Svetlo solené šampiňóny v kapustovej soľanke bez cedenia

Áno, tiež som si myslel, že je lepšie nerezať. Skúsim to takto.

Áno, tiež som si myslel, že je lepšie nerezať. Skúsim to takto.

Lily, nesľubujem, že budú stopercentne tuhé - postup je prirodzený, bez konzervantov. Niektoré zmäknú. Niektoré však zostanú chrumkavé.

Aj keď mám nakladané a solené lesné huby, nemohol som odolať, dnes som si kúpil šampiňóny, polial kapustou, čakáme

Aj keď mám nakladané a solené lesné huby, nemohol som odolať, dnes som si kúpil šampiňóny, polial kapustou, čakáme

Nataša, sme s vami!

[Irina]

Irina, ďakujem za recept! Včera na večeru boli takmer všetci v poriadku, obzvlášť mala rada moja stará mama

[Irina]

Irina, ďakujem za recept! Včera na večeru boli takmer všetci v poriadku, obzvlášť mala rada moja stará mama

Nataša, tvoje slová sú pre mňa veľmi príjemné
Varte pre zdravie a potešte svojich blízkych!

[Irisha]

Irisha, vynálezca Skvelý recept! POĎAKOVAŤ !!!



Toto je výborné!!!!!! Veľmi voňavé !!!

No, samozrejme, prvá várka húb bola zjedená okamžite, dobre, urobil som to na noc, inak by vôbec marinovali
Všetko som robila presne podľa receptu. Huby boli malé, ale nie podobné. Len pre mňa milujem kontrasty, keď prvýkrát pocítim rozdiel v chuti.

MANŽEL ... Ponúkaný - vyzeral skepticky, spýtal sa: „Surový ???“. Ja: „ÁNO“ a vyzývavo som zjedol ďalšiu hubu! Vôňa je ... myslím si v duchu: „Každopádne sa vzdá a skúsi.“ A tak to bolo - pravdepodobne nevydržal vôňu, a skúsil to.
Krátko povedal, že by bolo lepšie to vydržať dlhšie. Znamená to, že sa mu to páčilo! Ja sám viem o trochu dlhšie, ale nedalo sa to vydržať na prvýkrát, hlavne po odbere vzorky

Soľanka bola odoslaná do chladničky To znamená, že jej zvyšky, budem jesť s chlebom

[Pás]

Pás-Natasha, títo muži ... koľko hovorím svojim: keď raz dám - jedz! znamená vynikajúce!

Toto je výborné!!!!!! Veľmi voňavé !!!

súhlas! chuť je v nose! treba dať znova ...

Soľanka bola odoslaná do chladničky To znamená, že jej zvyšky, budem jesť s chlebom

Jednoducho jem ako polievka s chlebom
ďakujem drahý za pozitívum, ktoré mi účtuješ! Po takýchto správach chcem variť a podeliť sa s nimi!

Sakra skleróza
Pozrela som si recept, označila ho záložkou a rozhodla som sa pre istotu
Včera som kúpil 1 kg malého šampanského, myslím si, že ho do nového roka musím uvariť na šaláty a nakladať podľa môjho receptu. Dnes musím napnúť Irishkinovu kapustu, ale šampiňóny sú už nakladané a už ich nie je a zajtra sa nechystám na trh
Úplne som zabudol, že idem robiť práve také huby.
A čo robiť teraz? Teraz budem musieť opustiť soľanku a počkať do utorka, skôr sa na trh nedostanem.
Keby len nezabudnúť znova

[Nila]

Nila-Nelya, nerozčuľuj sa! To sa stáva! Stále máte čas na varenie. Vždy mám na chladničke pod magnetom zavesený zoznam jedál. A potom sa mi podarí niečo kúpiť a dlho premýšľať, čo idem variť.

títo muži ... koľko hovorím svojim: keď raz dám - jedzte! znamená vynikajúce!

A za letu mám opäť fotoreportáž! Lilya povedala, že huby nebude rezať, a samozrejme ich vrstvila na tenké plátky, pretože tam neboli žiadne malé. Boli veľké, ale čerstvé. Stáli v chladničke a mali v úmysle žiť až do Nového roka, dnes ich však urgentne pozvali na spontánnu oslavu narodenín ich mladšej sestry Irishky (!), Ktorá žije v inom meste. A zhromaždili sme sa k mojej matke a oslávili sme sa. Priniesol som huby a kapustu.Všetko zmizlo pod schvaľujúcim dunením. Ženích ich osobitne chválil a opieral sa o ne, čo je podstatné, lebo ho rozmaznávali večere v dobrých kaviarňach. Nechal som im kyslú uhorku na nové huby.
Dajte šampiňóny nakladané do kapusty masám!

To sa stáva! Mať

nemôže byť...a takmer stále sa v poslednej dobe stalo niečo s mojou pamäťou
Píšem zoznam, čo kúpiť, kúpiť a neviem si spomenúť, čo som s tým chystal variť

[SilverLily]

SilverLily,
držiaci semienko gu ............

