Varenie jemného a chutného tvarohu v jogurtovači Tefal YG 5001

Varenie jemného a chutného tvarohu v jogurtovači Tefal YG 5001.
Kategória: Mliečne a vaječné jedlá
Zloženie
mlieko 1l
1 pohár suchej štartovacej kultúry Vivo alebo pár lyžíc hotového tvarohu
Metóda varenia

Prvá príprava tvarohu bola z 1 téglika suchého kvásku + 1 litra mlieka - len som ho premiešala a dala podľa programu (popíšem to ďalej). Na konci som z výsledného tvarohu vzal lyžicu alebo dve do samostatnej nádoby na ďalšie kysnuté cesto (aby som ho nezjedol).
Takže vyberiem z chladničky téglik odloženého kysnutého cesta na tvaroh, preložím ho do nádoby so sitkom a premiešam s 1 litrom mlieka. Nádobu vložím do jogurtovača, zakryjem viečkom. Zapínam pracovný čas na 14-15 hodín (to nevadí, pretože to mám väčšinou do noci a tvaroh tam chladí až do rána, alebo ak mám šťastie a vstanem, tak idem hore na a rozložte ho) a stlačte tlačidlo s obrázkom Tvaroh. Všetky. Stroj je zapnutý.
Na konci programu (dobre, alebo ako si pamätáte)): je potrebné rozložiť sito. Pozor! v mnohých zdrojoch, ako v pokynoch, sa hovorí, že „otočte nádobu“, aby ste vyradili tvaroh, a ja som nechápal, ako ho obrátiť naruby? .. čo vyhodiť späť? .. a hlúpo študoval výkres a otočil nádobu. Je to jednoduché - nádobu neobracajte, ale rozložte sito (zľava doprava) a nainštalujte ho na existujúce bočné podpery - špeciálne som natočil video a na mojom videu to vidno.
Nechajte srvátku odtiecť. Hotový tvaroh - v prvom rade z neho odložte lyžicu alebo dve osobitne do škatule na kysnuté cesto - inak sa bude jesť a nezostane))! a tvaroh necháme ísť do chladničky.
Tvaroh sa ukáže byť jemný, chutný, ľahký, trochu kyslej smotany !!! Kto miluje - s medom, bobuľami, sušeným ovocím. A ak je zmiešaný s nasekanými čerstvými bylinkami kôpru, cesnaku, soli a dobrého domáceho farmy (podľa nášho názoru: kibucznom) olivového oleja - VŠETKO .., je to všeobecne sen! ..
P.S. Sérum! .. Nevyhadzujeme ho!. Nie nie. Nachádza sa v ňom veľa užitočných, liečivých a potrebných látok! Umyjeme si ním tvár a krk a mažeme si ruky - naša pokožka, ktorá dostala takúto výživu, sa nám poďakuje. Upečieme vynikajúci chlieb, pizzu na srvátku a vypracujeme cesto na koláče ..
A ak sú na nohách mozoly, kurie oká - pri sedení pred televízorom budeme nohy držať v umývadle s prírodnou srvátkou 15 - 20 minút, pričom nesmieme zabúdať na mazanie kolien - aj keď sú kolenné kĺby ošetrené .

Čas varenia: 14-15 h
Program varenia: tvaroh
Poznámka

Zaujíma ma tento model výrobcu jogurtov. Tí, ktorí v ňom majú skúsenosti s varením jogurtov a tvarohu, sa prosím podeľte o svoje dojmy.

K tejto téme:

Výrobník jogurtov na tvaroh

Huba tibetského kefíru

Jogurt sa získava zhora s malým rozloženým tvarohom a dole je rovnomerný

Je možné variť tvaroh v bežnom jogurtovači?