Kuchynský robot - hnetače Bomann KM

[gala10]

gala10, taký záznam neexistuje. Je napísaný tak, aby používal zariadenie najviac 10 minút.

Je napísaný tak, aby používal zariadenie najviac 10 minút.

Preto by sa to malo dodržiavať.

Dnes vyrobené choux pečivo. Veľmi cool, a čo je najdôležitejšie, rýchlo a bez námahy. Pravda, žemle boli v rúre preexponované, bolo treba cvičiť. Už nebolo cítiť. Podľa všetkého boli kefy v motore spálené. Podobný prípad som mal aj po výmene motora v mlynčeku na mäso.

[Natália]

Natália, Som veľmi rád, že sa mi hnetač páči. Toto je veľmi dobrý stroj.

Ahojte členovia fóra .. je to už niekoľko mesiacov, čo som sa chystal kúpiť hnetač .. (naposledy som písal na stranu 39 tohto vlákna ..)
Takže som kúpil titán Bomann KM 370 CB koncom októbra minulého roku od Nemcov .. prišiel ku mne o mesiac neskôr. (do Vladivostoku).
Skúsil som to len o týždeň neskôr, pretože som ochorel ..
miesi cesto ako traktor, samozrejme hlučné! ..
Ale vajcia som nešľahala do peny - vyšľahala som 2 ks ... potom som pridala ďalšie 2, dokopy 4 ks - šľahala som 5 minút do svetlej peny, ale už nie ..
Bol som naštvaný .. Umyl som, utrel, zabalil, rozhodol som sa vrátiť ..
Znova ochorela, už dlho.
Všeobecne som to poslal poštou až po 1 mesiaci a 3 dňoch .. Moje náklady sú 2300 za poštovné, + 250 rubľov za balenie (látková taška, keďže v pošte nie sú také veľké škatule!).
V počítači odpovedali, že peniaze nevrátia, pretože od okamihu nákupu ubehlo veľa času .. Hnetač však pošlú na preskúmanie ..
Hnetač sa prekvapivo dostal do Nemecka rýchlejšie, ako to prišlo ku mne .. kontrolu vykonali za 1 deň a napísali, že tovar bol odoslaný .. A kde? Myslel som to výrobcovi v továrni .. A oni mi ho poslali späť! ..
Včera to zobrali z Pošty! ..
Poslali mi presne ten istý mixér, len ho vymenili! ..
Rozhodol som sa, že to okamžite skontrolujem na rozšľahanie vajec .. rozšľahám ho 2 sh, jeden po druhom - opäť ľahká pena ..
Ani som sa neobťažoval pomyslieť na ďalšie použitie, prečo? Pomyslel som si .. Potrebujem, aby urobil všetko a sušienky, krémy a kvasnicové cesto ..
Zbalil to znova ...
A dnes som sa rozhodol ísť sem na fórum - a čo vidím, na strane 41 Natalisha a Svechka píšu, že ich majú rovnaké ..
A tiež o tom, že treba rozšľahať minimálne 200 ml vajec ...

Ale už som si rozmyslel jeho použitie, že teraz neviem, čo mám robiť ...
Je to tak, že som ručným mixérom rozšľahal 2 vajcia za minútu do hustej peny ... A tu - len veľké množstvo ...
A trochu - nevie ako ... A ja chcem byť schopná urobiť veľa a veľa .........

Môže predať niekomu, kto veľa pečie? ..

[Anya]

Anya, škoda, že hnetač nesplnil vaše nádeje. Ale najskôr je týchto 200 ml napísaných v pokynoch a dokonca aj tu je táto otázka už dávno vyriešená; po druhé, všetko ostatné robí úžasne (miesenie chlebového cesta, mleté ​​mäso atď.) Podnikanie je samozrejme vaše: predajte ho alebo si ho nechajte pre seba. Ja za seba môžem iba povedať: nikdy sa s ním nerozlúčim (môj tiež bije od 200 ml, ak je to tak). Včera som napríklad miesil mleté ​​mäso na šunku. Bez tohto prístroja som si netrúfol ani na šunku.

