Obľúbený sušienka od princeznej

Obľúbený sušienka od princeznej

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
vajcia su velke	3 ks
cukor	6 tabuľka. l.
múka 1 alebo w / c	6 tabuľka. l.
voňavé jablko, pevné	2 ks
banány	2 ks
lúpané vlašské orechy	pol pohára
suchá zmes zázvorovo-škoricovej	polievková lyžica
maslo	na mazanie
soľ	štipka

Metóda varenia

• Silikónovú formu na pizzu vymastím maslom. Jablká som nakrájala na plátky a dala som ich na spodok formy do kruhu, vzdialenosť medzi plátkami je 1-1,5 cm .Ukazuje sa jeden rad do kruhu po stranách formy a 3-4 plátky do stred s kvetinou. Orechy pomeliem na nie veľmi malú strúhanku. Medzi plátky jabĺk posypeme orechovou strúhankou. Samotné plátky posypeme zázvorovo-škoricovou zmesou. Vajcia rozšľahajte so štipkou soli, kým nezhustnú a nevyjasnia sa, pridajú cukor, šľahajú, až kým nezhustnú dobre, skoro ako krém, treba sa tu včas zastaviť, šľahaná zmes sa stane taká krásna a pod šľahačom sa tak hladko a husto sype, je pekne na pohľad. Pridám múku a na nízkych otáčkach ju vmiešam do vaječno-cukrovej zmesi. Silikónovou lyžicou rozotriem cesto na jablká, vyrovnám. Banány som nakrájala na plátky s hrúbkou 1-1,5 cm a dala som ich na vrch cesta, bez toho aby som ich ponorila, potom samy trochu pôjdu dole. Zapnem princeznú na 15 minút, vypnem ju, nechám ešte 10 minút stáť. Otvorím to, vytiahnem formulár. Vychladne, nakrájame na plátky. Navrch nič nerozmazám, stačí mi chuť jabĺk a banánov a orechov a zázvoru so škoricou. Samotný sušienka je najkrehkejšia. Ak chcete mať sušienku hustejšiu, môžete do nej vložiť 8 stolovú múku. lyžice. Výška piškóty je minimálne 2,5 cm.Niekedy som vrch posypala orechmi, márne, zhoreli. Spodok dobre upečený, lahodná orechová kôrka, sušienky a aromatické jablká. Banány tvoria krátery, ich chuť je dobre cítiť. Dobrú chuť! Mám sušienku v službe. Robí sa to pre jednu-dve-tri.

Miska je určená pre

torta s priemerom 31 cm, výška 2-2,5 cm

Čas na prípravu:

min 40 na všetko

Program varenia:

výrobca pizze

Poznámka

Fotografie Tricia

A kde je fotka?! Ukáž mi tento sušienku !!!

žiadne fotky, pečieme a uvidíme

No, to je pre seba pekná vec! Piškóta bola upečená, vo chvíli odvážnosti fúzy a na fotografii nezostali ani omrvinky.
Je to chorobná hanba a nebojím sa slova valuntarizm.
A popis je do istej miery škaredý.

Polovice čerstvých sušených sliviek, čím tvrdšie, tým lepšie, dávam ich na chrbty, potom všetka šťava zostane v sušienke a nebude upečená po spodok, tiež posypem na vrch hrozna mojou obľúbenou suchou zmesou škorice + zázvoru . Namiesto čerstvého banánu - trhaného, ​​ktorý počas pečenia skaramelizuje, dostanete také žuvacie banány, menej sa zaboria do cesta, pretože sú ľahké. Sušienka je najjednoduchšia, jedna poznámka - spodná vrstva ovocia je cítiť dobre, vrchná tiež a krása pečenia sušienok nie je skrytá.

Keksík bol upečený

O TOM! Som veľmi rád, že si Pekita naďalej pochutnával, jednoducho a chutne.

[Irina]

Irina, veľmi chutné napísané, chcela som upiecť jednu vec, ale neviem si predstaviť, ako vyťažiť z princeznej sušienku?

Pečiem vo silikónovej forme, takže nie je problém, vychladnutú sušienku nakrájam aj vo forme a vychladnutú sušienku môžete z formy striasť na misku alebo podnos - silikónový okraj mierne ohnem a koláč sa vysunie pleseň. Krájal som to buď silikónovým nožom, alebo Teskomovým plastovým nožom.

