Uzavretá pizza so špenátom

[VÝPLŇ]

Uzavretá pizza so špenátom

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
teplá voda	150 ml
olivový olej	2 lyžice. l
soľ	1 lyžička
Pšeničná múka	320 g
suché zimomriavky	1 lyžička

Metóda varenia

• Tento recept je od babičky môjho talianskeho priateľa! Hovoria tomu zimná možnosť!
• Calzone di spinaci (zatvorená špenátová pizza)
• Vložte ingrediencie do pekárne a povarte v režime „kvasnicové cesto“.
• Keď je cesto hotové, rozdelíme ho na 2 časti, z ktorých nám vzniknú 2 pizze.
• Vyvaľkáme na kruh s priemerom asi 25-30 cm. Na jednu polovicu natrieme plnku, ustupujeme od okrajov asi 1,5 - 2 cm, potom okraj namastíme vodou v priemere a uzavrieme. Mal by sa z toho stať cheburek .. no, alebo niečo podobné ..)
• VÝPLŇ
• cibuľa - 1 ks.
• Mrazený špenát - 300 gr.
• Jedno varené vajce - 1 ks.
• mäkký syr - 50 gr
• Gouda - 80g.
• cesnak - 2 strúčiky
• olivový olej - 1 lyžička
• podľa chuti soľ a mleté ​​čierne korenie
• Príprava náplne: Najskôr je potrebné špenát rozmraziť a uvariť ho v tvrdé vajce. Nalejte olej do predhriatej panvice, cibuľa tam nie je veľmi malá a pretlačte cesnak. Hneď ako cibuľa trochu zmäkne, pridáme dobre utlačený a nasekaný špenát. Soľ a korenie. Po 10 minútach odstavte zo sporáka a nechajte vychladnúť. Teraz: Goudu votrieme do veľkej misy na hrubom strúhadle, zomelieme tam vajíčko, pridáme mäkký syr a vychladnutý špenát. Premiešame. Ak je plnka príliš suchá, môžete pridať trochu olivového oleja.
• Aby bola pizza krásna, môžete ju namazať vajíčkom a posypať sezamovými semiačkami. Pečieme asi 10 minút vo vyhriatej rúre pri teplote. 180.
• Ak sa nafúkne silno, musíte bubliny opatrne prepichnúť nožom))
• Dobrú chuť.
• 
• Na fotografii je naša pizza navrchu a spodná je ďalšia plnená baklažánom a sušenými paradajkami ...))

Miska je určená pre

pre 4 osoby

Čas na prípravu:

30 minút

Národná kuchyňa

Taliansko

[sok]

sok, babské recepty sú najosvedčenejšie! Vďaka, banda špenátu len tak chradne v chladničke. Aký druh mäkkého syra máte na mysli? Ako ricotta? Nedávno som pripravila ravioli a bulharský syr sa k špenátu hodil.

Ricotta je v poriadku .. Niekedy, ak nie je mäkký syr .., potom pridajte tvaroh (nesladený) alebo len pridajte ďalší tvrdý syr.

Potom nám povedzte o spodnej náplni s baklažánmi a sušenými paradajkami. Tiež krásna možnosť

[sok]

sok , ukázalo sa to vynikajúce !!! Ako piecť? Tem-ra, čas ???

Pečieme asi 10 minút vo vyhriatej rúre pri teplote. 180 je možné a viac, hneď ako sa objaví krásna hnedá farba našej „pančuchy“)

O „verzii s baklažánmi a sušenými paradajkami“ napíšem o niečo neskôr. )

[Osetský koláč]

Aký druh mäkkého syra máte na mysli? Ako ricotta? Nedávno som pripravila ravioli a bulharský syr sa k špenátu hodil.

veľmi podobné Osetský koláč, Myslím, že nebude zlé, ak pridáte syr suluguni (IMHO)

[levochka]

levochka , Mimochodom, áno! Ďakujem, že ste povedali, že práve uvažujem o opakovaní ravioli tento víkend, a dá sa pripraviť aj pizza .. Keby len čerstvý špenát alebo mrazený s celými listami, bol by. Z nejakého dôvodu sa mi to páči viac než jemne rozptýlené

Pripravila som pizzu podľa tohto receptu. Po prvé, cesto - je to superduper, rovnako ako v pizzerii, to je presne to, čo som hľadal, ale kým sa neobjavilo HP, nemohol som to urobiť. A po druhé, podľa tohto receptu. Ja som urobila plnku zo špenátu, ale z videnia bol špenát niekde okolo 100 gramov, syr od oka, namiesto mäkkého som zobrala solený syr (milujem ho) a pridala som nasekaný orech.Stále bolo veľa plnky, aj keď sa množstvo špenátu a syra výrazne znížilo, na dve pizze by to aj tak stačilo. Ale z druhej časti cesta som pripravila tradičnú otvorenú pizzu s mäsovými párkami, syrom, kaparami, cibuľou, paprikou. Nestihol som sa odfotiť. Tu je fotka zavretej pizze, len som ju namazal vajíčkom.

Veľmi zaujímavý recept! Varim cez vikend !! Špenát je veľmi zdravý - obsahuje veľa železa. Je vhodný na zelený boršč, na plnenie koláčov a do iných jedál. A na pizzu)))))))) Milujem špenát)

Veľmi zaujímavý recept! Varim cez vikend !! Špenát je veľmi zdravý - obsahuje veľa železa. Je vhodný na zelený boršč, na plnenie koláčov a do iných jedál. A na pizzu)))))))) Milujem špenát)

Pripájam sa, milujem špenát! a na pizzu veľmi zaujímavá možnosť, zalievanie úst

Ďakujeme za skvelý recept na cesto! Nerobila som to so špenátom - to nejeme))), ale podľa tohto receptu robím neustále pizzu. Milujú naše riedke cesto a veľa plnky !!!

Skvelý recept