Tibetská mliečna huba očami vedcov. Ako používať mliečne huby

[TIBETSKÁ MLIEČNA HUBA V OČI VEDECKÝCH]

TIBETSKÁ MLIEČNA HUBA V OČI VEDECKÝCH

Huba je biele, sférické telo, ktoré pripomína mliečne biely karfiol.



Na konci minulého storočia lekár, zodpovedajúci člen Akadémie lekárskych vied ZSSR profesor MA Samsonov, navrhol na ošetrenie použitie čerstvého „hubového“ kefíru so slnečnicovým olejom (pohár kefíru a polievkovú lyžicu oleja na jedno jedlo). žalúdočného vredu a dvanástnikového vredu. Štúdie preukázali, že systematické (v priebehu jedného a pol až troch mesiacov) užívanie takéhoto lieku prispieva k rýchlejšiemu a spoľahlivejšiemu hojeniu vredov. Zároveň sú eliminované metabolické poruchy, ktoré často sprevádzajú peptické vredové ochorenie. Existujú tiež dôveryhodné informácie, že „hubový“ kefír prispieva k prevencii a liečbe aterosklerózy tepien a aorty.

Tibetskú mliečnu hubu neignorovali ani zahraniční vedci. Nedávno zverejnené výsledky predbežných štúdií uskutočnených poprednými japonskými farmaceutickými spoločnosťami s „hubovým“ kefírom. Podľa novín „Jayan Time“ má tento fermentovaný mliečny nápoj výrazný protikarcinogénny (protirakovinový) účinok. Komplex biologicky aktívnych látok tohto nápoja a špeciálnej huby, ktorá je v tomto prípade fermentovaná čerstvým mliekom, podľa japonských lekárov stimuluje obranyschopnosť ľudského tela. Jeden z prostriedkov získaných z kefírovej huby spoločnosťou Kayun Senyaku môže dramaticky zvýšiť aktivitu a množenie špeciálnych druhov lymfocytov, ktoré aktívne pôsobia proti atypickým bunkám. Inými slovami, liek indukuje určité biele krvinky, aby zničili rakovinové bunky.

V 100 g kefíru „húb“ je takmer 100 miliárd užitočných mikroorganizmov, práve tých, o ktorých vynikajúci ruský vedec, laureát Nobelovej ceny II Mechnikov, uviedol: „Medzi užitočnými baktériami by mali byť ocenené bacily s obsahom kyseliny mliečnej. Produkujú kyselinu mliečnu a zasahujú tak do vývoja ropy a hnilobných enzýmov, ktoré musíme považovať za našich najstrašnejších nepriateľov ... “

Používanie mlieka fermentovaného s tibetskými hubami nielen zmierňuje kardiovaskulárne choroby, ale aj ich lieči. Zobrazený kefír „húb“ a so zvýšeným tlakom - za dva až tri roky lieči silnú hypertenziu. Pri ateroskleróze zastavuje vápnenie kapilárnych stien. Lieči choroby pečene a žlčníka, rozpúšťa kamene v žlčníku, je účinný pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch. Táto infúzia je tiež užitočná pri akýchkoľvek zápalových ochoreniach slizníc.

Po dlhodobom používaní antibiotík by ste mali okamžite začať užívať kefír „z húb“ - nielenže rýchlo odstraňuje antibiotiká z tela, ale chráni aj prospešnú črevnú flóru.

Neustály príjem kefíru „z húb“ pomáha udržiavať stav energie a efektívnosti. Nepochybne prispieva k omladeniu tela.

Moskovský lekár N. N. Krupenin sa zaviazal, že na začiatku 20. storočia bude skúmať vplyv kefíru „húb“ na ťažké formy aterosklerózy a zvýšený krvný tlak. Pozorovaním 35 klinických pacientov zistil, že použitie infúzie viedlo k poklesu krvného tlaku u 29 ľudí.