[AnaMost]

AnaMost, Anya, tak ho daj na braholku)
A bude pre neho milenka)

[Masinen]

Masinen, Vystavený včera .. (:
Ak nekúpia, skúsim to použiť sám ..
gala10, máme vegetariánsku rodinu, nejeme mäso, vzácne sú iba vajcia a ryby ..
Asi som bol len nervózny ...
ak nebude mať nikto záujem o kúpu, vyskúšam, možno rozbijem pohár vajec - zatiaľ čo ja nemám chuť ..
Myslím si, že aj tak by mal hnetač poraziť malé aj veľké porcie ..ostatní môžu! ..

Áno, pozrel som si pokyny, ale ak by o tom písali aj predajcovia na webových stránkach, možno ľudia nemali také sťažnosti ..

A ešte poznamenám - záruka nie je vyplnená! nie je tam žiadna pečať ani podpis.
je tam iba faktúra .. Nie je tam žiadny šek .. Objednám si z banky - osvedčenie o vykonaní prevodu peňazí Predávajúcemu (zrazu bude mať kupujúci záujem o záruku a šek) ..
Hnetač je všeobecne vyrobený v Nemecku, o čom svedčí aj čiarový kód na krabici.

Myslím si, že aj tak by mal hnetač poraziť malé aj veľké porcie .. iní môžu! ..

Nikomu neostáva nič dlžný, okrem správnej práce podľa svojich možností. A kto môže, tak aj cena je primeraná.

keby o tom písali predajcovia na weboch, možno ľudia nemali také sťažnosti ..

Pokyny sú tam, iba malým písmom a na dosť neočakávanom mieste, ale koľko pokynov si prečítame?

Pokyny sú tam, iba malým písmom a na dosť neočakávanom mieste, ale koľko pokynov si prečítame?

- skoro, kým si to neprečítate na fóre

[Anya]

Anya, nepredaj, je dobrý! Musíte sa tomu len prispôsobiť. Som sklamaný aj z vajec. Porazila som aj 5 vajec, ale veľmi dlho a nie to, čo čakáte. Ručne sa šľahá rýchlejšie. Ale zvyšok krásnej markízy - všetko je dobré, všetko je dobré!

Má niekto Bomann KM 367 CB? Podeľte sa o svoju recenziu

[Galina]

Galina, prečítajte si asi 367 odtiaľ, stále tu.

[Natalisha]

Natalisha, Natasha, ďakujem za podporu, uvidíme ..
manžel tu hovorí, možno bude lepšie navinúť drôt, vidíte - bude lepšie poraziť? .. (;;
Pokiaľ tomu dobre rozumiem, ide o metličku - na ostatných modeloch je guľatejšia - takže je všetko šľahané v poriadku, ale tento starý model - potom výrobca tento okamih ešte nezohľadnil ..

[AnaMost]

AnaMost, Tiež som to spočiatku zle porazil, nechytil som to, na radu dievčat som to niekoľkokrát trochu stlačil, akoby som to predĺžil a teraz sa to dobre drží, včera som rozšľahal 2 vajcia s pohárom cukru na mrkvovy kolac, a vseobecne je to zdrave (mam 379 ohriateho ktoreho). Porazil som ho na 8 rýchlostiach, no, postupne to prinesiem, naozaj sa to rukou rýchlejšie ukáže, ale je veľmi výhodné, aby ste mali voľné ruky a môžete si pripraviť ostatné suroviny atď.

[AnaMost]

AnaMost, Mám model 362. Porazí dve vajcia. Hnetač nepredávajte, aby ste neskôr neľutovali. Som úplne potešený svojím hnetačom.

