Kuchynský robot - hnetače Bomann KM

Dnes dorazil môj nový pomocník: kuchynský robot - mixér na cesto Bomann KM 383 SV:

Zabalené perfektne. Nikde nič nerachotí.

Technické údaje:
Napájanie 220-240 V 50 Hz
Príkon 1 200 W
Trieda ochrany II
Krátky čas chodu 5 minút
Čistá hmotnosť 2,35 kg
Existuje inštrukcia v ruštine. Napísané dostatočne jasne.
Teraz pochopím a podelím sa o svoje dojmy. Možno to niekomu bude užitočné.

[gala10]

gala10, Gratulujeme začiarknutie k takémuto úžasnému pomocníkovi

Teraz pochopím a podelím sa o svoje dojmy. Možno to niekomu bude užitočné.

Samozrejme, príďte na to a podeľte sa o svoje dojmy. Bude veľmi zaujímavé pozorovať a počúvať, o aké zviera sa jedná.

Tiež chcem taký hnetač A chcem aj vákuový tmel

[Natália]

Natália, poďakovať! Som veľmi rád, že vás táto šelma zaujala. Teraz skúsim miesiť cesto na halušky. Potom podám správu o tom, ako sa táto jednotka správa.

Teraz skúsim miesiť cesto na halušky. Potom podám správu o tom, ako sa táto jednotka správa.

Čakáme

Galyun, gratulujem ti k tvojmu vynikajúcemu asistentovi!
Povedzte mi, čo to znamená:

Krátky čas chodu 5 minút

Lenochka, ďakujem!
Pokyny hovoria:
„Krátky pracovný čas: ak je cesto ťažké, nepoužívajte prístroj dlhšie ako 5 minút; robte prestávky 5 minút, aby vychladli.“
Pokiaľ som sa dočítal v pokynoch, nemiesenie cesta by malo trvať najviac 3 - 5 minút. Teraz to skúsim, potom sa ohlásim.

Aha, dobre teda, chápem. Počúvajte, má funkciu automatického vypnutia pri prehriatí?

má funkciu automatického vypnutia pri prehriatí?

Zatiaľ som na to neprišiel.

Áno, počkajme. Veľa šťastia, Galyun. Som veľmi rád, že teraz máte takého hnetača. Len viem, ako to uľahčuje život!

[gala10]

gala10, Galya, gratulujem! Nechaj to prosím. : rose: Dobrý a výkonný hnetač je skvelým pomocníkom v kuchyni!

[Vika]

Vika, poďakovať! Môj pekárenský priemysel nezvláda niektoré druhy cesta. Dúfam, že tento človek je stále výkonnejší a rýchlejší.

Galina, gratulujeme k nákupu! Nech slúži čo najdlhšie! Ale chcem vás varovať, v Bomani, ako v Klatronicu, má šľahacia metla na šľahanie plastový kolíkový kolík, opatrne, po šiestich mesiacoch prevádzky sa tento kolík odlomil, musel som jednotku odovzdať obchod. A teda vo všeobecnosti je hnetač dobrý!

[Svetlana]

Svetlana, ďakujem, už som o tom čítal. Budem opatrný.

Môj pekárenský priemysel nezvláda niektoré druhy cesta. Dúfam, že tento človek je stále výkonnejší a rýchlejší.

Úplne súhlasím! Mal som to isté.

Správa z miesta činu.
Rozhodol som sa tu pripraviť cesto na halušky tak recept. Všetky suroviny som dala do misky. Nastavte rýchlosť 2. Nezapne sa. Pamätal som si, že technika ešte nebola umytá. Ako viete, záruka sa nevzťahuje na nevyčistené zariadenie. Naliala som to. Vypil som. Zjedla sladkú čerešňu. Otočením páky zdvihnite držiak. Fungovalo to !!!! Po 40 sekundách to prestalo fungovať. Naliala som viac. Vypil som. Zahryzla sa. Opäť som krútil touto pákou. Teraz klikol. Fungovalo to !!!! Uvedomil som si, že pri spúšťaní držiaka musíte počkať na kliknutie. V takom prípade by sa páka mala vrátiť do pôvodnej polohy. Za to samozrejme vypila tretinu. Teraz všetko funguje skvele !!! Ttt ...
Tu je cesto po 2 minútach miešania:

Celkovo sa miesilo 3 minúty.Vložil som ho do misy a poslal do chladničky, ako to vyžaduje recept:

Prvé zoznámenie dopadlo dobre, na čo bolo tiež urgentne potrebné vypiť!
Zajtra skúsim zamiesiť cesto na ražný chlieb.

má funkciu automatického vypnutia pri prehriatí?

Nie, Lenus, nie. Musíme nasledovať. Ak je však cesto hotové za 3 minúty, na čo si teda dať pozor?

Pamätal som si, že technika ešte nebola umytá. Ako viete, záruka sa nevzťahuje na nevyčistené zariadenie. Naliala som to. Vypil som. Zjedla sladkú čerešňu. Otočením páky zdvihnite držiak. Fungovalo to !!!! Po 40 sekundách to prestalo fungovať. Naliala som viac. Vypil som. Zahryzla sa. Opäť som krútil touto pákou. Teraz klikol. Fungovalo to !!!!