[Lyudmila Tortyzhke]

Nedávno sme s kamarátkou diskutovali o spôsobe pečenia jednoduchého sušienky, povedali jej, že viem, čo som sa dozvedel na fóre. Upiekla sušienku, podarilo sa, chutilo jej to.

Takže vám chcem veľmi pekne poďakovať Lyudmila Tortyzhke, toto je s ňou radu CUKOR NIE JE Zahusťovadlo, ALE LOCKER moje šťastné sušienky začali. Cennou a účinnou radou je aj skrútenie formy pred pečením, aby sa nevytvorila kupola. A tiež veľmi ďakujem
Ludmila Huske za starostlivé objednávanie receptov na sušienky.

Ak vajcia pri šľahaní nedávali hustú zrazeninu, potom sušienku upečiem inokedy, tentokrát môžete namiešať niečo iné, aspoň * zebru *, aspoň omeletu
Pred tým, ako princezná upiekla sušienku v pomalom sporáku. Práve kvôli tomu bola pôvodne zakúpená najkomplikovanejšia päťlitrová multivarka od spoločnosti LEBEN v Galamart (nádherná karikatúra, lacná a spoľahlivá kvôli pečeniu 900 W), sušienka so štyrmi vajíčkami sa vždy ukáže ako nadýchaná. , ľahký, najmenej 5 cm.

Dnes je upečený ďalší ranný piškótový krém s čokoládami.
Sladkosti * Babaevskie *, veľmi čokoládové, mierne sladké aj pre mňa - nie som milovníkom sladkých sladkostí.
Cukrík som nakrájala na 3 časti, položila som ho na vrch cesta špirálou vyliaty na silikón. Trvalo to 10 kusov.
Pečenie ako obvykle = 15 zapnuté + 15 vypnuté
Vôňa čokolády je počas pečenia hustá.
Cukrovinky netiekli, trochu stratili tvar, takmer sa utopili v ceste. Úžasná zmes chutí - sušienka a tmavá čokoláda.
Že koláč akosi vyzeral nahý, rozhodol som sa ho pomazať, napadol mi ríbezľový džem.
Ale keď som zjedol prvý kúsok, uvedomil som si, že nikoho nepotrebujú, oni aj tí dvaja sú v poriadku - sušienky a čokoláda.
Vyškrabala som všetok lekvár, trochu namočený, celkom dosť.
Rozmýšľam - tu bude vhodné surové bobule * victoria *, skúsim to inokedy. Alebo čerešňa alebo slivka. Ale nie s nátierkou, ale s jednotlivými bobuľami na vrchu.
Áno, bacuľatý suchár s čokoládovými jamkami je dosť dobrý.

pohodlná univerzálna forma, mám ju na pečenie-smaženie v pizzerii Celkom
priemer dna 28 cm, výška bokov 3 cm
30 cm na spodok - bolo by to ideálne pre princeznú všeobecne, ale .. s takou výškou strán, aké som ešte nevidel,

[Irša]

Irša, Irina, Hlásim sa! Ďakujem pekne za recept! Tak rýchle, jednoduché a chutné !!!
Šarlotku som robila prvýkrát v živote v Princesku a zatiaľ neexistuje forma, takže na teflónovej fólii je + papier na pečenie.
Banány a orechy sa nenašli, tak som musel piecť bez nich.
Ukázalo sa to veľmi, veľmi chutné a rýchle, aspoň o čosi viac upečené v najvyššom odtieni, ako by som chcel. Za seba sleduj. Raz zvolím iný režim: 8 minút z chladného stavu a 8 - 10 minút vypnutia.
Škoricové jablká na papieri na pečenie.

S cestom.

Hotová mňamka. V oblasti teny to bolo trochu horúce, ale na chuti to nemalo vplyv.



Ani nedostatok formy nie je dôvodom na to, aby ste ostali bez lahodného charlotte!

Budem experimentovať s časom pečenia a prinesiem nejaké krajšie obrázky.