[Elena Gar]

Elena Gar, natalisha_31, dievčatá, máte úplne iné koroly, iný tvar a váš drôt je tenší - môžete ho utiahnuť.
Model 370 má na okraji hrubší drôt. A nie je problém s uchopením - dokonca sa trochu dotkne pohára. tu je problém v tvare a veľkých vzdialenostiach medzi drôtmi!
348, 372, 383, 385 tieto modely majú rovnaké koruny ako moje - 370:

U všetkých ostatných - neskorších modelov - môžu byť korunky utiahnuté, pretože drôt je tenší a vajcia mlátia normálne, tu sú korunky:

[AnaMost]

AnaMost„Anya, vidím, že naozaj máš ešte jednu, prepáč (

[Helena]

Helena, Škoda, že nevie poraziť malé porcie, ale tak, - pozrela sa na recenzie, ľudia chvália .. Pravdepodobne pečú veľa naraz.
No, ak nikto nekúpi, skúsim upiecť veľký suchár ..
A ak áno, pozriem sa bližšie na ďalšie modely

[Anya]

Anya, Súhlasím s vami ohľadom tvaru koruny, možno kvôli tomu nebičuje tak, ako by mala. Čítali ste recenzie o našom hnetači?

[Nataša]

Nataša, Čítal som to na ozóne, je mi prekvapujúce, že všetky dobré recenzie tam sú .. Aj na webe predajcu - počítačové vesmíry - vybral som si krajinu - Nemecko, boli nemecké recenzie - sťažovali sa iba na hluk, nič o metla ...

Mimochodom, hnetač som predal! Kúpil som si rodinu uzbeckej národnosti, viem, že veľa pečú a plesnia z cesta, možno im prišla táto metlička - ak sa rozbije veľa vajec .. všeobecne, už sú to 2 dni, tfu-tfu, nikto sa neozýval - to znamená, že sa vám páči!

A budem si na sebe dávať stále pozor!

[AnaMost]

AnaMost, všetko je jasné, predal som ho rovnako. Budete sledovať aj Bomana?

asi áno, alebo Klatronic alebo Boman, páčila sa mi kvalita stavby! a cena.
A keďže problém bol iba vo „vajíčkach“ - kúpim s inou metličkou!

Tu sú len „Nemci“ - predajcovia ešte neospravedlnili svoju dôveru, nevrátili peniaze 2 500 rubľov za zásielku a mlčia, nereagujú na správy ..
Kto teda nakúpi, buďte ostražití a nákupný účet si dobre premyslite ... - tovar pošle, ale na úkor záruk a vrátenia - je mu to príliš jedno!

asi áno, alebo Klatronic alebo Boman, páčila sa mi kvalita stavby! a cena.

Vezmite Bomann KM 367 CB, hovorí, že jedno vajce bije.

[Anya]

Anya,
Neviem, Anh, kúpil som veľa vybavenia na KU a previedol som ich za sto peňazí, ale ich tovar je stále kvalitný, pretože všetko verne slúži už viac ako jeden rok. A čo sa týka zásielky, ak sa nemýlim, zdá sa, že vždy bola v internetových obchodoch na náklady kupujúceho. Ak by bol kurz dolár-euro, pokračoval by som v nakupovaní všetkého iba tam ...

Teraz sedím a premýšľam: prečo som pred pár dňami taký bastard, partia detí na narodeninovej oslave môjho prvorodeného syna s mliečnymi koktailmi a trápená tyčovým mixérom ich šľahla. Bolo potrebné hodiť všetko do misy naraz a taká chladná mačka by dopadla s takou nádhernou penou.

Mliečny kokteil ma zázračne vybičuje k bomose! Dlho som sa s takouto penou nestretol nikde, teraz všetky kaviarne zmiešajú mlieko so zmrzlinou a predajú ju. Každý deň robíme kokteil „zbohom figúre“
Po miesení nechám cesto priamo v miske. Pod vekom stúpa veľmi dobre. Veko kvapká! Doma nie je horúco. Kedysi som držal eesto na elektrickej vyhrievacej podložke pre priblíženie. Teraz som to vložil do zadnej zásuvky skrine. Bomosha je ako termoska!
Obávam sa nemožnosti práce bez krytu. Možno niekto iný prišiel na to, ako ho oklamať? Vo veku je kov. hrnčeky, ktoré zjavne prichádzajú do styku s telom, odstraňujú upchatie.

[Natália]

Natália, zdieľať, ako si pripravíš koktail?