Bez pol litra som to nedokázal zistiť!

Nie, Lenus, nie. Musíme nasledovať. Ak je však cesto hotové za 3 minúty, na čo si teda dať pozor?

Opýtal som sa to pre každý prípad.
Mal som práve chvíľu, keď sa ukázalo, že je to tekuté cesto, no, pridal som múku - husto, dolial som vodu - tekutinu, pridal som múku - hustý ... BALIN !!!
Nakoniec môj miesič cesta nevydržal také týranie a omdlel. Ale vedel som, že moja ochrana proti prehriatiu funguje. Nechá sa 10 minút chladnúť a vrhne sa do boja!

[Galina]

Galina, GRATULUJEME !!!

Značka začiarknutia, gratulujeme vášmu novému asistentovi, nech nie je nezbedný, ale slúži verne dlho, dlho!

[Ludmila, Irina]

Ludmila, Irina, poďakovať!

[gala10]

gala10, gratulujem! Je trochu ako môj Clathronic.
Och, a ja zasahujem, zasahujem ... A viac ako päť minút a on mi nič nehovorí, sa nerozhorčí

Nezapína sa. Pamätal som si, že technika ešte nebola umytá. Ako viete, záruka sa nevzťahuje na nevyčistené zariadenie. Naliala som to. Vypil som. Zjedla sladkú čerešňu.

Gratulujeme Galine! Nech to len poteší a slúži dlho, dlho, s vierou a pravdou!

Nakoniec môj miesič cesta nevydržal také týranie a omdlel.

A chladné cesto hnetiem T T T 20 minút, všetko je v poriadku
Funguje takto vaša obľúbená Borka?

Funguje takto vaša obľúbená Borka?

Ako to"?

[gala10]

gala10, gratulujem k novej asistentke v kuchyni, nech pani hosteska poteší a vo všetkom jej pomôže.

Ako to"?

Mdloby z násilia je niekedy vyrúbaný ...

[Gal]

A chladné cesto hnetiem T T T 20 minút, všetko je v poriadku
Funguje takto vaša obľúbená Borka?

Ír, to pravé cesto nedokážeš vymiesiť za päť minút.
Trvá to minimálne 10 minút, alebo dokonca 15.
Aby sa vyvinul lepok.
Miesim tiež v Proficuke 5 minút, nie tri.
A Thermomix a všetkých 8 minút.

Gal, ešte raz gratulujem)

Galina, gratulujeme k nákupu! Nech slúži čo najdlhšie! Ale chcem vás varovať, v Bomani, ako v Klatronicu, má šľahacia metla na šľahanie plastový kolíkový kolík, opatrne, po šiestich mesiacoch prevádzky sa tento kolík odlomil, musel som jednotku odovzdať obchod. A teda vo všeobecnosti je hnetač dobrý!

Ukázalo sa, že nie každý Boman to má. Mám model 362 a nemá špendlík na tryskách, pretože špendlík vyčnieva zo samotného hnetača a na tryskách takto:

Mdloby z násilia je niekedy vyrúbaný ...

Áno, nie, bolo to iba raz, ale vtedy som ho naozaj znásilnil. Viac, št-št-št, nevystrihli. Alebo sa možno len bojí vypočuť celú pravdu o sebe, o svojich predkoch a tvorcoch ...

Alebo sa možno len bojí vypočuť celú pravdu o sebe, o svojich predkoch a tvorcoch ...

[gala10]

gala10, a mám rovnaký hnetač, iba biely. Objednal som hnedú, priniesol bielu, dobre, dobre. Cesto som zamiesila na palacinky, vajíčka vyšľahala na sušienku, všetko je v poriadku. Naozaj som musel šľahač trochu dotiahnuť, aby som dostal cukor zo spodnej časti misky. Len s chlebovým cestom som sa ešte neskamarátil. Už som kvôli tomu Ninelle mučil. Aké sú však naše roky, myslím si, že to tiež vyjde.Vlastne som si ho kúpil na miesenie mletého mäsa na klobásu, tak som si kúpil také obrovské.

[Oľga]

Oľga, v prvom okamihu sa mi tiež zdal obrovský. A už teraz - sú si vaše oči zvyknuté? - zdá sa normálne. Cesto na ražný chlieb dnes vyskúšam. Zoberiem do úvahy všetky pripomienky Ninelle pri tejto príležitosti. Potom odhlásim, čo z toho vzniklo.

Zajtra sa pokúsim znova vymiesiť pšeničné cesto, budem ho miesiť dlhšie. Dávnejšie som od Lyudy čítal, že cesto sa dá miesiť, to znamená, že sa lepok ničí, takže som sa dlho bál miesiť. Pokúsim sa zamerať nie na čas, ale na vzhľad testu. Niečo sa podarí. A to, že som tiež zvyknutý byť veľký, hlavne že moja kuchyňa je veľká. Škoda, samozrejme, že bola odoslaná tá biela, všetko moje vybavenie je čierne.