V rokoch 1934-1936 sa na základe Smolenického lekárskeho ústavu uskutočnila štúdia vplyvu infúzie huby tibetského mlieka na zníženie hladiny cukru v krvi u pacientov s diabetes mellitus.Pozorovanie ukázalo, že znateľný pokles tohto ukazovateľa sa pozoruje už tretí deň po použití „hubového“ kefíru, a to u pacientov závislých od inzulínu aj od inzulínu nezávislých.

V rokoch 1953-1957 sa v Petrohrade skúmal vplyv infúzie tibetskej huby na vlastnosti patogénnych mikróbov. Uskutočnili sa najmä experimenty na odhalenie účinku infúzie tibetskej huby pri liečbe chronickej enterokolitídy, bakteriálnej a klinickej úplavice. Výsledky výskumu ukázali, že liečba infúziou tibetskej huby nie je z hľadiska účinnosti nijako horšia ako pôsobenie antibiotík.

Okrem toho podľa odborníkov na tradičnú a úradnú medicínu kefír „z húb“ ničí a odstraňuje škodlivé tuky, prispieva k zníženiu telesnej hmotnosti, normalizuje chuť do jedla, zvyšuje tonus a výkonnosť, omladzuje všetky bunky tela (vrátane buniek pokožky), posilňuje vlasy , obnovuje a zvyšuje potenciu.

Takáto široká škála liečivých účinkov hubového kefíru je spôsobená jeho chemickým zložením.

AKO POUŽÍVAŤ TIBETSKÉ MLIEČNE HUBY

Huba je biele, sférické telo, ktoré pripomína mliečne biely karfiol. Huby môžu byť vo forme krúžkov, reťazí, hrudiek. Z 5-6 mm3 môže mliečna huba dorásť do 40-60 mm3, potom sa začne deliť.

Ak chcete získať nápoj na 0,5 litra mlieka, musíte si vziať jednu čajovú lyžičku kultúry mliečnych húb. Zrejúci nápoj nie je potrebné dávať do chladničky, stačí ho nechať na tmavom mieste pri izbovej teplote. Kvasenie trvá asi deň. Hotový nápoj by mal mať príjemnú kyslú chuť. Obzvlášť užitočná je infúzia huby tibetského mlieka ihneď po fermentácii, potom postupne stráca svoje liečivé vlastnosti. Ak navyše huby udržíte v mlieku dlhšie ako jeden deň, nápoj môže okysliť a spôsobiť pálenie záhy.

Najužitočnejší kefír sa získava z prírodného mlieka, nie z rekonštituovaného mlieka. Pri kvasení mlieka pokrmy pokrývajte gázou. Znakom úplného kvasenia je vzhľad silnej vrstvy na vrchu, c. ktorý obsahuje plesne a oddelenie fermentovaného mlieka.

Po prijatí požadovaného množstva kefíru sa odfiltruje z huby a samotná huba sa umyje. Pred kvasením ďalšej porcie sa huba uchováva v chladničke v nekovovej nádobe (sklenená alebo keramická nádoba, plastová nádoba na potraviny), naplnenej desať percentami glukózy. Po týždni je potrebné zmeniť glukózu. Tibetská huba je nekompatibilná s akýmikoľvek kovovými nádobami. Kusy z rastúcej huby musíte dokonca odtrhnúť plastovou lyžičkou.

Ak mliečnu hubu nevypláchate každý deň (iba pomocou studenej vody!) A nezalievajte ju čerstvým mliekom ani ju nechladíte v roztoku glukózy, zhnedne - čo je znak toho, že sa huba už nebude množiť a čoskoro zomrie. . Normálna farba tibetskej huby, ktorá naznačuje jej vitalitu, je biela.

Liečivý nápoj sa teda pripravuje podľa všetkých pravidiel. Ako to piť?

Ak ho používate iba na všeobecné zlepšenie zdravia a prevenciu, potom by dávka nemala prekročiť 800 ml kefíru denne. Rozdeľte ho na štyri porcie a užite ho pred jedlom. Ak sa deťom podáva „hubový“ kefír, potom je pre ne optimálna dávka 150 - 300 ml denne. Musíte začať skúšobnou dávkou - 100 ml pre dospelého a 50 ml pre dieťa.