[parou]

Som veľmi rád, že sa sušienke páčil koláč z kategórie - hostia sú na prahu

Experimentovanie s dobami pečenia

doba pečenia závisí od náplne
- šťavnatá plnka sa pečie o niečo dlhšie
- mrazené bobule (ovocie) - opäť o niečo dlhšie
- Pečiem silikón forma, ktorá ukrýva horúčku

Keď sa násilne zastaví, vypnem princeznú *parou*, zvyčajne je to 10-15 minút zapnuté, 10-15 vypnuté

Pridané v utorok 12. júla 2016 18:46

Čokoládový keksík

múka + kakaový prášok 1: 1
ich vopred dobre premiešajte

pečené veľmi rýchlo, 5 minút zapnuté \ 10 minút vypnuté

V! Ďakujeme za tip na experimentovanie.
Stále som veľmi začiatočník v peci na pizzu.
A hliník, teflónové formy tiež skrývajú teplo, ako napríklad silikón? Alebo viac / menej?

nepoužila u princeznej kovové formy

teflónový koberec alebo 2 koberce - skryť t

[Irša]

Irša, Irina, čo si myslíš o tom, že jedno z dievčat v princeznej téme napísalo, že silikónová forma sa nedá umiestniť priamo na vyhrievaciu plochu, že je škodlivá! A potom som si kúpil formulár, ale bojím sa ho použiť!

[Akú teplotu vydržia silikónové formy?]

silikónovú formu nie je možné umiestniť priamo na vykurovaciu plochu,

Neviem ... zdá sa, že to nie je celkom na výhrevnom telese a doba ohrevu nie je dlhá - maximum je vždy 15 minút.

Tiež píšu teflónové koberce, ktoré nie sú celkom užitočné
povlak samotnej spodnej a vrchnej časti je nepriľnavý

Už rok a pol používam tri silikónové formy - normálne u nich aj u nás

Pridané vo štvrtok, 14. júla 2016, 18:54

Akú teplotu vydržia silikónové formy?

Silikónové formy sú určené pre vysoké aj nízke teploty. Prevádzková teplota silikónových foriem od rôznych výrobcov je odlišná. Najčastejšie je maximálna prípustná teplota +260 stupňov Celzia. Samozrejme existujú formy s nižšou (+220) alebo vyššou (+300) prípustnou teplotou. Sebeúctivý výrobca udáva túto teplotu na akejkoľvek silikónovej forme.

teplota pre silikónové formy
Silikón vydrží aj silný mráz (-40 stupňov Celzia a menej). To znamená, že v silikónových formách môžete variť nielen teplé jedlá, ale aj niekoľko zmrzlín.

Nezáleží na tom, či svoje formy vkladáte do studenej alebo horúcej rúry. Rovnako tak sa dá horúca forma rýchlo ochladiť. Silikón sa nebojí rýchlych zmien teploty. Je potrebné dodržiavať iba povolený teplotný rozsah.

Prekročenie nastavenej teploty môže ľahko pokaziť tvar. Môže horieť, sčernieť a topiť sa. To zase zničí nielen jedlo a formu, ale možno aj rúru.

Podľa jednoduchých pravidiel prevádzky je silikónový riad veľmi pohodlný, spoľahlivý a odolný.

Pridané štvrtok, 14. júla 2016 19:04

čo mám teskoma a marmiton - hustá, nestmievaná pozdĺž výhrevných telies, nepomenovaný tvar galamartu - tenšie, mäkšie, mierne stmavené kruhy

[Teplý sušienka s banánmi a čokoládovým krémom na 2 stupňovej múke.]

Teplý sušienka s banánmi a čokoládovým krémom na 2 stupňovej múke.

Nejako som skončil pri múke 1. stupňa, hlavnej múke na všetko, a začal som sušienkovým cestom s múkou 2 odrody, chutilo mi to, chuť sušienky sa ukázala byť jemná, farba hotového koláča je o niečo tmavšia, cesto stúpa rovnako ako na 1. stupni a na najvyššom stupni (na ktorý som nepoužila niekoľko rokov), takže mám 2 triednu múku nielen na chlieb a na manty