Teraz chcem podať správu o včerajšom knedlíku. Robil som ho v pekárni. Režim „Cesto“ 1 hodina 3 min. Včera - v mixéri na cesto 3 minúty. Výsledok: nebo a zem. Vyhovovalo mi to aj z pekárne, ale z hnetača sa cesto ukázalo ako hodváb. A rolovalo sa, formovalo a lepilo sa úplne dokonale. Nehovorím o rozdiele v čase miesenia. Zatiaľ čo hnetač šoféruje !!!

Zajtra sa pokúsim znova vymiesiť pšeničné cesto, budem ho miesiť dlhšie. Dávnejšie som od Lyudy čítal, že cesto sa dá miesiť, to znamená, že sa lepok ničí, takže som sa dlho bál miesiť. Pokúsim sa zamerať nie na čas, ale na vzhľad testu. Niečo sa podarí. A to, že som tiež zvyknutý byť veľký, hlavne že moja kuchyňa je veľká. Škoda, samozrejme, že bola odoslaná tá biela, všetko moje vybavenie je čierne.

tu je môj Klatroshi, toto je zatiaľ jediný nedostatok, ktorý som objavil.
Skúste v nej namiešať mleté ​​mäso na šunku, je to niečo! Teraz tu sedím a rozmýšľam, kam by som si chcela dať kyslú smotanu v zmysle toho, aké košíčky chcem, ale som príliš lenivá na to, aby som premýšľala. Môj manžel je v miernom zmätku, nikdy si nemyslel, že za spodnú bielizeň môžete minúť rovnakú sumu ako ja dnes, najmä v zľave .. Zatiaľ som ho naštvala, unavená, premýšľať a vymýšľať recept sa zdráha ..

[Ninelle]

Ninelle, vložte do vyhľadávača „Kyslý krémový koláč“, je ich more. A pečiem najčastejšie podľa receptu Varenie. Naozaj ako.

Poďakovať! yavot tu suseda pozrela na hodiny by sa urazila, keby som spustil Klatroshku, hoci je jej známa, a Klatroshka nie je hlučná

Naozaj som musel šľahač trochu dotiahnuť, aby som dostal cukor zo spodnej časti misky.

Olya, môžeš z tohto miesta získať viac informácií?

Musíte okraj uchopiť prstami oboch rúk a veľmi jemne stlačiť. Okraj sa mierne predĺži. Na fóre to odporúčalo jedno z dievčat.
A s testom opäť úplná prepadlina. Výsledkom je lepkavá hmota, ktorá sa nedá formovať.
Teraz milujem svoj chlieb ešte viac.

[olaola1]

olaola1, Rola, ako sa to stalo, že je hmota lepkavá?

Pravdepodobne zmiešané. Miesenie 3 min. večer 1 rýchlosťou, dnes 5 min. pri 4 rýchlostiach + 5 min. prestávka + 10 min. pri 3 rýchlostiach. Cesto síce nebolo na miske rozmazané, ale zabalené v takej lesklej a hodvábnej žemli. Pridal som ešte menej vody ako obvykle. Včera, keď som miesila, bolo cesto suché, ledva sa nahromadilo v hrudke. A dnes som ho vyložil na koberec, takže ho chytil priamo zubami, neodtrhol a rozložil v neforemnej hmote, stal sa hrudkovitý, škaredý. Nejako som to strčil do uniformy. Teraz chlieb chladne. Vypracovala som cesto na halušky, rovnako ako Galya, miesila som 3 minúty. - dopadlo to dobre, ako od HP. Neviem, čo si mám myslieť. : girl_pardon: Skúsim hneď vyrobiť dávku bez cesta, snáď sa niečo podarí.

[Oľga]

Oľga, nie je to chyba kombajnu.
Je potrebné pridať múku, aby sa cesto zhlukovalo.
Opatrne pridávajte po jednej polievkovej lyžici)

Áno, musíte všetko zmiešať na 1 sc a potom na druhom hniesť 10 minút.
Prvé minimum?

Nie, Masha, cesto na samom začiatku bolo normálnej konzistencie, dokonca napnuté a potom skvapalnené. Po HP moje cesto vždy plesnivie normálne, je hodvábne a nadýchané, aj keď trochu tekuté. A tu je to len akési prepadnutie.

Áno, mixoval som pri 1 rýchlosti a potom pri 3 a 4 - ako je uvedené v pokynoch. A iba 10 rýchlostí.

[Oľga]

Oľga, napodiv to znamená, že sa nevyvinul lepok.
Mdaaa, skús miesiť, ako som písal.
Cesto by malo byť na konci dávky teplé.

znamená, že sa lepok nevyvinul

Alebo sa zrútil. Dnes som vzal múku 1 stupeň Starooskolskaya. Nikdy ma nesklamala. Chlieb bol vždy nádherný.

Ste na vysokom mieste, možno ste sa kvôli tomu zrútili.
Max na 3ke))

Ďakujem, Masha. Budem experimentovať.

[Oľga]

Oľga, musíte nájsť prístup ku každému mixéru.
Hneď som sa s Kenwoodom neskamarátil, ale teraz miesim vynikajúce cesto)
Proste sme zvyknutí porovnávať to s testom hp)))