[Natalisha]

Natalisha, všetko je jednoduché. Vezmeme 300 ml chladeného mlieka (beriem z 3% tuku, mám rád viac tučné, ale je možné 2,5%) + 100g (1/2 brikety) zmrzlina. Podľa GOST ide vždy o zmrzlinu bez náhrady mliečneho tuku. S „falošnou“ zmrzlinou som to neskúšala. Podľa želania pridajte sirup podľa chuti. Mám malinové a červené ríbezle želé, ktoré sa nevarí. Nie také sladké bez džemu. Šľahajte maximálnou rýchlosťou 5 minút. Ukázalo sa, že veľa peny. Nalievanie cez okraj nebude fungovať. Preto naberačkou dobre premiešam, čím mierne znížim penu a zalejem ju ňou. Veľmi milujem kokteil crème brulee bez sirupu. Chuť je veľmi jemná, krémová
Všetky. Užite si to

Napíšem aj to, ako robím mäkkú glazúru. Mama zvykla piecť kyslý krémový koláč a potrieť ho uvarenou kyslou smotanou a cukrom. Teraz som dala túto polevu na buchty a akékoľvek koláče. Je to veľmi chutné, ale pri varení ste museli stáť pri sporáku a neustále miešať. Teraz už len do misky nalejem pohár mastnej, nie kyslej kyslej smotany. Pridám kakao a pohár cukru. piesok. Nastavím teplotu na 80 stupňov, rýchlosť 2, silikónovú špachtľu a varím priamo v bomose. Hmota pokojne vrie. Keď zhustne, vypnem kúrenie, ale pokračujem v miešaní ešte niekoľko minút, aby nezhorel do stále horúcich odtieňov. Necháme vychladnúť, kým nebude teplé a podľa potreby natrieme. Vkusnoo

[Natália]

Natália, Ďakujem ti veľmi pekne!

[Oxanaev]

Oxanaev, Ahoj . Povedzte mi, kúpili ste si techniku?)

dnes objednal Bomann KM 367 CB s ozónom. Čaká sa ...........

[Svetlana]

Svetlana, počkáme na vašu spätnú väzbu.

V mojom modeli 367 je vzdialenosť od šľahača k miske niekoľko milimetrov, poráža ľubovoľný počet vajíčok, najmä keď sa zvyšuje rýchlosť, všetko je v poriadku! S metličkou som nič neurobil, bolo to tak od začiatku!

[Ella]

Ella, a minimálny počet vajec bude porazený? A aspoň koľko kusov ste vyšľahali?

[Ella]

Ella, je váš model chválený a bol som mučený týmito vajíčkami. Môžem šoférovať misu dlho, ale všetky sú rovnaké ako boli.

[Natália]

Natália, Skúšal som jeden s C0, vyšľahaný, pri nízkej rýchlosti bolo trochu peny, so zvýšením rýchlosti sa pena zväčšila.
Je to tak, že metla sa takmer dotýka misy, vajíčko nemá kam ísť. A tri vajcia na charlotte a 4 veveričky na pusinke všeobecne bijú buchotom!
Pre mňa je Bomann úplne dosť, najmä preto, že je tu možnosť šľahať koktaily a mlynček na mäso a dokonca aj trysky!

Pridané v nedeľu 13. marca 2016 o 21:51

Ella, tvoja modelka je chválená a ja som bol mučený týmito vajíčkami. Môžem dlho prenasledovať misku, ale stále sú rovnaké ako boli

Keď som ho kupoval, ani som nevedel, ako ho tento model vajec prekonáva, je len šťastie, že metla je nízka.

Keď som ho kupoval, ani som nevedel, ako ho tento model vajec prekonáva, je len šťastie, že metla je nízka.

Dokonca som stlačil aj moju metličku, to spoznáte podľa už drhnutej misy. A nič! Všetky rovnaké.

Dokonca som stlačil aj moju metličku, to spoznáte podľa už drhnutej misy. A nič! Všetky rovnaké.

Je to samozrejme všetko čudné. Ale model 370 je celý vyrobený zo železa, spoľahlivý!