Dajte šampiňóny nakladané do kapusty masám!

je veľmi pekné, že sa to všetkým páči!
varte pre zdravie!

sa nestane ... a takmer neustále sa v poslednej dobe stalo niečo s mojou pamäťou
Píšem zoznam, čo kúpiť, kúpiť a neviem si spomenúť, čo som s tým chystal variť

Nelya je taká temná, ťažká!
napíš menu!

[Irisha]

ďakujem drahý za pozitívum, ktoré mi účtuješ! Po takýchto správach chcem variť a podeliť sa s nimi!

Prekvapuje ma, že niektorí ľudia vedia robiť „niečo z ničoho“, „z ničoho nič“, „od oka“ ... a všetko dostanú SUPER Takže neviem ako, nie je to dané
Poďakovať, Irishačo s nami zdieľate!

Prekvapuje ma, že niektorí ľudia vedia robiť „niečo z ničoho“, „z ničoho nič“, „od oka“ ... a všetci dostanú SUPER

ach, len som sa hanbil ...

Takže neviem ako, nie je to dané

NEVERÍM!!! : girl_haha: Len si nenájdeš čas to povedať. Som si istý, že ho má každá hosteska.

Ďakujeme, Ír, za zdieľanie s nami!

[Irochka]

Tak som sa dostal k hubám. Prišiel som s vďačnosťou. Dnes na obed som vytiahol z chladničky téglik (lúhoval sa 3 dni). Vynikajúce huby sa ukázali.

Vyskúšal som ich po 10 hodinách - už boli dobré.

Ospravedlňujem sa za kvalitu fotografií - sú stále v slanom náleve a ja ako vždy v mydle na úteku

Šampiňóny boli veľké, ríbezľové listy boli suché (aróma nebola o nič horšia ako čerstvé). Všeobecne sa všetkým páčilo tááák! Ďakujem, Irochka, za taký úžasný uvoľnený recept na vynikajúce huby! Teraz budem hľadať menšie huby a budem to robiť často. : girl_dance: Uhorka v dome nie je preložená.

Irishechka, šťastný nový rok, nové šťastie!
Manžel sa chystá navštíviť svoju matku. Nemal som čas na nakladanie húb ...
sa rozhodol ísť inou cestou: nakrájajte šampóny na 4 časti (veľké),
preplátované soľankovým ľadom (zamrzlo na balkóne, máme mrazy) a utesniť ho vákuovým prístrojom.
A bez problémov a soli vás to vezme, myslím si, že budú mať čas. Uhorky sú solené vo vákuu za pár hodín?!
Vzdal som si to isté balenie. Zajtra otvorím a odhlásim, z tohto nápadu vyšiel sho

Prišiel som s vďačnosťou. Dnes na obed som vytiahol z chladničky téglik (lúhoval sa 3 dni). Vynikajúce huby sa ukázali.

Lenochka, som tak rada !!!! Vy aj vaša huba sa hlásite !!!!!
Moje huby zvládli aj novoročný stôl! Vopred som ich vložila do chladničky. Vo veľkom stali mäkké, takže je lepšie variť podľa receptúry. Do budúcnosti príliš chutné, ale nie chrumkavé!

Vzdal som si to isté balenie. Zajtra otvorím a odhlásim, z tohto nápadu vyšiel sho

Irishenka a ty šťastné sviatky! Všetci, všetci !!!! Úprimne ti blahoželám a silno ťa bozkávam na obe líca!
Ako sa ti to páčilo? Ako sa to stalo?

Irisha, ďakujem za gratuláciu
Všetko sa ale ukázalo vynikajúce!
Ale verím, že čas fermentácie sa na rozdiel od času solenia neznížil.
Otvoril som a pár dní som ju varil bez vákua.
Svokra bola takýmito hubami jednoducho „omráčená“ a recept okamžite objasnila!
A včera si môj manžel pýtal huby na zemiaky.
A nezostali žiadne huby!
Potrebujeme dopravník! Jednoznačné!

Irisha, všetko dopadlo výborne!
Ale verím, že čas fermentácie sa na rozdiel od času solenia neznížil.
Otvoril som a pár dní som ju varil bez vákua.
Svokra bola takýmito hubami jednoducho „omráčená“ a recept okamžite objasnila!
A včera si môj manžel pýtal huby na zemiaky.
A nezostali žiadne huby!
Potrebujeme dopravník! Jednoznačné!

Sme na sviatkoch, viete, potom sme si huby rozpadli priamo do nádoby s uhorkami
No každému sa to veľmi páči. Stále mám cuketu, tekvicu ... všeobecne je všetko v slanom náleve!

Sme na sviatkoch, viete, potom sme si huby rozpadli priamo do nádoby s uhorkami

Cíťte sa ... dobre oslavovaný!
Írsko, recept je proste univerzálny! Vedel som to hneď!
Ešte raz ďakujem drahý!

Cíťte sa ... dobre oslavovaný!

slávnosť-žrúti!

Írsko, recept je proste univerzálny! Vedel som to hneď!
Ešte raz ďakujem drahý!

Ďakujem drahý - pozitív z vašich slov priamo inšpiruje!