Tu je dnešný ranný sušienka: Silikónovú formu som vymastila ghí, posypala som ju vlašskými orechmi, nerozdrobila som ju, iba som ju rozdrobila na dlani, vyložila som cesto, vložila som do neho kúsky banánu - štvrtiny: banán na polovicu pozdĺžne a na polovicu každá polovica, 4 banány, prilepené na okraji, posypané zmesou škorice + zázvoru + kakaa na dochutenie

pečené ako obvykle, 15 minút zapnuté \ 15 minút vypnuté

keď je sušienka pripravená, bez toho, aby ju vytiahla z formy, v princeznej pomazala koláč * krémom * (kondenzované mlieko + kakaový prášok, nie hustá zmes), zavrela princeznú a držala ju ďalších 10 minút, princezná je dlho teplá

potom som koláč rozkrojila na polovice, polovičky vložila dovnútra krémom, nakrájala na kúsky, dala na tanier

a akýsi útulný duch vyšiel z teplého sušienky, rozdrvených banánov, * čokolády * vo vnútri, ktorý neodolal a zjedol pár kúskov teplých

je veľmi chutný, myslím si, že je chutný s nahrubo nasekanými banánmi, v koláči ich je toľko, ale nie je tam žiadna vlhkosť, iba jemnosť, banány nie sú prezreté

dobrú chuť!

Aj na takejto múke piekla chlieb, koláče a sušienky. Naozaj som si užil. Nalo si túto múku kúpi znova .. už som ju dlho nekupovala ..

ach, už som sa dostal k tomu, že niekedy mám viac múky z 2 stupňov ako bielej a ražnej - tiež v lyubimkách, len som na nich nepečil sušienku

ach, už som sa dostal k tomu, že niekedy mám viac múky z 2 stupňov ako bielej a ražnej - tiež v lyubimkách, len som na nich nepečil sušienku

Mám rada múku druhej triedy. Naozaj to nemáme. Musíte ísť k susedom, je ich kopa ..
Je to viac aromatické alebo niečo také .. všeobecne mám rád pečivo ..
A existuje pečený recept zo žita, nebudete ľutovať.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456614.0

A z raže je recept na pečenie

peklo = áno

[Pokračovanie druhoradého banánového sušienky]

Pokračovanie druhoradého banánového sušienky

múka 2. triedy pevne vstúpila do sušienky

Trochu posypem spolu s múkou zmes kakaa + zázvoru + škorice, čajová lyžička, smacka, jemná aróma, krásny farebný sušienka, vysoká kôrka, pórovitá

Cesto rozotriem na formu, urovnám a položím * s kvetinou * banány, teraz som dala celé polovice, 8 - 9 kusov = 4 - 5 banánov, do stredu môžete dať čokoládový cukrík, alebo čerstvý slivka alebo malé jablko (hruška) - v recepte na Nataša-Chuchelki Videl som hrušku uprostred charlotte = krásna, páčila sa mi a chutná

15 minút vč, potom hotový horúci koláč potriem čokoládovým krémom, posypem mletými orechmi a stojí ďalších 15 minút vypnutý

krém s orechmi je tiež trochu upečený

celé banány sú veľmi chutné v sušienke, koláč je veľmi šťavnatý

skladanie torty na polovicu = dosť vysoká * torta * s polmesiacom, výška samotného sušienkového koláča je 2 cm

[ražný keks]

ražný keks - lúpaná ražná múka

zaujímavá chuť a farba, pečené po prvýkrát bez akýchkoľvek prídavkov ovocia a bobúľ, sa obával, že z vajec nevznikne ražná múka

princezná odviedla skvelú prácu, koláčik je suchý, svetlý, tmavý, horúci koláč so slivkovým lekvárom vynechal, pri vychladnutí ho prekrojil na polovicu a opäť ho poskladal na polmesiac

veľmi pohodlný spôsob skladania, ukáže sa kyprý

[Piškóta s pomarančmi.]

Piškóta s pomarančmi.

Múka - raž + 1 trieda na polovicu
Cukor - dve tretiny normy

dno - s rozpusteným maslom, posypané nasekanými vlašskými orechmi, rozložené cesto a na vrch natreté plátky pomaranča

Marocké pomaranče, tenké, bez semien, sladké
nešúpala, nakrájala na štvrtiny a každú štvrtinu naprieč, dva rady plátkov pomaranča a pár v strede

vôňa pečenia -

pomaranče sa pečú zázrakom a kôrky sú všetky jemné

Horúca piškóta s mojim * čokoládovým * krémom (kondenzované mlieko + kakaový prášok) mi chýbala, nekrájala som ju - veľa pomarančov, koláč by sa rozpadol počas prevratu

veľmi chutné, pomaranče - ako cukríky, pečené, ale kypré

zaujímavé cesto z múky 1. stupňa - hustejšie, nevylieva sa z nádoby, rozotiera sa lyžičkou a trochu sa rozmazáva, ale aj ľahko, sucho

[Piškóta s bielkovinami.]

