUUUUUUUUU
Nádherné!

[AlenKa]

AlenKa, Aj ja sa kotúľam od takej krásy ...
Mať Gulzín tieto hrušky žiaria priamo ...

[AlenKa]

AlenKa, Aj ja sa kotúľam od takej krásy ...
Mať Gulzín tieto hrušky žiaria priamo ...

áno, kanesh ... koľko z nich som prerobil a potom je potešenie úplné ... slnečno, povedal by som, že uprostred zimy ... aj leto som chcel okamžite !!!!!

Galyun, ale boli tiež vynikajúce ...

boli tiež vynikajúce ...

To len utešuje ...

To len utešuje ...

Gal, ona má značkové hrušky ... možno si treba kúpiť zimné špeciály a rozprúdiť ... malý sa konečne pýta, ale ja som všetko odmietla ...
Pokúsim sa dať dohromady a urobiť ...

[AlenKa]

AlenKa, áno, môj nápad už dozrieva ... na hromadu ... Je to bolestne lákavé.

[AlenKa]

AlenKa, áno, môj nápad už dozrieva ... na hromadu ... Je to bolestne lákavé.

Ak sa vám a mne tentoraz nedarí s takouto krásou, bude potrebné niečo v ASG opraviť)))))

Pravdepodobne sa musíme postarať o to, aby pokožka zožltla ... možno sa potom javí ako jantárová?

[AlenKa]

AlenKa, a práve som sa pozrel na prvú fotku v recepte. A tiež sa to ukázalo pekne žlté. A pôvodné hrušky ani neboli vôbec žlté.

[AlenKa]

AlenKa, a práve som sa pozrel na prvú fotku v recepte. A tiež sa to ukázalo pekne žlté. A pôvodné hrušky ani neboli vôbec žlté.

Semensemenych!. takže naše oči sú rozmazané a sme tiež hrdinky?.
No, ja cha lyu, že sa časom vkradlo do prvej fotografie!

Áno, len ma zaujímalo, ako som to potom urobil ...

,

WOOUUUUUUUUUUUUUUUU
Nádherné!

Alena, ďakujem

[Galina]

Galina, ďakujem za recept! Urobil som, čo bolo k dispozícii - jednu hrušku a dve jablká - mňam!

[Fajka]

Fajka, Som veľmi rád, že mi chutili hrušky a jablká. Varte pre zdravie!

[gala10]

gala10, Galina, ďakujem za lahodnosť, ktorú som urobila s citrónovým džemom, veľmi oduševneným dezertom, najmä s domácou zmrzlinou

[Natália]

Natália, psychicky ako ... aj mačky sú šťastné)))

[Natália]

Natália, Som veľmi rád, že sa mi recept páčil! Varte pre zdravie!

Stále nechápem, nechladím v ľadovej vode, ako je mäso? a potom v jednom recepte, ktorý som našiel na internete, sa píše, že je potrebné chladiť, v tomto - nie, ako je to správne? prepáčte, že kladiem hlúpe otázky, ale ja som úplný „čajník“ v suvide.

[Oľga]

Oľga, špeciálne pre mäso je potrebná ľadová voda, v tomto receptúre produkt pomaly ochladzuje, máčaný v lekvári. Ak máte dubové hrušky, môžete nastaviť teplotu na 70 stupňov, ak sú mäkšie - potom 65. V každom prípade sa to ukáže ako vynikajúce!
Je dobré, že recept zdvihli, dlho som to nerobila, je čas si to zopakovať!

špeciálne pre mäso je potrebná ľadová voda; v tomto recepte produkt pomaly ochladzuje nasiaknutý džemom.

ale ak sa botulizmus môže vyvinúť v tekvici kaviáru, nemôže sa vyvinúť v ovocí? Ak to nedáte do ľadového kúpeľa, môžu sa vyvinúť rôzne byaky, však? niečo, o čom pochybujem priamo (

Mám mrazenú hrušku na kúsky.
Je zaujímavé vyskúšať, možno to bude aj vynikajúce. Skúšal som použiť mrazené do pečiva, ale ukázalo sa to ako drsné.

[francevna]

francevna, Alla, týmto spôsobom sa aj tá najjedlejšia hruška stáva pochúťkou. Vyskúšajte to, potom to poviete.

[gala10]

gala10, Galina, ale nemám žiadny džem. Potrebujete niečo vymyslieť.