Kuracie pečeň na cibuľovom vankúši u princeznej

Kuracie pečeň na cibuľovom vankúši u princeznej

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kuracia pečeň	500-800 g
cibuľa nie je pikantná	5-6 ks
maslo	50-70 g
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

Do silikónovej formy na pizzu, ktorú som s vyššími stranami dala cibuľu nakrájanú na pol krúžky do polovice výšky, soľ a korenie.
Na cibuľu som dala kuraciu pečeň, ktorú som po vrstvách vyrovnala, bez toho, aby som ju krájala taká, aká je. Pečeňový podnos tesne prilieha, dva podnosy sú mierne prekryté. Na pečeň som dala kúsky masla. Zapnem sporák na 15 minút. Vypnem, otvorím, rýchlo otočím kúsky pečene, pridám a korením. Zatváram sporák. Nechám to ešte asi 20 minút.Prevrátim to tak, aby vrchná, už upečená strana pečene zmäkla a prepotila sa v cibuľovej omáčke.
Veľmi jemné, aromatické, chutné. Rýchla a jednoduchá príprava. Dobré ako samostatné jedlo s chlebom, tak aj ako príloha.

Poznámka
Varím vyprážanú pečeň na teflónovom koberci bez cibule - na vrch vyložím taniere, soľ, korenie, kúsky masla, 15 minút zapnem, 15-20 minút vypnem, pečeň sa ukáže vyprážaná, tvrdá, ale nie suché. Neotáčam, pečeň je zospodu vyprážaná a zhora pečená. Pánske jedlo.

Poznámka

Foto mamusi

[Irina]

Irina, ako vyzerá cibuľový vankúš? Nie to, čo je cibuľový vankúš, ale doslova, ako to vyzerá po princeznej - farebné, zvonka pečené alebo varené?

[Irina]

Irina, Určite vyskúšam, kuraciu pečeň som ešte nevarila!

Cibuľa v princeznej je pripravená nádherne - priesvitná, namočená v oleji, nevarená ani pečená, ešte viac dusená, pokiaľ ju neudržíte dlhšie ako 15 minút. Ja vždy použijem veľa cibule a v princeznej sú veľmi chutné. Vajíčka potom môžete doň zaklepať tak, že urobíte okná, ktoré sa budú piecť rýchlejšie.

Ďakujem, určite sa to pokúsim tak uvariť, myslím, že to dopadne chutne.

Chutné, chutné - a čo je najdôležitejšie, minimálna námaha. S hovädzou pečeňou o niečo dlhšie - musíte ju ešte ošúpať a nakrájať a kuraciu pečeň -

Aký je rozdiel medzi priekopníkom a kotletami? - Kotlety treba stále vyprážať, ale priekopník je vždy pripravený!

[Pečeň bez všetkého]

Pečeň bez všetkého - Silikónovú formu vymastím maslom (nedávno som používala maslo Chlap, rozložíme pečeň do tvaru, v jednej vrstve ju zapneme na 10-15 minút, podľa hrúbky kúskov obrátime, osolíme, vypneme, o 10-15 minút je hotová chrumkavý parfumovaná pečeň.

Ďakujem, veľmi užitočná skúsenosť, Ír!
Paštéty varím iba z kuracej pečene. Musíme vyskúšať, ako varíte. A s lukom aj bez neho!
Ir, a ak som doma sama, mám toho veľa v princeznej ...
Kde je to ešte možné? Poraďte.
Malý Redick?
Trochu pomaly? Máte s tým nejaké skúsenosti?
Kúpil som si ho, 205!
Chcem povedať, že je šikovná! Radšej malý pomalý hrniec ako pomalý. Pripomína mi môj pokojný Panasik 10. Ale misa je menšej veľkosti a je keramická.

Kde je to ešte možné?

Rita, ak v jednej osobe, tak rýchlo a nie tak málo - v palacinkári TRAVOLA nie sú „taniere“ v nej také malé. Bez cibule, 3 kuracie pečienky v „tácke“.
Drží sa však v tráve, možno má ORION lepšie pokrytie?
Akákoľvek karikatúra v horúcom programe
Nerobil som to v Kit205, žije s mojou matkou.




alebo je tu ďalšie multifunkčné zariadenie

Kockovaná kotleta (ak nemáte kontaktný gril) Bravčové karé bez kostí som osolil a okorenil, nechal som ho hodinu ležať. Paprika očistená, pozdĺžne rozrezaná na 4 časti. Bedra odbitá, hrubá pol centimetra.Vaflovač na silné vafle. Môj L ...Irgata

v palacinkovači TRAVOLA nie sú „pláty“ v ňom také malé.

Ach, Ír, neexistuje žiadny výrobca palaciniek, ale existuje aj Omelet Maker Travola! Veľká veľkosť a smažte sa! Akosi som na ňu zabudol! Presne, chcem to uvariť tiež.
Poďakovať!

je tu Omelette Travola

aaa .. áno, áno, zabudol som na ňu. Áno - môžete do nej vtesnať veľa pečene, a to určite na cibuľový vankúš)), umožňuje hĺbka. Alebo pod cibuľovú prikrývku, ako sa vám páči.

Varil som to!
Bolo to chutné!
V Omelete Travolta.
Veľmi šťavnatá cibuľa. Mierne „skaramelizoval“ - omeletu som rozohriala, natrela olivovým olejom.
Potom som položil cibuľu na pol krúžky, mierne posypaný cukrom a hneď na vrch - kúsky kuracej pečene.
Solené a korenie.
Pečené 15 minút.
Pečeň je veľmi jemná!
Ďakujem, Irochka.




Tu!
Toto je proces varenia.


A toto je už na podnose! Mňam!

Rita ...
Wow !! aká nádhera!
Cibuľu ste dokonca posypali cukrom - je v pohode.
Varil som aj druhý deň v Klatronici, cibuľu na pečeň a polovicu panvice, nahrubo nakrájané zemiaky.
Vynikajúce, v Klatronici, zvrchu pruhy, chutné.
Klatroshenka