Piškóta s bielkovinami.
Namiesto 1 vajíčka si vezmem 2 veveričky
cukor 2-3 tabuľky. l. pre 2 veveričky
múka 1 alebo w / s 2 tabuľka. l pre 2 veveričky

Z bielkov vyšľahám dobrú hustú penu, postupne začnem pridávať cukor, každú ďalšiu porciu po rozpustení predchádzajúcej. Hmota je hustá, lesklá. Naliať preosiatu múku do vyšľahaného bielka a bistro vymiesiť na nízku rýchlosť mixéra cesto na sušienky. Je to biele.
A pečiem - 10 minút zapnuté \ 10 minút vypnuté.

Pečený bielkovinový suchár je najľahší, jemne pórovitý, biely a suchý. Dobré na maslový krém.

Pečené a na zmesi, to znamená vajcia + bielkoviny.

[Piškóta na plátkoch citróna (pomaranča). Pod sirup. Alebo medový koňak.]

Piškóta na plátkoch citróna (pomaranča). Pod sirup. Alebo medový koňak.

Piškóta na 2-stupňovej múke - 2-stupňová múka (a tiež raž) je ťažká, niekedy je pre vajcia ťažšie ju zdvihnúť, a tak som začal pridávať 1 vajce, teda nakoniec 4 vajcia, zvyšok podľa receptu. Cesto vyzerá trochu redšie. ale na druhej strane sa pri pečení dobre zdvihne a vyplní celú formu až po okraj.
Objem takých 🔗 tvorí 1,7 l, nie málo.

Silikónovú formu vymastíme maslom, posypeme drvenými orechmi, potrieme citrusovými plátkami alebo Mrkvovo-citrusový džem. Silný a vláknitý. alebo z Likér Citrónový med na koňaku. Vyložila som cesto. vyrovnaný.
15 minút vč- 10 minút vypnutý

Otvorila princeznú, vidličkou prepichla povrch sušienky a z lyžice poliala 5-6 polievkových lyžíc lekvárového sirupu, ktorý trochu potrela po povrchu. Sirup sa dobre vstrebáva.
Alebo poliala aj citrónovo-medovým koňakom. Tiež lyžice 5 lyžíc.
Po vychladnutí nakrájajte sušienku silikónovým nožom, dajte na tanier.

Je to chutné. Citróny-pomaranče sa hodia k sušienkam. Ak na korčuliach, potom jazyk trochu mravčí - mmmm .... babatko Krémy tu nie sú potrebné. Sušienka je chuťovo sebestačná.

Vo svetle všetkých prichádzajúcich modelov elektrických panvíc - mám vo fóre svet P1 Princess 115000, Red pizza maker.



Na holej panvici som piekla aj piškótu. tiež dobre vstal, pečený, nehorel. Ale čas pečenia je na svete vč 10 minút, nie viac a 10 minút pre vypnutý.

[Irša]

Irša, Ír, wow, koľko užitočných receptov ste pre nás zhromaždili: napríklad hniezdiace bábiky ~ jedna v jednej!)

Vezmem ich všetky hromadne! A skúsim to zas!

Och, vyskúšajte, nebudete ľutovať

ach, kolko je tam sucharov! treba upiecť všetko

[Irgata]

IrgataÍrska, v tomto vlákne máš len MNOHO nápadov!
Za tieto práce by ste mali dostať medailu. Úprimne!

silikónovú formu nie je možné umiestniť priamo na vykurovaciu plochu

Tiež sa nestávam, nie ...
Nikdy nepoužívam princeznú, aj keď som si ju kúpil, nebudem skrývať, ale teraz je v mojej pivnici, v tejto podobe. Ale dal som ten kovový. A pod papier som dal niekedy z tepla teflónové pletivo.
To je všetko, ale mám to ... a tam sa presvedčte, dievčatá.
Silikónovú formu som začal cítiť priamo z horúčavy princeznej ...
Nemohol som ... dôverovať tejto metóde ...