[Ellochkoy]

Devuli, tiež sa zmestím.
Úplne s tým súhlasím Ellochkoyže všetko závisí od vzdialenosti metličky od dna misy. Je potrebné sa nejako a nejako upraviť, ak si to výrobca nedal pozor.
Z mojej veľkej mysle som metličku zatočil pod jednu misku. Dobre. Potom túto misku vytiahla a dala novú, zabudla však na to, že sa krútila.
Nič vybičujte. Všetko zabalené. Voltusit neochotne a to je všetko.
Rozhodol som sa objednať novú metličku. Potom mi došlo, že zväčšila vzdialenosť, ale nezkrútila okraj.

Ale model 370 je celý vyrobený zo železa, spoľahlivý!

Nič také! Iba vnútorná strana, telo je plastové.

Nič také! Iba vnútorná strana, telo je plastové.

Bomann si objednal v Nemecku, chcel som mu v jednom balíku objednať oveľa viac, no zaplatiť za 20 kilogramov 26 eur. Nemohol som si teda kúpiť 370, pretože kvôli jeho hmotnosti sa do balenia nezmestilo prakticky nič iné, takže som si myslel, že je celý vyrobený zo železa. Všetko sa zmestilo, nakoniec iba 367.

Iba vnútorná strana, telo je plastové.

a je v poriadku, že telo je plastové. No, nechajme. Škoda, že to kosí.
Pre mňa teraz, že koruna by mala byť mimoriadne nadýchaná a najlepšie s tenkými tyčami, dobre, na veľkú vzdialenosť od dna misky.
A plast? ... Teraz teda pre mňa kopa vynikajúcich plastových zariadení navrchu.

do balenia sa mi nezmestilo nič iné, tak som si myslel, že je to celé zo železa. Všetko sa zmestilo, nakoniec iba 367.

Váš, naopak, napíše kovové puzdro.

Pre mňa teraz, že koruna by mala byť mimoriadne nadýchaná a najlepšie s tenkými tyčami, dobre, na veľkú vzdialenosť od dna misky.

Mám zahrotený okraj s hrubými tyčami.
Veľmi sklamaním.

[Natalisha]

Natalisha, Nataša, škoda, samozrejme. Veľmi ľúto. Vyskúšajte niekoľko vajíčok naraz pri vysokej rýchlosti. Na hranici.

Vyskúšajte niekoľko vajíčok naraz pri vysokej rýchlosti. Na hranici.

Na mojom Bomani je minimálny objem 200 ml.

Na mojom Bomani je minimálny objem 200 ml.

Áno, čítal som to ... Len sa snažte začať hneď vysokou rýchlosťou, nie postupne, ale okamžite a na maximum.

Dievčatá, videli ste niekto, že trysky sa pre Bomana predávajú osobitne? Túto malú bielu trysku s plastom ma niečo prenasleduje. Zapínaním bude sedieť na 100%, ale kde to zoženiem?

Dievčatá, videli ste niekto, že trysky sa pre Bomana predávajú osobitne? Túto malú bielu trysku s plastom ma niečo prenasleduje. Zapínaním bude sedieť na 100%, ale kde to zoženiem?

Našiel som iba takúto stránku, neviem, či funguje alebo nie 🔗

[Dievčatá]

Dievčatá, pozri, ako som porazil vajcia. Ja som urobila čokoládovú piškótu na 4 vajcia. Najskôr vyšľahala vajcia vysokou rýchlosťou.

Potom som postupne pridával cukor a opäť šľahal na vysokej rýchlosti. Tu

Zdá sa, že to tentokrát nie je zlé. Suchá časť bola už ručne miesená a cesto bolo výrazne nepriehľadné. sušienka vyšla nízko.

Pridané v pondelok 14. marca 2016 02:22

Zabudol som povedať, že som metličku pred tým trochu zastrčil.

Pridané v pondelok 14. marca 2016 02:24

Celé mlátenie trvalo asi 10 minút.

[Natalisha]

Natalisha, Nie som špecialista, ale zdá sa mi, že vajcia nie sú hotové, ale vzhľadovo sa hotové mierne líšia. Možno aj preto bol suchár opálový?