Na začiatok si dajú večer kefír, 2 hodiny pred spaním. Nemali by ste piť kefír bezprostredne pred spaním, rovnako ako ráno - zo zvyku má spočiatku silný laxatívny účinok. Postupne, po týždni alebo dvoch, táto reakcia zmizne. Počas tejto doby kefír odstráni väčšinu toxínov a toxínov v tele, normalizuje črevnú mikroflóru. Laxatívny účinok zmizne, ale zápcha, ak existuje, zmizne.

Ľudia s cukrovkou by mali brať do úvahy, že užívanie „hubového“ kefíru je nezlučiteľné s podávaním inzulínu.

Priebeh profylaktického príjmu huby tibetského mlieka je od 20 dní do troch mesiacov. Potom si treba dať mesiac alebo dva pauzu.

Z knihy O.Afanassieva "Tibetská hádanka. Mliečna huba"

Huba je biele, sférické telo, ktoré pripomína mliečne biely karfiol.

Mám práve takú hubu: bielu guľu podobnú karfiolu.
A všetci sa ma snažili presvedčiť, že by to malo byť sypké, ako ryža.

Zdravá mliečna huba vyzerá takto:



K dispozícii sú tiež kríky "karfiolu" a jednotlivé kúsky kvetenstva.

Večer pijeme aj kefír z huby.

Zdravá mliečna huba vyzerá takto

Mám stabilnú jednu loptu v banke. Keď dorastie do určitého štádia (asi ako veľkosť pingpongovej loptičky), až potom sa rozdelí na dve alebo tri menšie loptičky, ktoré rozdám. Pre seba opäť jednu nechávam.
Nazval som to loptou veľmi obrazne. Ten samozrejme nemá správnu formu, takže je nemotorný.

A kde zobrať túto glukózu?

Glukózu si môžete kúpiť v lekárni, v ampulkách

Tanyusha, správca, ďakujem za užitočnú tému
Alebo môžete nahradiť glukózu cukrom?

[Admin]

Admin, Tatiana, ďakujem za tému! Mám huby už viac ako 25 rokov a rodina pije každý večer kefír

Táňa, dievčatá, kde si môžete kúpiť tú pravú hubu? Aby sa nekĺzal falošný alebo iný (nie tibetský).

[Olya]

Olya, iba na internete alebo od svojich priateľov.
A pozrite sa na vzhľad a popis huby. Vzhľad by mal byť taký

Ďakujem, Tanya, poprosím. A pozorne sledujte.

Aby sa nekĺzal falošný alebo iný (nie tibetský)

Ol, čo sa ešte stane?
Aj keď šampiňón z huby mojej matky bol iný. Od detstva si pamätám takú buchtu, nazvala som ju žabou. A tiež kefír.

Och, sú rôzne.
Raz som to mal ako ryžu, bol som ako medúza ... Ale nebol tam žiadny „karfiol“.

Moja ryža prerástla do karfiolu.
Ale kde vziať medúzy? A ako sa to volá? Keby ste mali, viete?

Och, Lyolenka, bolo to už veľmi dávno. Niektorí moji priatelia mi dali, už si ani nepamätám, kto presne. A meno neprichádzalo do úvahy.
Lenže z mojej ryže nevyrástla žiadna kapusta - a vždy to bola ryža a mala som ju dlho.

Mám aj malé zlomky. A hotový kefír sa navzájom líši od ryže alebo kapusty?

Och, aj ja mám už dlhé roky mliečnu hubu - čím lepšie sa o ňu staráš, tým rýchlejšie rastie a množí sa: mini ryža aj druh veľkého kvetenstva.
Mnohokrát bola o to ukrátená, niečo zle videné - vyhodila to, potom odišla, príbuzní sa nepozerajú - zabudli, potom sa pohli - téglik sa stratil - hľadám to znova, kúpim to.
Poviem ti, ako mi to pomohlo - môj žalúdok neznesie mastný - okamžite som sa zbavil (prepáč za podrobnosti) detailov a trvalo to dlho, kým ku mne prišla huba a pil som ju neustále od 16 -19 rokov, prvý rok mi to takmer nikdy nechýbalo - cítila som sa lepšie po tom, čo som pila šesť mesiacov a teraz mám takmer 31, cítim sa dobre, ale je jasné, že nejem bravčovú masť a nejem príliš veľa tuku a moju matku pálili záhy druhý alebo tretí týždeň a bola dlho preč
Radím-super vec !!! Ak je fermentovaný, namiesto kefíru ide do podnikania

Ahoj! Bol som veľmi šťastný, keď som našiel túto tému.
Takáto huba so mnou žije už tri mesiace. Milujem, vážim si a vážim si.
Mlieko pre neho sa kupuje v pasterizovaných vreciach s trvanlivosťou 5-7 dní.
Vyskúšal som to na farme, samozrejme, zavaril som to. Chuť sa mi vôbec nepáčila. Ďakujem za informácie s
Glukóza, toto ooo je veľmi užitočné a pomôže pri nedostatku mlieka (pamäť niekedy zlyhá).
Teraz to, čo ma veľmi zaujíma. Dievčatá, varíte predpasterizované mlieko?
Kamarát, ktorý mi dal túto hubu, ju pije už mnoho rokov. Nevarí pasterizované mlieko a naučila ma to. Na internete som našiel informácie, ktoré ešte musíš prevrieť.
Kde je pravda? Ako sa máš?

[S * lena]

S * lena, Elena, nevarím, nikdy mi to nenapadlo, dobrá vec je huba!

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksana, ďakujem! A varila som stále, a pravdu povediac, unavilo ma to. Teraz si uľahčím život!
A nádobu sterilizujem a opláchnem prevarenou vodou.

[Admin]

Admin Tanyusha, máš ešte hubu?
Mal som pred sto rokmi, potom opotrebovaný) Včera mi dali lyžičku, dať ju na pohár mlieka. Teraz (za 24 hodín) je kefír veľmi tenký. Aktualizoval som to, na prvom kefíre upečiem chlieb.
Chot ale upozornil, že je úplne tekutý
Domáce mlieko.
Alebo je to pri „premiestnení“ normálne?

[Tanyush]

Tanyush, huba je ešte mladá, je potrebná sila a stále je vrtošivá. A hustota často závisí od mlieka. Vydržte dlhšie.

[Tanyusha]

Poďakovať, Tanyusha, potom túto časť vydržím o niečo dlhšie.

[Admin]

Huba s nami žije už 10 rokov. Milujeme ju a pijeme. Po prečítaní článku však vznikla otázka ...
Admin, MÁTE ZA DŇA ČAJOVÚ LYŽIČKU HUBY TÁŽDIU POLOVIEROK?

Mám niekde lyžicu 2 lyžice

A mám veľmi vrtošivú hubu, nemá rád žiadne mlieko .. dlho som kupoval iba dom na dedine 2,5% a teraz som prešiel na vybraný, veľmi chutný jogurt a tvar húb sa stal sférický, a od 2,5% boli voľné a neforemné.

[GuGu]

GuGu, Kúpim buď izbenkovo ​​alebo ultra pasterizované bieloruské. všetko OK.

Aj to, že ťa čítam, a tiež som to chcel vyskúšať. V susednej Temke som čítal, že nenásytní ľudia môžu kúsok pokojne rozdať. Poštovné sa pokojne znáša. Vzhľadom na zimu môžete prosiť alebo počkať do jari?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, na iných mliečnych kefíroch sa ukázalo, že sú tekuté a peroxidované, ale na tomto "vybranom" hustom a veľmi chutnom .. už neexperimentujem. 0,5 l. trvá to 1 lyžičku. huby.

Tibetská mliečna výroba a tibetský kefír sú odlišné kultúry?

[dúhovka ka]

dúhovka ka, Myslím si to isté ...